图书介绍
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- 马杰，张盛林，王克夫著 著
- 出版社： 北京：中国农业出版社
- ISBN：9787109122147
- 出版时间：2009
- 标注页数：109页
- 文件大小：25MB
- 文件页数：122页
- 主题词：芋－菜谱－中国
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图书目录
序一1
序二1
前言1
香菇烧魔芋1
麻辣魔芋豆腐2
什锦锅仔3
虾仁刺参芋片4
锅仔魔芋丝结5
雪魔芋烧五花肉6
红椒脆肠7
水煮肝片8
清炒千层肚9
千丝菜卷10
网中浇鲜11
魔芋梅花扣猪尾12
清汤芋结13
雀巢龙虾14
长生鲍鱼15
黄焖目鱼花16
孔雀龙眼17
玉柱豆腐18
相恋19
金牌酥香肉20
梅花争艳21
炝炒鱼丝22
翡翠蛏子23
龙舟鲜贝24
苦瓜扣鲜鲍25
金沙田螺26
龙井虾仁27
圆合孔雀贝28
神仙豆腐29
珍珠素丸30
蒜仔鸳鸯贝31
泡椒墨鱼仔32
香酥鱼排33
锅粑虾仁34
绣球明虾35
乡间黄螺36
白灼肚头37
太安鱼38
青豆虾仁39
鲜美海味煲40
魔芋烧鸭41
铁板豆腐42
双品北海蚌43
香酥虾球44
剁椒蛏子45
双椒鸡丝46
水煮肥肠47
银杏黄螺48
水晶三丝卷49
魔芋烧土鲢50
翡翠龙虾羹51
酸辣猪肝52
吊锅黄喉53
脆皮墨鱼仔54
水晶珍珠虾55
宫保鲜贝56
泡椒肚片57
瓜圆扇贝58
碧潭芋头59
火焰虾60
菠饺芋结61
菜心黄螺62
寻鲜63
珊瑚蛏子64
香鸭芋结煲65
野菌黄螺66
玉棍山珍67
家常蛏子68
蕉叶蒸蛋69
冬瓜鱼丝70
茄烩肠尖71
翡翠玉带72
南瓜菊花贝73
金针鱼丝74
清炒猪耳75
凉拌龙虾丝76
凉拌菊花贝77
泡椒脆耳78
菊花芋脯79
罗汉魔芋80
葱香肚片81
泡椒凤爪82
红油耳条83
烧椒拌脆肠84
跳水雪芋85
芝麻芋排86
醋香海蜇丝87
吐司腰片88
众星献寿89
鸡丝牛肚90
串烧素珍91
韩式北海蚌92
巨马香烤芋93
风味魔芋94
川式烧烤虾95
生鱼片96
脆奶双味卷97
西式魔芋排98
刺身三纹鱼99
茄汁墨鱼仔100
鲍汁龙眼101
沙拉鲍托102
双掌扇面103
鲍汁芋结104
茄汁豆腐105
鲍汁鹅掌106
魔芋三明治107
茄汁鱼排108
备注109