图书介绍
有机化学PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 徐伟亮编著 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：7030212606
- 出版时间：2008
- 标注页数：408页
- 文件大小：63MB
- 文件页数：424页
- 主题词：有机化学－高等学校－教材
PDF下载
下载说明
有机化学PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第1章 绪论1
1.1 有机化学发展概况1
1.1.1 有机化学的发展与其他学科的关系1
1.1.2 有机化合物的一般特性3
1.1.3 有机化学的研究方法4
1.2 有机化合物的结构5
1.2.1 价键5
1.2.2 有机化合物中的共价键9
1.2.3 有机分子的构造和构型14
1.2.4 有机化合物的分类16
1.3 有机化合物的性质17
1.3.1 物理性质17
1.3.2 化学性质21
1.3.3 有机化学中的酸碱理论23
思考题26
习题27
第2章 饱和脂肪烃29
2.1 烷烃29
2.1.1 烷烃的结构29
2.1.2 烷烃的命名30
2.1.3 烷烃的物理性质32
2.1.4 烷烃的化学性质32
2.1.5 自由基取代反应35
2.2 环烷烃36
2.2.1 环烷烃的分类和命名36
2.2.2 环烷烃的物理性质38
2.2.3 环烷烃的化学性质39
2.2.4 环烷烃的环张力和稳定性40
2.2.5 烷烃的构象43
2.2.6 环烷烃的构象45
2.2.7 构象分析47
2.2.8 重要化合物49
思考题52
习题52
第3章 不饱和脂肪烃54
3.1 单烯烃54
3.1.1 烯烃的结构和命名54
3.1.2 顺、反异构及构型表示法55
3.1.3 烯烃的物理性质59
3.1.4 烯烃的化学性质60
3.2 炔烃68
3.2.1 炔烃的结构和命名68
3.2.2 炔烃的物理性质69
3.2.3 炔烃的化学性质70
3.3 二烯烃74
3.3.1 共轭二烯烃的结构74
3.3.2 共轭体系和共轭效应76
3.3.3 共轭体系的反应78
3.4 萜类化合物80
3.4.1 萜类化合物的结构80
3.4.2 萜类化合物的概述81
思考题85
习题85
第4章 芳香烃88
4.1 单环芳烃88
4.1.1 苯的结构88
4.1.2 单环芳香烃的异构和命名92
4.1.3 单环芳烃的物理性质93
4.1.4 单环芳烃的化学性质94
4.2 稠环芳烃110
4.2.1 萘110
4.2.2 蒽和菲114
4.2.3 其他稠环芳香烃115
4.3 非苯芳烃115
4.3.1 休克尔4n+2规则115
4.3.2 轮烯117
4.3.3 二茂铁118
4.3.4 富勒烯119
思考题121
习题121
第5章 旋光异构124
5.1 旋光性和比旋光度124
5.1.1 旋光性124
5.1.2 比旋光度125
5.2 手征性分子和旋光异构体125
5.2.1 对称性和手性125
5.2.2 对映体126
5.2.3 手性分子和手性因素127
5.3 构型的确定和构型的表示方法128
5.3.1 费歇尔投影式128
5.3.2 相对构型和D、L表示法129
5.3.3 绝对构型和R、S表示法130
5.3.4 构型和旋光性的关系131
5.4 旋光异构体的数目和内消旋体132
5.4.1 含两个不同手性碳原子的化合物的旋光异构体132
5.4.2 含两个相同手性碳原子的化合物的旋光异构体132
5.4.3 外消旋体的拆分133
5.5 烯烃亲电加成的立体化学135
思考题137
习题137
第6章 卤代烃140
6.1 卤代烷140
6.1.1 卤代烷结构和命名140
6.1.2 卤代烷的物理性质142
6.1.3 卤代烷的化学性质142
6.1.4 亲核取代反应144
6.1.5 消除反应147
6.1.6 亲核取代反应中的立体化学149
6.1.7 消除反应中的立体化学150
6.2 卤代烯烃和卤代芳烃152
6.2.1 卤代烯烃和卤代芳烃的分类152
6.2.2 乙烯基型和芳基型卤代烃153
6.2.3 烯丙基型和芳甲基型卤代烃153
6.2.4 重要个别化合物154
思考题155
习题156
第7章 醇、酚、醚158
7.1 醇158
7.1.1 醇的结构、分类和命名158
7.1.2 醇的性质159
7.1.3 重要的醇165
7.2 酚167
7.2.1 酚的分类和命名167
7.2.2 酚的结构167
7.2.3 酚的性质168
7.2.4 重要的酚171
7.3 醚173
7.3.1 醚的分类和命名173
7.3.2 醚的性质173
7.3.3 环醚175
7.4 硫醇和硫醚177
7.4.1 硫醇177
7.4.2 硫醚179
思考题180
习题181
第8章 醛、酮、醌183
8.1 醛和酮183
8.1.1 醛、酮的结构和命名183
8.1.2 醛、酮的物理性质185
