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第一章 牦牛产业发展1

第一节 牦牛在动物分类学中的地位1

第二节 牦牛产区的生态特征2

第三节 牦牛分布与数量3

第四节 牦牛品种资源4

第五节 牦牛的生物学特性4

一、牦牛适应高山草原少氧环境的生物学特性4

二、牦牛适应高山草原寒冷气候环境的生物学特性5

三、牦牛适应高山草原矮草采食的生物学特性6

四、牦牛适应高山草原气候的繁殖生物学特性6

第六节 牦牛的行为习性7

一、牦牛的个体行为7

二、牦牛的群体行为8

三、牦牛的放牧行为9

第七节 牦牛产业发展10

一、牦牛生产特点10

二、牦牛产业发展中存在的问题10

三、牦牛产业发展对策11

第二章 牦牛的繁殖14

第一节 公牦牛的繁殖特性14

一、公牦牛的生殖器官和生理功能14

二、公牦牛繁殖特性16

第二节 母牦牛的繁殖特性17

一、母牦牛的生殖器官和生理功能17

二、母牦牛繁殖特性19

第三节 牦牛的配种21

一、牦牛的选择21

二、牦牛的配种方法21

三、发情鉴定22

四、人工授精23

第四节 牦牛的妊娠24

一、牦牛的妊娠征兆24

二、牦牛的妊娠诊断26

第五节 牦牛的分娩与助产29

一、牦牛的分娩征兆29

二、牦牛的分娩过程29

三、牦牛的助产技术30

四、难产及其救助技术32

第六节 牦牛产后恢复及新生犊牛的护理技术33

一、母牦牛的产后恢复33

二、产后母牛的护理33

三、新生犊牛的护理33

第七节 牦牛的繁殖力34

一、繁殖力的概念及评定指标34

二、影响牦牛繁殖力的因素37

三、提高牦牛繁殖力的措施38

第八节 生物技术在牦牛繁育中的应用39

一、繁殖调控技术39

二、胚胎生物技术40

第九节 牦牛1年1产技术42

一、目的与技术结果简介42

二、技术形成经过简介42

三、技术形成的关键措施43

四、牦牛1年1产技术模式44

第三章 牦牛的选育46

第一节 牦牛的生长与发育46

一、生长发育的概念与其研究意义46

二、牦牛的生长发育规律47

三、牦牛生长发育的不平衡性48

四、研究牦牛生长发育的方法49

五、牦牛的性能测定51

第二节 牦牛的选种和种用价值的评定53

一、牦牛年龄的鉴别53

二、牦牛的编号55

三、牦牛的遗传性状55

四、牦牛种用价值的评定57

五、牦牛的选择和评定原则59

第三节 牦牛的选配61

一、选配的概念和意义61

二、选配和选种的关系61

三、选配在牦牛选育中的作用62

四、选配的分类63

第四节 近交及其应用66

一、近交程度的分析67

二、牛群近交程度的估计68

三、近交的用途69

四、近交的应用70

五、近交衰退及其防止72

第五节 选配计划73

一、选配的原则73

二、选配的准备工作及选配程序74

三、拟定选配计划75

四、培育的原则76

第六节 系统选育76

一、系统选育的概念和意义76

二、本品种选育77

三、纯种繁育79

四、牦牛育种方案的制订80

第七节 品种改良83

一、种内杂交改良83

二、种间杂交改良85

第八节 牦牛繁育体系86

一、大通牦牛四级繁育体系87

二、甘南牦牛三级繁育体系89

第四章 牦牛的饲养管理92

第一节 牦牛的营养需要92

一、牦牛的生长发育92

二、牦牛生长生产营养需要94

第二节 牦牛常用饲料及其利用95

一、精料补充料95

二、青饲料103

三、粗饲料106

四、饲料添加剂108

第三节 牦牛的饲养管理112

一、牦牛牧场的划分112

二、牦牛的放牧112

三、放牧牛群的组织管理115

四、牦牛的组群117

五、组群牦牛的管理118

第四节 牦牛的生产管理120

一、牦牛的系留管理120

二、牦牛的棚圈121

三、牦牛的剪毛122

四、牦牛的去势123

第五章 牦牛的育肥125

第一节 牦牛的选购与运输125

一、准备工作125

二、产地检疫工作125

三、繁殖母牛的选择126

四、架子牛的选择126

五、牦牛膘情的评定126

六、牦牛的运输127

第二节 育肥牦牛的选择技术127

一、品种127

二、性别128

三、体况128

四、年龄与体重128

五、季节128

第三节 牦牛适时出栏技术128

一、犊牛适时断奶出栏技术128

二、犊牛全哺乳和早期育肥出栏技术129

三、牦牛全放牧育肥出栏技术129

第四节 牦牛补饲技术129

一、季节畜牧业和补饲技术130

二、产前、产后瘦弱母畜及犊牛的补饲技术130

三、放牧加补饲育肥技术130

四、舍饲补饲育肥技术130

第五节 牦牛暖棚养殖技术131

一、冷季全舍饲暖棚养殖技术131

二、冷季放牧加半舍饲暖棚养殖技术131

第六章 牦牛的疾病防治133

第一节 消毒技术133

一、化学消毒剂133

二、消毒方法134

第二节 疫苗使用技术135

一、疫苗的选择135

二、疫苗的使用135

三、免疫时间136

四、器械的灭菌与注射部位的消毒136

五、预防接种造成的应激反应136

六、紧急接种免疫136

第三节 牦牛常见传染病防治137

一、牦牛口蹄疫137

二、牦牛布鲁氏菌病140

三、牦牛结核病142

四、牦牛炭疽144

五、牦牛巴氏杆菌病147

六、牦牛传染性胸膜肺炎149

七、牦牛沙门氏菌病151

八、牦牛犊大肠杆菌病153

九、牦牛传染性角膜结膜炎155

十、牦牛嗜皮菌病156

十一、牦牛牛瘟158

十二、牦牛病毒性腹泻-黏膜病159

十三、牦牛肉毒梭菌毒素中毒症161

十四、牦牛蓝舌病163

十五、牦牛传染性鼻气管炎164

十六、牦牛气肿疽166

十七、牦牛副结核病168

十八、牦牛衣原体病170

第四节 常见寄生虫病防治172

一、牦牛肝片吸虫病172

二、牦牛囊虫病174

三、牦牛棘球蚴病175

四、牦牛弓形虫病177

五、牦牛隐孢子虫病179

六、牦牛肉孢子虫病180

七、牦牛脑包虫病182

八、牦牛球虫病184

九、牦牛新孢子虫病186

十、牦牛巴贝斯虫病187

十一、牦牛泰勒虫病188

十二、牦牛皮蝇蛆病190

十三、牦牛蜱病192

十四、牦牛螨病194

第五节 常见普通病防治196

一、口炎196

二、前胃弛缓197

三、瘤胃积食198

四、瘤胃臌气199

五、瓣胃阻塞201

六、肺炎202

七、腹泻202

八、牦牛犊消化不良203

九、牦牛子宫脱出症204

十、食盐中毒205

十一、牦牛瘤胃酸中毒206

参考文献209