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第一章 人事行政部岗位设置与岗位职责1

第一节 人事行政部工作事项与岗位设置3

一、人事行政部工作事项3

二、人事行政部岗位设置5

第二节 人事行政部目标分解与岗位职责6

一、人事行政部目标分解与绩效考核6

二、人事行政总监岗位职责与目标考核10

三、人事行政部经理岗位职责与目标考核12

四、人事行政部经理助理岗位职责与目标考核14

第三节 人事行政部精细化管理制度设计16

一、酒店员工勤务管理制度16

二、酒店员工培训管理制度18

三、酒店服务人员绩效管理制度20

四、酒店员工薪酬管理制度26

第二章 员工招聘精细化管理29

第一节 员工招聘岗位职责与绩效目标31

一、员工招聘主管岗位职责与目标考核31

二、招聘专员岗位职责与目标考核33

三、档案专员岗位职责与目标考核34

第二节 员工招聘工作程序与关键问题36

一、员工招聘程序与关键问题36

二、员工入职程序与关键问题37

三、员工转正程序与关键问题38

四、员工调动程序与关键问题39

五、员工离职程序与关键问题40

六、劳动合同管理程序与关键问题41

七、员工纠纷处理程序与关键问题42

八、员工档案管理程序与关键问题43

第三节 员工招聘工作标准与工作规范44

一、人事行政部员工行为规范44

二、员工招聘工作标准45

三、员工纠纷处理规范45

四、员工档案管理规范46

第四节 员工招聘工作常用文书与表单47

一、员工求职登记表47

二、员工情况登记表48

三、员工档案目录49

四、人员调动情况表49

五、新员工试用期转正定级审批表50

六、解除劳动合同通知单51

七、员工离职表52

第五节 员工招聘精细化管理方案设计53

一、校园招聘方案53

二、招聘评估方案55

第三章 员工培训精细化管理57

第一节 员工培训岗位职责与绩效目标59

一、员工培训主管岗位职责与目标考核59

二、培训讲师岗位职责与目标考核61

三、培训专员岗位职责与目标考核62

第二节 员工培训工作程序与关键问题64

一、新员工入职培训程序与关键问题64

二、培训计划制订程序与关键问题65

三、培训外包工作程序与关键问题66

四、员工外派培训程序与关键问题67

五、培训评估工作程序与关键问题68

六、员工职业生涯规划程序与关键问题69

第三节 员工培训工作标准与工作规范70

一、受训员工管理规范70

二、培训器材管理规范71

三、员工培训考勤规范71

四、培训讲师授课行为规范72

五、培训讲师授课工作标准73

第四节 员工培训工作常用文书与表单74

一、前厅部培训计划表74

二、客房部培训计划表75

三、培训项目实施计划表75

四、培训费用预算执行表76

五、员工入职培训评估表77

六、培训课程评估调查表77

七、员工培训档案表78

第五节 员工培训精细化管理方案设计79

一、新员工入职培训方案79

二、客房服务员培训方案81

第四章 绩效薪酬精细化管理83

第一节 绩效薪酬岗位职责与绩效目标85

一、绩效薪酬主管岗位职责与目标考核85

二、绩效专员岗位职责与目标考核87

三、薪酬专员岗位职责与目标考核88

第二节 绩效薪酬工作程序与关键问题90

一、考核指标体系设计程序与关键问题90

二、员工绩效考核工作程序与关键问题91

三、工资标准调整程序与关键问题92

四、员工奖惩管理程序与关键问题93

第三节 绩效薪酬工作标准与工作规范94

一、员工日常行为规范94

二、员工工资等级划分标准95

三、客房部关键绩效指标95

四、餐饮部考核标准96

第四节 绩效薪酬工作常用文书与表单98

一、考核面谈记录表98

二、员工绩效申诉表98

三、员工出勤月报表99

四、员工假期申请表99

五、员工奖惩登记表100

六、员工违纪处理表100

七、员工工资关系转移表101

第五节 绩效薪酬精细化管理方案设计101

一、酒店行李员绩效考核方案101

二、客房部效益工资制定方案105

第五章 酒店质检精细化管理107

第一节 酒店质检岗位职责与绩效目标109

一、质检主管岗位职责与目标考核109

二、质检员岗位职责与目标考核111

第二节 酒店质检工作程序与关键问题113

一、质检工作程序与关键问题113

二、客人投诉处理程序与关键问题114

第三节 酒店质检工作标准与工作规范115

