图书介绍
吃的故事PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 杜福祥，谢帼明编 著
- 出版社： 北京：科学普及出版社
- ISBN：15051·1076
- 出版时间：1983
- 标注页数：144页
- 文件大小：5MB
- 文件页数：155页
- 主题词：
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图书目录
五加皮酒的传说1
蟹黄汤包3
吕洞宾与绍兴香糕5
淮安茶馓8
孝感麻糖11
琴鱼的传说12
神井13
无锡肉骨头15
陆稿荐16
龙井茶与虎跑泉17
碧螺春的传说21
惠州梅菜24
张果老吃肴肉25
镇江三鱼28
龙池鲫鱼的传说30
封缸酒31
美人泉的传说33
黑塔造醋35
蓊菜的传说36
勾践会稽兴兵39
相门城砖与年糕40
鲞鱼的来历42
粽子44
千层酥与火牛阵46
孟姜女与太湖银鱼47
刘邦吃狗肉的故事48
太后饼49
汉武帝与龟蛇酒50
文君酒的由来52
博望锅盔55
古井贡酒57
荷叶饭58
洛阳假燕菜60
“狮子头”的由来60
桂花鲜栗羹61
五柳鱼的故事63
香山蜜饼与白居易64
“大救驾”与赵匡胤69
杨六郎大战十八罗汉70
东坡肉73
三鲜莲花酥的传说74
西湖醋鱼75
金华火腿77
赛蟹羹82
蒲儿菜83
油炸秦桧85
文山肉丁87
护国菜的由来88
流浪鸡90
朱元璋与瓤豆腐91
蛋松果独悦龙颜92
蟠龙菜93
湖彩蛋94
娥姐粉果97
凤尾酥98
努尔哈赤的黄金肉99
王致和与臭豆腐100
武陟油茶101
袁枚为豆腐折腰102
乾隆大闹松鹤楼103
皇姑菜105
平桥豆腐108
鱼头豆腐109
太仓糟油111
天福酱肘子112
云梦鱼面113
枫镇大面114
锅盖面115
西湖藕粉118
佛跳墙119
金糕的由来119
炒疙瘩121
麻婆豆腐121
木洞晒枣123
软熘鲤鱼焙面125
过桥米线的由来126
辇止坡老童家128
拆烩鲢鱼头129
端午节吃透糖131
教化鸡132
长寿薄脆134
歧山臊子面137
口蘑之香诱鱼来138
醉鸡的故事139
东安子鸡141
龙须糕142
齐白石挥笔写“烤”字143