图书介绍

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鸡腿蘑周年栽培新技术
  • 王波，鲜灵编著 著
  • 出版社： 上海：上海科学技术文献出版社
  • ISBN：7543924919
  • 出版时间：2005
  • 标注页数：152页
  • 文件大小：11MB
  • 文件页数：165页
  • 主题词：食用菌类－蔬菜园艺

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图书目录

一、慨述1

（一）鸡腿蘑开发利用现状1

（二）经济价值2

二、生物学特性5

（一）分类地位及形态特征5

（二）生活史6

（三）子实体生长发育7

（四）生长条件7

三、制种设施及设备14

（一）制种室布局和条件要求15

（二）制种设备和工具17

（三）消毒灭菌药物及使用方法30

（四）接种场所消毒方法35

（五）培养室消毒与杀虫38

四、制种技术40

（一）母种制作技术40

（二）原种制作技术51

（三）栽培种制作技术58

（四）菌种质量标准及鉴定60

（五）菌种保藏方法61

（六）菌种衰退与复壮64

五、栽培原材料及培养料配方70

（一）原材料及特性70

（二）培养料配方81

六、熟料栽培方法86

（一）生产季节86

（二）室内栽培方法86

（三）田间塑料小棚内栽培方法91

（四）塑料大棚内栽培方法94

七、发酵料栽培方法97

（一）发酵料制作97

（二）发酵料两段栽培方法101

（三）发酵料直接栽培方法102

八、反季节栽培方法106

（一）冬季反季节栽培方法106

（二）夏季反季节栽培方法111

九、小孢毛头鬼伞栽培方法118

（一）分类地位及形态特征118

（二）经济价值118

（三）生物学特性119

（四）栽培技术120

十、加工129

（一）鲜菇分级整理与包装129

（二）盐渍加工131

（三）罐头产品加工134

（四）干制加工135

十一、病虫害防治138

（一）病害防治138

（二）虫害防治149

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