一、接待处质检细则115

二、礼宾处质检细则116

三、客人投诉处理规范116

第四节 酒店质检工作常用文书与表单117

一、酒店质检安排表117

二、客房清扫质检表117

三、员工餐厅质检表118

四、礼宾处质检表119

五、康乐部质检表119

六、行李员质检表120

七、前厅接待员质检表121

八、客人投诉记录表121

第五节 酒店质检精细化管理方案设计122

一、酒店服务质检方案122

二、客房卫生检查方案123

第六章 行政事务精细化管理127

第一节 行政事务岗位职责与绩效目标129

一、行政事务主管岗位职责与目标考核129

二、行政专员岗位职责与目标考核131

三、内刊编辑岗位职责与目标考核132

第二节 行政事务工作程序与关键问题134

一、办公用品领用程序与关键问题134

二、酒店会议管理程序与关键问题135

三、公文收发管理程序与关键问题136

四、行政印章管理程序与关键问题137

五、文件档案管理程序与关键问题138

六、员工提案管理程序与关键问题139

七、酒店内刊制作程序与关键问题140

第三节 行政事务工作标准与工作规范141

一、会议室管理规定141

二、办公用品管理规定141

三、印章使用管理规范143

四、档案调阅管理规范144

五、员工提案奖励规定145

六、各部门发布公文规范146

七、内刊编辑准则147

第四节 行政事务工作常用文书与表单148

一、会议记录表148

二、公文会签单148

三、办公费用预算表148

四、办公用品领用表149

五、印章使用登记表149

六、公文收发登记表149

七、员工提案记录表150

八、资料借阅登记表150

第五节 行政事务精细化管理方案设计150

一、办公用品采购方案150

二、酒店会场服务方案151

第七章 总务后勤精细化管理153

第一节 总务后勤岗位职责与绩效目标155

一、总务后勤主管岗位职责与目标考核155

二、宿舍管理员岗位职责与目标考核156

三、餐厅管理员岗位职责与目标考核158

四、浴室管理员岗位职责与目标考核159

五、后勤保洁员岗位职责与目标考核161

六、医务室医生岗位职责与目标考核162

第二节 总务后勤工作程序与关键问题163

一、员工住宿申请程序与关键问题163

二、员工宿舍保洁程序与关键问题164

三、员工洗浴管理程序与关键问题165

四、员工用餐服务程序与关键问题166

五、员工就诊管理程序与关键问题167

第三节 总务后勤工作标准与工作规范168

一、宿舍管理员工作规范168

二、住宿员工行为规范168

三、宿舍内务摆放规范169

四、员工就餐管理规定170

五、员工浴室管理规定170

六、公共区域卫生标准171

七、员工就诊管理规范172

第四节 总务后勤工作常用文书与表单173

一、员工入宿卡173

二、员工宿舍花名册173

三、员工宿舍物品记录表173

四、员工餐厅餐具盘点表174

五、员工餐厅卫生检查表174

六、员工浴室浴票统计表174

七、保洁员卫生清扫自查表175

八、员工病假申请单175

第五节 总务后勤精细化管理方案设计175

一、员工文明宿舍评比方案175

二、员工餐卡管理方案176

第八章 车队精细化管理179

第一节 车队岗位职责与绩效目标181

一、车队主管岗位职责与目标考核181

二、车辆管理员岗位职责与目标考核183

三、车队司机岗位职责与目标考核184

第二节 车队管理工作程序与关键问题185

一、酒店车辆管理程序与关键问题185

二、车辆使用管理程序与关键问题186

三、车辆维修保养程序与关键问题187

四、车辆年检工作程序与关键问题188

五、车辆肇事处理程序与关键问题189

第三节 车队管理工作标准与工作规范190

一、行政用车管理规范190

二、行政用车车容标准191

三、司机日常行为规范192

四、车队值班室管理规范192

五、车辆维修保养检查规定193

六、车队司机奖惩管理规定194

七、车库防火安全管理规定195

第四节 车队管理常用文书与表单195

一、车辆登记卡195

二、车辆出入登记表196

三、部门用车申请表196

四、车辆行驶日志表197

五、车辆保养记录单197

六、车辆费用报销单198

七、车辆请修表198

八、车辆事故单198

第五节 车队精细化管理方案设计199

一、司机安全责任方案199

二、车辆费用管理方案201