图书介绍
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- 陈学智主编 著
- 出版社： 哈尔滨市：黑龙江科学技术出版社
- ISBN：7538836217
- 出版时间：2000
- 标注页数：90页
- 文件大小：41MB
- 文件页数：98页
- 主题词：
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图书目录
椰青炖乳鸽1
上汤菜胆鸡2
菊花银耳汽锅鸡3
香糟鸡翅4
麻香手撕鸡5
鸡丝冬笋6
扒鸡茸猴头蘑7
松芹鸡粒8
鸭血炒洋葱9
鸭黄炒冬瓜10
金钱发菜11
龙眼香菇12
脆皮鲜奶13
奶汤醋椒鱼14
龙皇松鼠鱼15
纸包银雪鱼16
苦瓜鱼糕17
鱼皮卷18
酸黄瓜烤白鱼19
三丝扒鱼翅20
酸辣鱿鱼卷21
玻璃鱿鱼22
春巢海皇宝23
盐焗大明虾24
捶熘虾25
桑拿北极贝26
葱油北极贝27
时蔬映北极28
串烧鲜带子29
石焗海螺30
三色螺片31
葱油蜇头32
纸包咖啡骨33
新奇橙花骨34
草菇烧蹄筋35
清卤腰片36
国药浸鸡子猪腰37
麻酱百叶38
岭南风味卷39
富贵石榴果40
绣球干贝41
炝三花42
松仁什锦豆腐43
豆花山珍44
煎时蔬内脂豆腐45
雪花豆腐46
仙桥豆腐47
棋子豆腐48
虾仁煮干丝49
法钵飘香50
腰果什锦51
生仁炒芫荽52
生仁炝鸡胗53
荷叶玉米包54
芙蓉玉米55
荷花彩珠56
糖醋银丝蜇米57
陈皮白菜58
莲实白菜59
珧柱扒津白60
蟹黄扒白菜61
蒸芙蓉菜卷62
酥炸京糕土豆63
菊花土豆饼64
拌东北三丝65
脊丝炝黄瓜香66
清拌皮67
虾籽炝芹仁68
金丝掐菜69
吉庆黄花70
三色橄榄71
西柠玉瓜条72
西式赛螃蟹73
炝口蘑菜胆74
广式小炒75
滨洲小炒76
龙须韭薹77
辣根虾仁莴笋78
梅菜炒豆角79
清炒豆苗80
百合炒西芹81
酸菜炒云丝82
蛋白草菇83
豆豉烧冬瓜84
酒香枣环85
菠萝杏仁络86
什锦香芒蝴蝶87
冰花葫芦烩官燕88
酒锅豆芽菜89
珧柱蒸笋干90