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概述1

高脂血症的定义1

高脂血症的诊断4

高脂血症的饮食调理原则5

高脂血症的饮食宜忌6

常用降脂中药和食物8

常用降脂中草药8

人参8

何首乌9

灵芝9

决明子10

大黄11

虎杖11

姜黄12

泽泻13

梧桐叶13

红花14

桑寄生14

荷叶15

三七15

丹参16

蒲黄17

瓜蒌18

茶树根19

乌梅19

槐花20

地骨皮20

虫草21

黄精22

枸杞子22

女贞子23

益母草及茺蔚子23

没药24

月见草25

桑叶25

茵陈蒿26

陈皮26

青皮27

枳实27

香橼28

枳壳28

郁金29

莪术30

海藻30

昆布31

黄芪31

金樱子32

杜仲32

珍珠及珍珠母33

蜂胶34

菊花34

仙人掌35

绞股蓝35

柿叶36

银杏叶36

荷叶37

柴胡37

常用降脂食物38

龙眼肉38

大枣38

山楂39

胡桃仁39

松子40

葡萄41

葵花子41

橄榄42

柠檬42

橘43

苹果43

柑44

柚44

番茄45

猕猴桃45

桑椹46

花生46

南瓜47

冬瓜47

苦瓜48

黄瓜48

芹菜49

韭菜49

黄花菜50

枸杞苗50

茄子51

萝卜52

山药53

番薯53

魔芋54

竹笋54

芦笋55

洋葱55

大蒜56

香蕈56

蘑菇57

木耳57

豆腐58

银耳58

龙须菜59

紫菜59

海带60

牛乳60

龟肉61

鳖肉61

鳙鱼62

茶叶62

食醋63

生姜64

燕麦64

绿豆65

黄豆65

云豆66

黑豆66

扁豆67

赤小豆67

玉米67

芝麻68

兔肉68

鸡蛋69

常用降血脂药食的作用机理69

1.抑制外源性脂类的吸收69

4.促进TC的排泄70

5.抑制血小板聚积，改善血液流变异常70

3.影响血脂分布、运转及清除70

2.抑制TC、TG的合成70

高脂血症家常食谱71

主食71

1.大米饭71

2.大枣白鸽饭71

3.姜汁牛肉饭72

4.姜汁黄鳝饭73

5.萝卜大米饭73

6.南瓜大米饭74

7.红薯饭74

8.玉米大米饭75

9.萝卜菜饭75

10.绿豆米饭75

13.粟米大米饭76

12.大麦大米饭76

11.大枣花生米饭76

14.雀麦大米饭77

15.荞麦面饼77

16.内金山楂面饼77

17.内金芝麻面饼78

18.内金芝麻山药饼78

19.玉米饼78

20.山药玉米饼79

21.参枣米饭79

22.山楂山药饼79

23.山药糕80

24.山楂山药饼80

26.山药茯苓包子81

25.山药面条81

27.山药汤元82

28.山药扁豆糕82

29.白雪糕82

30.九仙糕83

31.核桃扁豆泥84

32.扁豆花馄饨84

33.桃酥豆泥85

34.枣泥桃酥85

35.玫瑰枣糕86

36.云豆枣卷87

37.茯苓包子87

38.茯苓造化糕88

39.茯苓薏米饼88

41.长命包子89

40.韭黄面条89

菜肴90

1.芹菜炒瘦肉90

2.冬笋爆鸡片91

3.软炸山药兔91

4.香酥山药92

5.冬瓜香菇菜93

6.麻油伴豆芽93

7.麻油拌萝卜丝94

8.一品山药94

9.豆花煎鸡蛋95

10.萝卜蜂蜜96

11.核桃鸡丁96

13.韭菜淡菜蒸排骨97

12.韭菜鸡蛋97

14.生姜鲢鱼98

15.杞叶猪肝羹98

16.枸杞肉丝99

