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第1章 世界农业生产1

1.1人口增长、经济增长与粮食需求1

1.2世界农业生产状况2

1.2.1农业用地2

1.2.2粮食生产2

1.2.3其他种植业5

1.2.4畜牧业10

1.3世界农业结构的特点及演变规律12

1.3.1影响世界农业生产结构的三个关键因素12

1.3.2世界农业生产结构的演变规律13

复习思考题14

第2章 世界农产品贸易15

2.1比较优势理论15

2.2 WTO与农产品贸易15

2.2.1关贸总协定15

2.2.2世界贸易组织16

2.2.3《农业协议》的要点17

2.2.4农业的多功能性与贸易谈判20

2.3世界农产品贸易状况22

2.3.1总体格局22

2.3.2全球主要农产品贸易24

2.4世界粮食价格走势27

2.5附录：几个重要的贸易术语28

复习思考题29

第3章 美国农业经济31

3.1美国农业生产31

3.1.1农业用地31

3.1.2美国的农场31

3.1.3农业生产结构32

3.2美国农产品贸易36

3.2.1美国农产品贸易的总体状况及进口36

3.2.2美国农产品出口情况37

3.3美国农业政策41

3.3.1美国历年的农业法案41

3.3.2 2002年的农业法案42

3.3.3 2014年农业法案43

3.4美国农业的特点和发展经验44

3.4.1美国农业的特点44

3.4.2国家扶持农业发展的经验45

复习思考题47

第4章 加拿大农业经济49

4.1加拿大农业生产49

4.1.1土地资源和利用49

4.1.2加拿大的农场50

4.1.3加拿大的农业生产结构50

4.2加拿大农产品贸易54

4.2.1农产品贸易基本情况及进口54

4.2.2主要农产品出口情况54

4.3加拿大的农业政策56

4.3.1加拿大农业政策的近况56

4.3.2加拿大农业政策的主要特征57

4.4加拿大农业的特点和发展经验58

4.4.1加拿大农业的特点58

4.4.2加拿大农业的发展经验59

复习思考题60

第5章 巴西农业经济61

5.1巴西农业生产61

5.1.1耕地资源61

5.1.2农业区域布局和农场发展62

5.1.3巴西农业生产结构62

5.2巴西农产品贸易66

5.2.1农产品贸易的基本情况及进口66

5.2.2农产品出口67

5.3巴西的农业政策71

5.3.1农村金融政策71

5.3.2价格支持政策71

5.3.3农产品贸易政策72

5.4巴西农业发展的特点72

复习思考题73

第6章 阿根廷农业经济75

6.1阿根廷农业生产75

6.1.1农地资源75

6.1.2农业生产结构76

6.2阿根廷农产品贸易78

6.2.1农产品进出口基本情况78

6.2.2主要农产品出口情况79

6.3阿根廷的农业政策80

6.4阿根廷农业的特点81

复习思考题81

第7章 澳大利亚农业经济83

7.1澳大利亚农业生产83

7.1.1农业用地83

7.1.2农业生产结构84

7.2澳大利亚农产品贸易86

7.2.1农产品进出口基本情况86

7.2.2农产品出口87

7.3澳大利亚农业政策91

7.3.1严格的进口检疫91

7.3.2小麦出口垄断91

7.3.3国内支持91

7.3.4出口信贷92

7.4澳大利亚农业的特点92

复习思考题93

第8章 日本农业经济95

8.1日本农业生产95

8.1.1农业用地96

8.1.2农户的分类96

8.1.3农业生产结构96

8.2日本农产品贸易99

8.2.1农产品进出口基本情况99

8.2.2主要农产品自给率和进口100

8.3日本的农业政策103

8.3.1大米政策104

8.3.2农产品贸易政策104

8.3.3农场收入稳定项目104

8.4日本农业发展的特点104

复习思考题106

第9章 印度的农业经济107

9.1印度的农业生产107

9.1.1农业生产结构107

9.1.2农业绿色革命113

9.2印度农产品贸易114

9.2.1农产品进出口基本情况114

9.2.2农产品出口情况115

9.3印度的农业政策116

9.3.1农产品贸易政策116

9.3.2农业补贴116

9.3.3农产品价格政策117

9.4印度农业发展的特点117

复习思考题118

第10章 以色列农业经济119

10.1以色列农业生产119

10.1.1农业发展概况119

10.1.2农业生产结构120

10.2以色列的农业组织形式125

10.3以色列农产品贸易126

10.3.1农产品进出口基本情况126

10.3.2主要农产品出口127

10.3.3主要农产品进口128

10.4以色列农业发展的经验和启示131

10.4.1农业发展的经验131

10.4.2以色列农业发展的启示132

10.5以色列对水资源的充分利用133

复习思考题134

第11章 欧盟农业经济135

11.1欧盟概况135

11.2欧盟农业生产135

11.2.1欧盟农场规模135

11.2.2农业生产结构136

11.3欧盟农产品贸易142

11.3.1粮食出口142

11.3.2畜牧业产品出口143

11.3.3其他产品出口144

11.4欧盟共同农业政策146

11.4.1共同农业政策的形成146

11.4.2共同农业政策面临的问题147

11.4.3共同农业政策的改革148

复习思考题150

第12章 法国农业经济151

12.1法国农业生产151

12.1.1农业总体情况151

12.1.2农业生产结构152

12.2法国农产品贸易156

12.2.1农产品进出口基本情况156

12.2.2主要农产品出口156

12.3法国农业发展的特点159

复习思考题161

第13章 荷兰农业经济163

13.1荷兰农业生产164

13.1.1农业发展概况164

13.1.2农业生产结构164

13.2荷兰农产品贸易169

13.2.1农产品进出口总体情况169

13.2.2主要农产品的进出口170

13.3荷兰农业的特点173

复习思考题175

第14章 俄罗斯农业经济177

14.1俄罗斯农业生产177

14.1.1俄罗斯农业的发展历程177

14.2.2农业生产结构178

14.2俄罗斯农产品贸易182

14.2.1农产品进出口总体情况182

14.2.2主要农产品的进出口183

14.3俄罗斯的农业政策185

14.3.1俄罗斯近期农业政策概述185

14.3.2农业相关支持政策186

14.4俄罗斯农业的特点186

复习思考题187

第15章 世界农业与贫困及非洲农业经济189

15.1千年发展目标189

15.2农业发展与减少贫困190

15.2.1减少贫困的经验190

15.2.2农业、农村发展与减少贫困190

15.3世界粮食问题191

15.3.1目前的粮食安全状况191

15.3.2世界农产品贸易与粮食安全192

15.4非洲农业经济194

15.4.1非洲农业的生产结构194

15.4.2非洲农产品进出口198

复习思考题200

参考文献201