图书介绍
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- 齐士，赵仕祥著 著
- 出版社： 重庆：重庆出版社
- ISBN：7536659105
- 出版时间：2002
- 标注页数：306页
- 文件大小：54MB
- 文件页数：324页
- 主题词：
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图书目录
先秦1
前言1
在神话和传说的背后——酒起源漫话3
从《诗经》看古人饮酒14
东周的酒——融入社会生活中的酒文化26
周王室的酿酒机制37
古代祭祀用酒和乡饮酒45
燕射与投壶56
先秦青铜酒器一瞥65
说《酒诰》80
汉唐93
汉代的农业和酒政93
汉代人的饮酒和汉晋六朝的酒令104
魏晋南北朝的酿酒和饮酒116
美酒润陶诗127
唐人的经济生活及酿酒业139
唐人的饮酒和酒令153
汉唐酒器变化寻踪167
漫话唐代的酒184
酒仙李白三题191
宋元明清203
宋代的酒和酒的专卖（上）203
宋代的酒和酒的专卖（下）211
宋代的酒肆221
宋代的酒节230
苏轼的酒之恋237
看元曲中对酒文化传统的继承247
明代的酿酒258
《红楼梦》中的饮酒和酒令272
清代北京的节日饮俗286
清代以酒为题材的五篇小说294
闲话岁酒300
后记305