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第一章 粘度基本知识1

一、流体的粘度1

1.粘度的概念1

2.牛顿粘性定律2

3.粘度的定义及单位3

4.运动粘度3

二、粘度与温度的关系7

1.气体的粘温关系8

2.液体的粘温关系12

三、粘度与压力的关系17

1.气体粘度与压力的关系17

2.液体粘度与压力的关系22

四、粘度与剪切速率、剪切时间的关系（见第五章）23

第二章 毛细管法粘度测量24

一、基本原理24

1.泊肃叶（Poiseuille）定律24

2.泊氏公式假设条件的讨论27

3.毛细管法测量原理28

二、重力型毛细管法29

1.重力型毛细管粘度计29

2.重力型毛细管粘度计的测量方法32

三、影响因素36

1.动能修正36

2.重力加速度38

3.表面张力39

4.残留量39

5.空气浮力41

6.不同试验温度与检定温度的玻璃热膨胀42

7.不同试验温度与装液温度的试液热膨胀42

8.装液量不准确42

9.粘度计不垂直43

四、加压型毛细管法44

五、高分子溶液粘度及其测量法45

1.高分子溶液的粘度45

2.高分子溶液粘度测量法47

六、毛细管法主要配套设备与自动化仪器50

1.主要设备50

2.自动毛细管粘度计50

3.毛细管粘度计自动清洗器53

第三章 旋转法粘度测量56

一、基本原理56

1.同轴圆筒式56

2.锥-板式60

3.圆板式62

4.双锥式65

5.双半球式66

6.双半椭球式66

7.圆球式66

二、影响因素69

1.末端效应69

2.湍流74

3.二次流75

4.偏心76

5.壁滑移78

6.剪切热（粘性热）78

7.仪器的热膨胀80

8.转速变化80

9.仪器的自身摩擦81

三、旋转粘度计的基本结构82

1.探测系统82

2.力矩系统与测矩系统82

3.驱动系统与测速系统84

4.定位系统85

5.恒温系统85

四、实验室旋转粘度计86

1.控制应力式86

2.控制速率式91

3.实验室旋转粘度计的配套设备103

4.实验室旋转粘度计的一般测量方法103

第四章 其他粘度测量方法104

一、落体法104

1.落球式104

2.落柱式111

3.气泡式115

二、振动法117

1.扭转振动式117

2.振动片式120

三、平板法122

1.滑板式122

2.带式123

3.倾斜板式123

4.压板式（模流式）123

四、粘度杯法124

1.概述124

2.各种粘度杯124

3.流出时间秒、度与运动粘度的关系132

第五章 非牛顿流体及其流变特性测量法142

一、非牛顿流体142

1.牛顿流体与非牛顿流体142

2.时间独立性流体143

3.时间相关性流体147

二、非牛顿粘度测量法150

1.毛细管法150

2.同轴圆筒旋转法156

3.锥-板法160

4.旋转圆板法161

5.平板法163

6.触变性的测量165

7.屈服应力的测量166

三、粘弹体168

1.有关概念168

2.粘弹体171

3.韦森堡效应与挤出物胀大171

4.法向应力与法向应力差173

5.应力松弛173

6.弹性滞后173

7.蠕变与回复174

8.柔量175

9.线性粘弹性与非线性粘弹性175

10.力学模型176

11.不同模型的粘弹性体的蠕变／回复比较178

12.动态（弹性）模量与动态粘度178

13.复数（弹性）模量与复数粘度182

四、粘弹性的测量184

1.法向应力差的测量184

2.挤出物胀大的测量185

3.蠕变与回复试验185

4.动态试验188

5.各种流变仪简介191

五、血液的流变特性及其测量192

1.概述192

2.血液的流变特性193

3.影响血液粘度的因素195

4.血液流变参数的正常值197

5.血液流变特性测量198

第六章 高温粘度测量法201

一、玻璃熔体的粘度及其测量方法201

1.概述201

2.玻璃的粘温关系201

3.旋转法205

4.升球法210

5.陷入法212

6.梁弯法214

7.纤维伸长法（拉丝法）215

8.扭曲变形法216

9.平板法217

10.玻璃特性温度点测量法217

二、其他高温熔体的粘度测量222

1.概述222

2.熔融金属、熔渣、焊渣及煤渣粘度测量法222

三、高温粘度标准及高温粘度计的标定222

1.高温粘度标准物质222

2.高温粘度标准物质的定值方法225

3.高温粘度计的标定方法225

第七章 工业流程在线粘度测量227

一、概述227

1.在线粘度测量的应用227

2.在线粘度测量的特点227

3.在线粘度测量的分类228

二、细管法228

1.测量原理与方法228

2.粘度计的设计方法231

三、旋转法235

四、落体法238

1.活塞式238

2.浮子式239

五、振动法240

六、粘度杯法243

七、在线粘度计的采样系统与温度补偿系统245

1.采样系统245

2.温度补偿系统246

八、在线粘度计的选择246

1.粘度计的安装形式246

2.输出信号的形式246

3.温度控制与温度补偿246

4.流体的特性247

5.其他247

第八章 粘度计量基、标准与量值传递248

一、纯水的粘度248

二、粘度计量基准与标准252

1.基、标准毛细管粘度计252

2.粘度基准与标准的建立方法253

3.粘度标准液255

4.精密恒温槽、测温与计时设备259

三、粘度基、标准的计量误差与不确定度评定260

1.误差源260

2.标准不确定度的评定261

3.“时间偏差”与“平行偏差”263

四、粘度量值传递与量值比对263

1.量值传递263

2.量值比对265

五、国外粘度计量269

1.粘度计量基准269

2.粘度标准液275

3.粘度量值传递275

六、粘度计量基准的国际发展新动态275

1.20℃纯水粘度研究的新进展275

2.推荐作为粘度第二标准液的正壬烷280

3.粘度测量不确定度评定方法的讨论281

4.欧洲粘度测量合作计划282

七、粘度计检定方法285

1.一般检定方法介绍285

2.毛细管粘度计的检定（要点）285

3.旋转粘度计的检定（要点）287

4.滚落式落球粘度计的检定（要点）288

5.恩氏粘度计的检定（要点）289

6.ISO杯的检定（要点）289

7.涂-1杯、涂-4杯的检定290

附录A 粘度标准液的精制与配制291

附录B 有关检定规程与标准目录296

附录C 流变学基本术语308

附录D 某些液体的粘度值332

附录E 某些气体的粘度值342

主要参考文献347