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引子1

（一）嗜烟酒影坛明星抱憾作古1

（二）早发现早治疗，乐坛巨匠激情不减1

（三）身边的故事2

（四）启示3

医师篇6

一 食管癌——知其然，知其所以然6

（一）食管的位置和功能6

（二）食管癌是怎么发生发展的8

（三）有哪些因素引发食管癌10

（四）哪些地区最受食管癌“青睐”18

二 见微知著，因人施治18

（一）食管癌有哪些危险信号18

（二）各期食管癌有什么表现21

（三）如何确诊食管癌22

（四）食管癌常用的检查方法23

（五）食管癌治疗与答疑27

（六）综合防治食管癌，中医药保驾护航展身手38

厨师篇57

一 食管癌饮食三字诀——改、戒、补57

（一）改变饮食习惯57

（二）戒烟限酒58

（三）补充营养59

二 肿瘤专家对食管癌患者饮食的建议59

三 食管癌患者的食疗原则60

（一）熟悉性味归属，强调辨证施食61

（二）选择抗癌食品，力求有的放矢61

（三）强调均衡营养，注重扶正补虚61

四 食管癌患者食疗方举隅62

（一）手术期间常用药膳62

（二）化疗期间常用药膳65

（三）放疗期间常用药膳69

禅师篇76

一 长期心情低落也会导致食管癌76

二 食管癌患者的情绪77

（一）怀疑心理77

（二）认可心理77

（三）恐惧心理78

（四）平和心理78

（五）悲观心理78

三 良好的情绪有利于食管癌患者病情的恢复79

四 家属如何才能帮助患者渡过难关80

五 中医情志疗法助力身心同治81

（一）移精变气法82

（二）顺情从欲法82

（三）导引吐纳法82

行者篇84

一 笑对人生，战胜癌魔！——一个食管癌患者的心路历程84

二 食管癌患者可以参加什么体育运动86

（一）安排好时间87

（二）运动项目的选择87

（三）注意运动的效应和并发症87

（四）循序渐进88

（五）量力而行88

三 勤练太极，疾病远离89

（一）怡心养性89

（二）强身健体89

四 习八段锦，益精气神90

五 食管癌患者需不需要文娱活动91

六 音乐疗法可以治“心病”92

七 食管癌患者需要注意功能锻炼93

（一）呼吸功能锻炼93

（二）咳嗽排痰锻炼94

（三）小幅度运动锻炼94

八 食管癌患者应该按时作息95

附录 林丽珠教授教你如何煎中药96

后记101