17.枸杞兔丁99

18.枸杞烧活鱼100

19.枸杞鸡蛋100

20.杞子鸽蛋汤100

21.乳鸽枸杞汤101

22.银杞鸡肝羹101

23.枸杞桃仁鸡丁102

24.生煸杞叶102

25.桂元童子鸡103

26.芝麻兔103

28.芝麻海带蜜粉104

27.香蕉蘸黑麻104

30.沙锅鱼头豆腐汤105

31.桃杞蒸鸭105

29.山药藕鱼105

32.韭菜炒鹌鹑106

33.核桃仁炒韭菜106

34.核桃仁蒸鸭106

35.银耳蛋奶107

36.凉拌双耳107

37.海参羹108

药膳108

1.决明子炒茄子108

2.软炸山药花鸽109

3.薏米冬瓜鸡109

5.黄精炖鸭110

4.山药香菇炒瘦肉110

6.黄精炖白鸽111

7.黄精鱼丁112

8.黄精炖瘦肉112

9.陈皮鸭113

10.陈皮鲫鱼113

11.陈皮瘦肉羹114

12.陈皮槟榔114

13.大枣炖兔肉115

14.红枣木耳羹115

15.大枣全鸭116

16.核桃红枣炖羊骨117

17.茯苓梅花银耳羹117

18.茯苓泽泻鸡118

19.灵芝煲乌龟119

20.灵芝炖元鱼119

21.灵葛首乌瘦肉羹120

22.灵芝猪肉羹121

23.灵芝蚌肉羹121

24.清脑羹122

25.杜仲鹌鹑122

26.虫草鹌鹑123

27.虫草花鸽123

28.虫草金龟124

29.虫草猪肝羹124

30.虫草冬菇瘦肉羹125

31.虫草甲鱼羹125

32.半月沉江126

33.首乌煨鸡127

34.首乌肝片127

35.首乌鱼头127

36.首乌黑豆炖龟肉128

37.首乌蛋128

38.三七炖鸡129

39.三七红枣鲫鱼羹129

40.三七木耳肉130

41.红枣炖兔肉130

42.枸杞兔丁130

43.兔肉山药羹131

44.木耳兔肉羹131

45.菊花瘦肉猪肝羹131

48.杞菊鸡片132

46.菊花鱼片132

47.菊花金针瘦肉羹132

49.鹑蛋黄鱼133

50.核桃炖龟肉133

51.玉米须炖龟133

52.鲜藕黄精排骨汤134

53.虫草枸杞炖飞鸽134

54.虫草枸杞金龟汤134

药粥135

1.山楂粥135

2.粟米山药粥135

3.山药大枣粥136

4.山药大米粥136

6.减肥粥137

5.薯蓣拨粥137

7.轻身冬瓜粥138

8.玉米粥138

9.山药车前子粥139

10.山药赤小豆粥140

11.山莲葡萄粥140

12.二豆粥141

13.三豆粥141

14.白木耳粥142

15.荷叶粥142

16.杜仲粥143

17.黄精粥143

20.山药糯米粥144

18.黄精山药粥144

19.黄精决明子粥144

21.陈皮粥145

22.扁豆山药粥145

23.扁荷粥145

24.山药扁豆大米粥146

25.玉米豆枣粥146

26.何首乌粥146

27.红枣首乌粥147

28.红枣元肉粥147

29.茯苓薏米粥148

30.赤豆内金粥148

31.赤豆桑皮粥148

33.茯苓枣粟粥149

32.茯神粥149

34.白茯苓粥150

35.泽泻粥150

36.薏米糯米粥151

37.薏米莲米粥151

38.薏米粥152

39.薏米杏仁粥152

40.李仁薏米粥153

41.薏米山药大枣粥153

42.山药薏米粥154

43.杜仲山药粥154

44.核桃仁粥155

45.韭白粥155

47.枸杞子粥156

46.生姜粥156

49.桑仁芝麻糊157

48.桑仁粥157

50.龙眼肉粥158

