图书介绍

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叶涛主编；刁统菊等撰稿著
出版社：兰州：甘肃人民出版社
ISBN：7226027933
出版时间：2004
标注页数：381页
文件大小：35MB
文件页数：418页
主题词：风俗习惯－山东省

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图书目录

中文目录1

英文目录12

序言19

第一章齐鲁文化与山东民俗1

一、山东民俗的历史沿革1

二、山东民俗的区域特色3

三、移民与山东民俗4

第二章生产与集贸民俗8

一、农业生产民俗8

（一）农作物种类8

（二）耕地与劳动力12

（三）农业劳动13

（四）农业生产工具15

（五）农产品加工、储藏17

（六）农田水利19

（七）采集20

二、畜牧业生产民俗21

（一）大家畜的饲养与役使22

（二）家畜家禽饲养24

三、林业生产民俗26

（一）果园生产习俗26

（二）蚕桑生产习俗28

（三）用材林生产习俗30

四、手工业生产民俗31

（一）工匠种类31

五、渔业生产民俗37

（一）海洋渔具及捕捞37

（三）水产加工44

六、盐业生产民俗46

（一）灶户46

（二）制盐47

（三）行盐50

七、集贸民俗52

（一）集市52

（二）店铺与摊贩56

第三章家族民俗63

一、家族构成与称谓63

（一）构成63

（二）称谓65

二、家产与过继66

（一）家产66

（二）过继67

三、族谱与祭祖68

（一）族谱68

（二）祭祖69

四、孔氏家族71

（一）六十户71

（二）行辈73

（三）家学73

（四）族谱族规74

第四章村落与居住民俗77

一、村庄规划与命名77

（一）村庄分布与规划77

（二）村落的命名81

二、院落82

（一）院落布局82

（二）院落建筑84

三、房屋87

（一）房屋种类87

（二）房屋建造92

（三）房屋建筑材料及其习俗96

第五章饮食民俗99

一、鲁西食俗99

（一）食法与食具99

（二）宴饮食俗100

二、鲁西北食俗104

（一）物产104

（二）食法与食具105

（三）宴饮食俗105

三、鲁西南食俗105

四、鲁北食俗109

五、鲁中食俗109

（一）物产食风109

（二）宴饮食俗112

六、鲁南食俗119

七、鲁东食俗131

（一）胶东食俗132

（二）昌潍食俗135

第六章服饰与行旅民俗137

一、服饰民俗137

（一）头发与发饰137

（二）上衣140

（三）下衣144

（四）鞋袜146

（五）饰物149

二、行旅习俗152

（一）交通工具152

（二）出行民俗156

第七章岁时节日民俗159

一、传统节日159

（一）春季节日159

（二）夏季节日180

（三）秋季节日187

（四）冬季节日196

二、传统庙会210

（一）鲁中庙会210

（二）鲁南、鲁西南庙会213

（三）鲁东庙会218

（四）鲁北庙会220

第八章人生礼仪221

一、生育礼俗221

（一）祈子习俗221

（二）孕育习俗224

（三）产房习俗227

（四）保育习俗235

二、婚嫁礼俗241

（一）议婚242

（二）订婚244

（三）婚期246

（四）迎娶250

（五）拜堂256

（六）婚后礼俗259

（七）特殊婚俗260

三、寿诞礼俗263

（一）诞日祝福263

（二）庆寿仪式263

（三）祝寿礼品264

（四）孔府寿庆265

四、社交礼俗266

（一）社交范围266

（二）社交称谓267

（三）社交礼节269

（四）重要社交活动271

五、丧葬礼俗273

（一）初丧273

（二）吊丧277

（三）出殡279

（四）安葬281

（五）葬后祭礼285

（六）特殊葬俗286

（七）孔府丧礼289

第九章信仰禁忌民俗294

一、神灵信仰294

（一）天地神294

（二）关老爷297

（三）泰山老母299

（四）海神娘娘和河大王300

（五）龙王与秃尾巴老李302

（六）外神304

（七）家神308

（八）家仙312

二、占与卜314

（一）咒语符篆314

（二）占验316

（三）下神319

（四）征兆俗信320

（五）叫魂儿321

三、行业信仰322

（一）工匠信仰322

（二）商业信仰324

（三）生产信仰325

四、禁忌326

（一）语言禁忌326

（二）日常生活禁忌328

（三）人生礼仪禁忌332

（四）岁时节日禁忌333

第十章民间游艺335

一、民间音乐335

（一）乐器335

（二）乐调338

（三）乐队340

二、民间舞蹈341

（一）秧歌342

（二）灯舞344

（三）假形舞蹈346

（四）祭祀性舞蹈347

（五）鼓舞348

（六）杂耍舞349

三、杂技350

（一）杂技节目350

（二）马戏节目351

（三）魔术节目352

四、民间工艺353

（一）剪纸353

（二）年画355

（三）风筝359

（四）印花布361

（五）草编、条编364

（六）面模366

（七）玩具367

（八）纸扎370

五、民间体育与游艺竞技371

（一）秋千372

（二）武术373

（三）拔河373

（四）棋类373

（五）斗动物与斗草374

（六）儿童游戏375

主要参考文献379

后记381