图书介绍
创新淮扬菜PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 《厨师长丛书》编写组编 著
- 出版社： 沈阳：辽宁科学技术出版社
- ISBN：7538144846
- 出版时间：2006
- 标注页数：108页
- 文件大小：28MB
- 文件页数：114页
- 主题词：其它食谱
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图书目录
耳目一新1
金汁凤尾茄夹2
富贵石榴鲍3
鲍汁荠菜鱼包4
叉烧吐司卷5
节节高6
鲍汁鱼面筋7
竹报平安8
欲蛙戏玉珠9
飘香一口爽10
雪蛤沙拉蛋挞11
锦绣马蹄莲12
蛤鳝臭豆腐13
菜胆扒鸭掌14
海鲜焗粉丝15
鱼肚酿豆腐16
鲍汁八宝鱿鱼17
富贵美容手18
肥肠鱼片19
迷粽爆目鱼20
三色鸭黄面疙瘩21
鱼线火龙果22
目鱼子扣瓜脯23
酱烤白鱼24
浓汤酸菜鳜鱼25
农家石斑肚26
龙泉一品缸27
鱼米之乡28
鲍汁河蚌29
冰糖桂花肉30
翠椒鱼脸31
水乡鱼头锅32
南瓜海鲜比萨33
金瓜鲍脯34
百果黑鱼片35
江南嫩豆腐36
鸡酱三鲜37
蟹粉鱼唇38
芹头烧老鹅39
甲鱼蒸米糕40
泡椒羊肉41
白灼帝王螺42
铁板鱼咽43
芹香脐门44
棕香糯米骨45
鸡汁双笋46
虎掌扣辽参47
葱椒白蹄48
竹篾三味鱼49
蒜柱汁甲鱼50
金牌风味虾51
干炒乌冬面52
南瓜江米肉53
盐焗鲜仔鲍54
四季甘甜55
雪莲煮江虾56
外婆炒蛏子57
粒粒飘香58
腐皮香篙卷59
香橙麦芽鳝60
青花鱼头皇61
椒香鱼露虾62
青瓜极贝虾63
三套狮子头64
木桶臭豆腐65
农家一锅鲜66
锅烧疙瘩鸡67
水盆扣肉68
雨花石爆斑鱼肚69
蒲菜凉瓜目鱼丝70
火腿炖蒲菜71
仔乌毛豆丸72
蟹粉鱼子夹饼73
糯米团排骨74
沙煲蕹菜梗75
菊花叶蘸酱76
一品江鲜锅77
荷香糯米风鹅78
盛世农家乐79
浓汁鱼皮80
红油蛙腿81
干煸鱿三姐82
东宫老卤龙虾83
蒜香魲鱼84
隆地桶85
海马炖牛尾86
苦瓜拌文蛤87
木瓜酱金丝大虾88
开胃鳜鱼89
豉油冰镇芥兰90
豉椒香酥牛蛙91
农家一网鲜92
纸锅家乡鱼93
金陵鸭三宝94
浓汁甲鱼95
羊肉大馄饨96
鸽蛋牛肉茶97
千引长虾春卷98
黄焖娃娃菜99
红烧虎掌100
蒲网狮头101
血肠烧公鸡102
一桶天下103
酸汤仔鸡104
海派老醋江虾105
苗寨酸汤鱼106
飘香牛杂锅107
特色鱼头108