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第一章 作物营养诊断1

第一节 作物营养的形态诊断1

一、作物的营养1

二、氮、磷、钾三要素对作物营养的作用2

三、作物缺素症的形态判断2

第二节 作物体内营养诊断7

一、田间速测法7

二、室内检测法10

第二章 土壤肥力诊断与营养诊断的应用15

第一节 土壤肥力的形态与生物诊断15

一、土壤肥力的形态诊断15

二、土壤肥力生物鉴定15

三、土壤质地的诊断16

第二节 营养诊断的应用17

一、土壤肥力诊断等级标准17

二、作物组织营养判断等级17

三、常用微肥（硼肥、锌肥、钼肥、锰肥）的施用技术18

四、以产定肥，配方施肥技术19

第三章 土壤测定23

第一节 样品的采集23

第二节 土壤样品的制备24

一、工具24

二、用四分法缩取样品25

第三节 土壤水分的测定25

一、烘干法25

二、燃烧法26

三、经验手测法27

第四节 土壤有机质的测定28

一、重铬酸钾容量法——稀释热法28

二、重铬酸钾容量法——外加热法30

第五节 土壤氮的测定31

一、土壤全氮的测定31

二、土壤碱解氮的测定33

第六节 土壤磷的测定35

一、土壤全磷的测定35

二、土壤速效磷的测定36

第七节 土壤钾的测定38

一、土壤全钾的测定38

二、土壤速效钾的测定40

第八节 土壤硫的测定42

一、土壤全硫的测定42

二、土壤有效硫的测定45

第九节 土壤水溶性盐总量的测定47

一、电导法47

二、残渣烘干法（重量法）52

第十节 土壤水溶性钙和镁的测定53

一、土壤水溶性氧化钙的测定53

二、土壤水溶性氧化镁的测定55

第十一节 土壤氯离子的测定56

一、方法要点56

二、仪器56

三、试剂56

四、分析步骤57

五、结果计算57

第十二节 土壤有效锰的测定57

一、土壤交换性锰的测定57

二、土壤易还原锰的测定59

第十三节 土壤硅、铁、铝的测定61

一、土壤全硅的测定61

二、土壤活性硅的测定63

三、土壤全铁的测定64

四、土壤游离氧化铁的测定67

五、土壤铝的测定69

第十四节 土壤微量元素的测定70

一、土壤全量硼的测定70

二、土壤有效硼的测定73

三、土壤全量铜的测定75

四、土壤全量锌的测定76

五、土壤有效锌、铜的测定78

六、土壤全量钼的测定80

七、土壤有效钼的测定82

第十五节 土壤pH值的测定84

一、测定土壤pH值的方法84

二、注意事项86

第四章 肥料养分的测定88

第一节 氮肥的测定88

一、铵态氮的测定88

二、硝态氮的测定89

三、酰胺态氮的测定90

第二节 钾肥的测定92

重量法92

第三节 磷肥的测定94

一、溶液的制备94

二、磷的测定95

第四节 复合肥料的测定96

一、总氮的测定96

二、速效钾的测定99

三、复合肥中速效五氧化二磷的测定100

第五节 腐殖酸肥料的测定100

一、黄腐殖酸的测定100

二、黑腐殖酸、棕腐殖酸的测定102

第五章 农产品品质测定104

第一节 粗蛋白的测定104

开氏法104

第二节 粗脂肪的测定106

一、油重法（索氏提取法）106

二、残余法108

第三节 粗纤维素的测定110

一、酸碱洗涤法110

二、酸洗涤重量法112

第四节 淀粉的测定113

谷物中淀粉的测定113

第五节 农产品中有害金属元素（砷、铅、镉、汞）的测定116

一、样品处理116

二、砷的测定117

三、铅的测定119

四、镉的测定121

五、汞的测定124

六、铅、镉的测定127

第六章 分析结果的数据处理129

第一节 误差的来源和减免129

一、误差的来源129

二、减免误差的方法130

第二节 分析结果的数据处理131

一、有效数字131

二、分析结果的准确度和精密度132

三、数据处理134

附录136

一、原子量表136

二、常用基准物质的处理方法138

三、不同组成形式的换算因数表139

四、标准筛孔对照表140

五、标准溶液的配制及标定141

六、常用肥料质量标准指标145

七、常用化肥的简易鉴别149

八、常用化肥允许的含水量及适宜的储存温度、湿度150

九、常见作物吸收氮、磷、钾养分的数量151

十、某些有机肥料的养分含量153

参考文献156