图书介绍
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- 董银卯，何聪芬主编 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：9787122039019
- 出版时间：2009
- 标注页数：283页
- 文件大小：98MB
- 文件页数：293页
- 主题词：生物技术－应用－化妆品－生产工艺
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图书目录
第一章 概论1
一、生物技术推动了化妆品的发展1
二、生物技术突破了传统的护肤概念1
三、生物技术为化妆品提供了生物活性添加剂2
四、生物技术为化妆品提供了功效评价手段3
五、生物制剂在化妆品中的应用现状及前景5
第二章 化妆品生物添加剂8
第一节 皮肤透皮吸收与代谢生理学8
一、皮肤的渗透和吸收作用8
二、皮肤的分泌和排泄作用9
三、皮肤的主要代谢作用10
第二节 糖类添加剂11
一、糖的分类11
二、糖原与葡萄糖12
三、黏多糖12
四、海藻糖20
第三节 蛋白质类添加剂33
一、蛋白质的分子组成33
二、蛋白质的分类35
三、蛋白质功能的多样性35
四、蛋白质、多肽及其衍生物对皮肤代谢的影响36
五、蛋白质、多肽在化妆品中的应用37
六、化妆品用蛋白质类添加剂39
第四节 酶56
一、酶的简介56
二、酶在个人护理产品中的应用61
三、超氧化物歧化酶63
四、辅酶Q1070
五、DNA光修复酶71
六、谷胱甘肽过氧化物酶74
七、其他酶制剂75
第五节 维生素75
一、脂溶性维生素76
二、水溶性维生素79
三、维生素在化妆品中的应用83
第六节 核酸84
一、核酸简介84
二、核酸的生物功能85
三、核酸化妆品的应用现状及应用前景87
第七节 小分子物质89
一、有机酸89
二、生物碱类93
三、黄酮类95
四、萜类100
第三章 功效化妆品的生物医学机理102
第一节 皮肤保湿102
一、皮肤保湿的生理学基础102
二、皮肤保湿的途径与技术108
三、生物保湿剂110
第二节 皮肤美白118
一、黑素细胞119
二、黑素代谢的分子生物学机制123
三、美白途径125
四、生物美白剂128
第三节 皮肤老化与延缓衰老136
一、皮肤老化的机理137
二、皮肤老化的临床征象143
三、皮肤老化的表观特征144
四、皮肤老化的生物学变化145
五、延缓皮肤衰老的途径147
六、抗衰老活性添加剂154
第四节 紫外辐射与皮肤光生物损伤167
一、紫外线的特征168
二、皮肤光生物损伤的机制170
三、紫外辐射对人体皮肤的作用和皮肤光生物损伤的临床表现180
四、皮肤对紫外线损伤的防护机制182
五、体外紫外线防御机制183
第五节 痤疮形成与防治190
一、痤疮的发病及形成因素190
二、痤疮的临床表现与分型194
三、痤疮的治疗途径195
四、祛痘功效添加剂197
第六节 过敏与抗过敏200
一、过敏200
二、过敏机理201
三、过敏的类型及症状202
四、抗过敏途径204
五、抗过敏活性物质205
六、抗过敏活性的计算209
七、敏感性皮肤的注意事项209
第四章 生物技术与化妆品的安全性、功效评价210
第一节 化妆品安全评价中的生物技术210
一、生物化学评价211
二、细胞生物学评价211
三、分子生物学评价211
四、物理化学评价212
五、典型的动物评价试验212
第二节 美白功效评价215
一、细胞水平功效测定215
二、动物试验法216
三、人体皮肤试验法217
第三节 抗衰老功效评价218
一、体外评价218
二、人体评价220
第四节 保湿功效评价225
一、体内测定保湿性试验225
二、体外保湿率测试方法229
第五节 防晒功效评价230
一、防晒化妆品SPF值人体测定230
二、防晒化妆品吸光度值及SPF值仪器测定（体外试验）232
三、防晒化妆品SPF值的抗水性测定233
四、防晒化妆品UVA防护效果测定及表示法234
第六节 祛痘功效评价237
一、抑菌效果检测238
二、对皮脂分泌的抑制效果评价239
三、疗效判定239
第七节 抗过敏功效评价240
一、抗过敏活性的检测方法240
二、燕麦油抗过敏功效检测240
第五章 化妆品中的生物技术246
第一节 化妆品的生物防腐技术246
一、化妆品中的微生物246
二、化妆品防腐体系的建立248
第二节 细胞培养技术在化妆品功效评价中的应用253
一、成纤维细胞254
二、黑素细胞256
三、肥大细胞257
四、细胞培养技术在化妆品功效评价中的应用前景258
第三节 化妆品功效成分的缓释与经皮传输259
一、皮肤的结构与经皮传输259
二、影响经皮传输的因素260
三、化妆品的缓释技术260
四、经皮传输系统261
五、经皮吸收的测定方法266
六、前景与展望268
第四节 重组DNA技术268
一、基因表达的研究方法268
二、蛋白质表达的研究方法271
三、利用基因重组技术鉴定和生产蛋白质和多肽272
四、未来生物技术对皮肤保护的影响273
第五节 现代生物工程技术在美容学中的应用274
一、基因工程技术在美容学中的应用274
二、基因治疗技术在美容学中的应用275
三、组织工程技术在美容学中的应用275
四、干细胞美容术276
五、基因芯片美容278
六、生物化工技术在美容学中的应用278
参考文献280