图书介绍
芦荟活性成分研究及其应用PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 赵华，黄运喜，钟英编著 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：9787501966363
- 出版时间：2009
- 标注页数：178页
- 文件大小：48MB
- 文件页数：185页
- 主题词：芦荟－生物活性－化学成分－研究
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图书目录
第一章 绪论1
第一节 芦荟简介1
一、库拉索芦荟1
二、开普芦荟3
三、木立芦荟3
四、皂素芦荟4
五、华芦荟4
第二节 芦荟的应用4
一、芦荟的临床应用5
二、芦荟的药理作用7
三、芦荟的保健作用9
第三节 芦荟的化学成分及功效10
第四节 芦荟的作用机理15
一、“指挥与乐队”理论15
二、芦荟消炎和愈伤作用16
第五节 芦荟制品的品质和规格18
一、芦荟的品质18
二、芦荟制品的标准和规格20
第二章 糖苷类化合物25
第一节 糖和苷的性质25
一、单糖的分子结构25
二、糖及其衍生物的类型和特性30
三、糖苷的物理化学性质55
第二节 糖和苷的提取分离和结构鉴定68
一、植物有效成分的提取分离68
二、糖和苷的提取分离73
三、糖和苷类的结构鉴定83
第三节 芦荟多糖的研究86
一、芦荟有效成分提取工艺的研究86
二、芦荟多糖化学结构的研究89
三、芦荟多糖的分析检测94
四、芦荟多糖生物活性的研究96
五、关于库拉索芦荟多糖分子质量的研究98
第三章 醌类化合物102
第一节 醌类化合物的性质102
一、醌类化合物的结构类型102
二、醌类化合物的性质109
第二节 醌类成分的提取分离和结构鉴定112
一、醌类成分的提取分离112
二、醌类衍生物的结构鉴定121
第三节 芦荟苷的研究125
一、芦荟苷的物理性质和化学性质126
二、芦荟中其他蒽醌类化合物的性质126
三、芦荟苷的提取和分离127
四、芦荟苷的分析测试129
第四章 黄酮类化合物131
第一节 黄酮类化合物的性质131
一、概述131
二、黄酮类化合物132
三、黄酮类化合物的性质141
四、黄酮类化合物的生物活性146
第二节 黄酮类化合物的提取分离与结构鉴定149
一、黄酮类化合物的提取分离149
二、黄酮类化合物的结构鉴定158
第三节 芦荟色原酮类化合物的研究158
一、色原酮性质158
二、芦荟色原酮及其生物活性159
三、芦荟色原酮的研究方法162
附录一 《食品原料用芦荟制品》（QB/T 2489—2007）（摘录）165
附录二 《国际化妆品原料标准中文名称目录》（摘录）168
附录三 国际芦荟科学协会（IASC）产品认证规范（摘录）170
附录四 食品原料用芦荟制品的分类173
参考文献174