51.二胡松仁糊158

52.芝麻胡桃糊159

53.山药芝麻糊159

54.胡麻仁粥160

55.三七米粥160

56.菊花粥160

药汤161

1.冬瓜排骨汤161

58.荷叶二花粥161

57.黑豆粥161

2.山楂黄芪汤162

3.昆布海藻炖黄豆162

4.银耳山楂汤163

5.黄精当归鸡蛋汤163

6.黄精二米汤164

7.黄精大枣汤164

8.莲米豆仁汤165

9.薏米百合汤165

10.海带薏米蛋汤166

11.核桃大豆汤166

12.菊花鹌鹑蛋汤167

13.菊花鸡汤167

15.人参莲肉汤168

16.红枣木耳汤168

14.菊茉鸡汤168

17.黄芪猴头汤169

18.参芪鲜鲍汤169

19.赤豆鲤鱼汤169

20.赤豆冬瓜生鱼汤170

21.赤小豆鹌鹑汤170

22.虫草冬菇瘦肉汤170

药茶171

1.决明子茶171

2.荷叶茶171

3.山楂茯苓茶172

4.山楂茶172

5.柿叶茶173

7.葶苈子茶174

6.首乌枸杞茶174

8.牛奶茶175

9.玉米须茶175

10.海带茶176

11.姜茶176

12.银杏茶177

13.枣梨茶177

14.泽泻楂决茶178

15.茯苓陈皮生姜茶178

16.香蕉蜂蜜茶179

17.乌龙消脂茶179

18.山楂枸杞茶180

19.芝麻茶180

22.石斛茶181

20.绞股蓝茶181

21.核桃葱姜茶181

23.山楂核桃茶182

24.荷花猕猴桃茶182

25.荷花桂圆茶182

26.苦瓜茶183

27.仙人掌茶183

28.菊花茶183

药饮184

1.山楂蜂蜜饮184

2.食醋饮184

3.一味山药饮185

4.柿叶饮185

5.黄精饮186

6.五鲜饮187

7.姜汁蜜饮188

8.丝瓜花蜜饮188

9.丹参蜜饮189

10.橙子蜜饮189

11.牛乳胡桃饮190

12.山楂核桃饮190

13.姜韭牛奶191

14.牛乳蜂蜜芝麻饮191

15.山楂桃仁饮191

16.三汁蜜饮192

17.百合雪梨饮192

19.柚皮百合饮193

20.薏米百合饮193

18.百合二汁饮193

21.荷花茶叶饮194

22.决明西瓜饮194

23.青果萝卜饮194

药酒195

1.山楂酒195

2.山药煮酒196

3.黄精酒196

4.葡萄酒197

5.茯苓酒197

6.薏米酒198

7.灵芝补酒198

8.虫草浸酒198

10.虫草田七酒199

9.虫草大枣酒199

11.虫草黑枣酒200

12.何首乌酒200

13.首乌延寿酒201

14.杞子泡黄酒201

15.龙眼肉酒202

16.胡麻仁酒202

17.三七人参酒202

18.菊花酒203

19.人参枸杞酒203

20.参芪精杞酒204

21.大枣脂酒204

22.海参酒204

2.菊花延龄膏205

1.黄精膏205

药膏205

23.仙人掌酒205

3.香橼饴糖膏206

4.秋梨膏206

5.五汁核桃蜜膏207

6.金髓膏208

7.黑芝麻膏209

8.牛乳麻油芝麻膏209

果脯209

1.蜜饯柚肉209

2.蜜饯百合210

3.蜜饯双仁210

5.核桃柿饼211

6.芝麻核桃糖211

4.核桃蜂蜜211

7.姜汁糖212

8.丁香姜糖212

9.糖渍龙眼213

10.蜜饯红枣213

辨证选膳215

脾虚湿盛型215

气血不足型218

痰浊中阻型220

肝肾阴虚型223

肝胆湿热型226

肝火上炎型228

气滞血瘀型231

主要参考文献234