8.1.3 醛、酮的化学性质185
8.1.4 羰基加成反应的立体化学201
8.1.5 重要的醛、酮化合物203
8.2 醌205
8.2.1 醌的结构和命名205
8.2.2 对苯醌的化学性质206
思考题209
习题209
第9章 羧酸及其衍生物和取代酸211
9.1 羧酸211
9.1.1 羧酸的结构和命名211
9.1.2 羧酸的物理性质212
9.1.3 羧酸的化学性质213
9.1.4 重要的羧酸218
9.2 羧酸衍生物219
9.2.1 羧酸衍生物的结构和命名220
9.2.2 羧酸衍生物的物理性质220
9.2.3 羧酸衍生物的化学性质221
9.2.4 酰基亲核取代反应机理226
9.2.5 重要的羧酸衍生物226
9.3 取代酸228
9.3.1 羟基酸的分类和命名228
9.3.2 羟基酸的化学性质229
9.3.3 重要的羟基酸230
9.3.4 羰基酸232
9.3.5 羰基酸的化学性质233
9.3.6 互变异构现象234
9.3.7 重要的羰基酸236
思考题237
习题237
第10章 含氮和含磷化合物240
10.1 胺240
10.1.1 胺的分类、命名和结构240
10.1.2 胺的物理性质242
10.1.3 胺的化学性质243
10.1.4 重要化合物248
10.2 酰胺249
10.2.1 酰胺的结构和命名249
10.2.2 酰胺的物理性质250
10.2.3 酰胺的化学性质250
10.2.4 碳酸酰胺252
10.2.5 苯磺酰胺和苯磺酰脲253
10.3 其他含氮化合物254
10.3.1 硝基化合物254
10.3.2 重氮盐和偶氮化合物256
10.3.3 腈和异腈260
10.4 含磷有机化合物262
10.4.1 磷化物的结构和命名262
10.4.2 有机磷化合物的反应263
10.4.3 磷的生化作用264
思考题265
习题266
第11章 杂环化合物和生物碱268
11.1 杂环化合物268
11.1.1 杂环化合物的分类和命名268
11.1.2 杂环化合物的结构与芳香性270
11.1.3 杂环化合物的化学性质271
11.1.4 重要杂环化合物279
11.2 生物碱285
11.2.1 生物碱概述285
11.2.2 生物碱选述285
思考题287
习题287
第12章 脂类化合物289
12.1 油脂289
12.1.1 油脂的组成、结构和命名289
12.1.2 油脂的性质291
12.1.3 表面活性剂294
12.1.4 蜡297
12.2 磷脂297
12.2.1 磷酸甘油酯297
12.2.2 神经鞘磷脂300
12.3 甾族化合物301
12.3.1 甾族化合物的结构301
12.3.2 重要的甾族化合物302
思考题308
习题309
第13章 碳水化合物310
13.1 单糖310
13.1.1 单糖的结构311
13.1.2 单糖的性质317
13.1.3 重要的单糖及其衍生物329
13.2 低聚糖331
13.2.1 还原性二糖331
13.2.2 非还原性二糖333
13.2.3 环糊精334
13.3 多糖335
13.3.1 淀粉335
13.3.2 糖原337
13.3.3 纤维素337
13.3.4 甲壳素339
13.3.5 其他多糖339
思考题342
习题342
第14章 氨基酸、蛋白质和核酸345
14.1 氨基酸345
14.1.1 氨基酸的分类和命名345
14.1.2 氨基酸的结构和构型348
14.1.3 氨基酸的性质348
14.2 蛋白质352
14.2.1 蛋白质的分类352
14.2.2 蛋白质的结构353
14.2.3 蛋白质的理化性质358
14.3 核酸361
14.3.1 核酸的组成361
14.3.2 核苷和单核苷酸362
14.3.3 核酸的结构364
思考题368
习题368
第15章 波谱基础370
15.1 吸收光谱的产生370
15.1.1 概述370
15.1.2 吸收光谱的产生370
15.2 紫外-可见吸收光谱372
15.2.1 紫外-可见吸收光谱的基本原理372
15.2.2 影响紫外吸收光谱的主要因素376
15.2.3 紫外光谱图的解析378
15.2.4 紫外光谱的应用378
15.3 红外光谱379
15.3.1 红外光谱的基本原理379
15.3.2 红外光谱与分子结构的关系382
15.3.3 各类有机化合物红外吸收光谱384
15.3.4 红外光谱图的解析方法386
15.3.5 红外光谱图解析举例387
15.3.6 红外吸收光谱的应用389
15.4 核磁共振谱390
15.4.1 核磁共振的基本原理391
15.4.2 1H NMR的化学位移392
15.4.3 核磁共振信号与分子结构的关系394
15.4.4 核磁共振的谱图解析397
15.4.5 核磁共振波谱的应用398
15.5 质谱401
15.5.1 质谱的基本原理401
15.5.2 质谱仪和质谱图401
15.5.3 质谱图的解析402
思考题405
习题405
参考资料407