图书介绍
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- 王凤霞，樊蔚虹编著 著
- 出版社： 郑州：中原农民出版社
- ISBN：7806415254
- 出版时间：2002
- 标注页数：214页
- 文件大小：21MB
- 文件页数：222页
- 主题词：中医临床学
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图书目录
概述9
果品类9
鲜果9
李子9
柑11
梨13
苹果15
甜橙18
西瓜21
香蕉23
无花果25
罗汉果27
杏30
猕猴桃32
草莓35
橄榄37
干果40
白果40
大枣42
蔬菜及食用菌类47
蔬菜47
雪里蕻47
韭菜50
油菜52
莙达菜55
苋菜57
大白菜59
包心菜62
花菜66
菠菜68
芹菜72
茼蒿75
蕹菜77
落葵80
莲藉82
莴苣84
胡萝卜87
大头菜89
萝卜91
马铃薯94
魔芋97
荸荠99
竹笋101
芋艿104
洋葱106
慈姑108
生姜109
葱112
芫荽114
大蒜117
四季豆120
冬瓜122
南瓜124
丝瓜127
黄瓜129
苦瓜132
西红柿135
茄子138
豆腐140
豆芽菜142
海带145
紫菜147
食用菌149
黑木耳149
香菇152
野菜及其他类157
野菜157
莼菜157
荠菜160
东风菜164
苜蓿165
苦菜167
蕨菜170
薇菜172
鱼腥草173
香椿176
马齿苋178
歪头菜181
其他183
菊花183
黄花菜185
栀子花187
槐花190
木槿花191
绿豆193
红豆196
红薯198
附表1 人体所需矿物质的主要来源及功能202
附表2 人体所需糖类的主要来源及功能203
附表3 人体所需微量元素的主要来源及功能204
附表4 人体所需维生素的主要来源及功能206
附表5 人体所需蛋白质的主要来源及功能209
附表6 脂肪的主要来源及功能210
附表7 核酸及其他营养素的主要来源与功能211