图书介绍
招牌饭PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 张和锦著 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：7501940347
- 出版时间：2003
- 标注页数：83页
- 文件大小：42MB
- 文件页数：86页
- 主题词：主食－食谱
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图书目录
做饭之前5
蒸煮饭5
椰盅五谷饭5
台式炊油饭6
麻油鸡腿饭8
广式腊味饭10
乡下地瓜饭12
筒仔米糕饭14
金瓜蒸肉饭16
上海煨菜饭18
芋头蒸肉饭20
炒饭22
素火腿炒饭22
银鱼蛋炒饭24
扬州蛋炒饭26
干贝酥炒饭28
萝卜干炒饭30
咸鱼鸡丁饭32
咸菜蛋皮饭34
烩饭36
故乡控肉饭36
台式卤肉饭38
茄汁牛腩饭40
素鲜菇烩饭42
鲍鱼丝烩饭44
咖喱鸡烩饭46
滑蛋蟹肉饭48
什锦海鲜饭50
客饭52
虎皮虾卷饭52
西式明虾饭54
台式鱼排饭56
变饭58
蛋卷糯米饭58
番茄虾炒饭60
苹果什锦饭62
三椒牛肉饭64
荷叶排骨饭66
中卷糯米饭68
咖喱蟹斗饭70
舶来饭72
日式牛肉饭72
日式蛋包饭74
泰式菠萝饭76
芝麻烤鳗饭78
日式寿司饭80
日式鲑鱼饭82