图书介绍
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- 朱太治，双福主编 著
- 出版社： 北京：农村读物出版社
- ISBN：9787504851901
- 出版时间：2009
- 标注页数：79页
- 文件大小：23MB
- 文件页数：82页
- 主题词：凉菜－菜谱；饮料－制作
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图书目录
写在前面 探求清凉美味的真谛5
清凉菜肴7
土豆色拉7
温拌双泥8
蕃茄葱头色拉9
白菜色拉9
白菜泡菜10
酸辣白菜11
西芹色拉11
蘑菇色拉12
绿叶菜色拉13
碧绿菜胆13
菊花萝卜14
萝卜卷15
亮眼白玉条15
橙汁渍瓜脯16
黄瓜泡菜17
糖醋黄瓜卷17
青笋鲜蔬色拉18
橘香青笋19
酸甜莴笋19
姜丝炒鲜藕20
水果色拉21
鲜果色拉21
甜橙色拉22
冰糖湘莲23
西芹火腿色拉23
火腿色拉24
鸡肉色拉25
人参拌鸡丝25
葡萄鸡色拉26
炸鸡翅色拉27
韩国生拌牛肉丝27
菠菜鸡蛋色拉28
恺撒色拉29
鸡蛋番茄色拉29
茄子鸡蛋色拉30
鲜蔬鸡蛋色拉31
土豆鸡蛋色拉31
鸡蛋素色拉32
甜橙虾仁色拉33
海鲜色拉33
生拌海蟹34
蟹肉色拉35
姜汁活蟹35
山药泥拌金枪鱼36
意式金枪鱼色拉37
水晶牙片鱼37
章鱼拌纳豆38
帆立贝刺身39
柠檬生蚝39
麻酱拌赤贝40
蒜末蒸夏贝41
香菜拌毛蛤41
姜汁鲍鱼42
海螺刺身43
飞鱼子刺身43
葱拌八带44
真味寿司45
梅花寿司45
坚果饭团45
紫菜包饭46
虾虎寿司47
创新豆腐寿司47
三文鱼寿司48
三文鱼子军舰卷49
大虾寿司49
蟹棒寿司50
北极贝握寿司51
军舰海鲜寿司51
鳗鱼寿司52
金枪鱼寿司53
红加吉鱼握寿司53
新派猪排卷寿司54
四海卷55
水果翻卷寿司55
三文鱼翻卷56
加州卷57
铁火细卷57
太卷58
四喜卷59
新香细卷59
牛柳寿司60
曼妙饮品61
草莓酸奶汁61
翡翠鸡尾酒冰沙61
西班牙咖啡62
苦冰咖啡63
冰岛咖啡63
瑞士冰咖啡64
茉莉冰咖啡65
盐狗65
特基拉日出66
自由古巴67
深水炸弹67
烟68
海洋之岛69
薄荷蜜滋蜜69
旭日东升70
红衣女郎71
小瓢虫71
果汁盛宴72
爽口主食73
泡菜冷面73
时蔬拌面73
鱼生三色面74
五目素面75
亲子海鲜盖饭75
拉面冷吃76
美乃滋凉面77
风味冷面77
附录 注重饮食安全78