图书介绍
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- （美）迈克尔·默里（Michael T.Murray）著；刘凤芝译 著
- 出版社： 沈阳：辽宁教育出版社
- ISBN：7538261125
- 出版时间：2001
- 标注页数：157页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：177页
- 主题词：
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图书目录
中文版序言1
前言1
阅读本书之前1
第一章 糖尿病和低血糖简介1
什么是糖尿病？2
什么是低血糖？5
糖尿病与低血糖之间的关联5
本章小结6
第二章 糠尿病和低血糖的诊断7
口服葡萄糖耐量试验（GTT）7
葡萄糖—胰岛素耐量实验8
低血糖指数10
低血糖问卷11
糖化血红蛋白12
本章小结13
第三章 密切关注糖尿病15
I型糖尿病的治疗15
II型糖尿病的治疗17
糖尿病并发症的预防18
本章小结27
第四章 密切关注低血糖29
低血糖和大脑功能30
攻击和犯罪性行为31
经前期紧张综合征（PMS）33
偏头痛34
动脉粥样硬化，心绞痛和间歇性跛行34
本章小结35
第五章 碳水化合物，糖血指数和食用纤维37
碳水化合物的重要性37
果糖对血糖的影响40
糖血指数41
植物纤维的重要性43
本章小结46
第六章 饮食指南和食谱推荐49
健康饮食交换系统52
体重和血糖54
身体脂肪分布与糖尿病和低血糖的关系54
你需要多少卡路里？55
健康饮食交换系统的饮食58
健康互换食物类别62
表1 蔬菜63
表2 水果66
表3 面包、谷物和淀粉性蔬菜70
表4 豆类73
表5 脂肪和油类74
表6 奶类79
表7 肉，鱼，奶酪和鸡蛋80
编制菜单83
本章小结95
第七章 调节血糖的基本物质97
铬98
维生素C99
尼克酸和尼克酰胺102
生物素103
维生素B6103
维生素B12105
锰107
维生素E107
镁108
钾109
锌111
黄酮醇111
本章小结113
第八章 调节血糖的植物115
洋葱和大蒜116
苦瓜117
野生武靴叶属植物118
葫芦119
滨藜120
越橘121
束状紫檀121
银杏叶122
本章小结124
第九章 影响血糖调节的生活方式125
酒（乙醇）126
吸烟127
体育锻炼128
本章小结132
第十章 X综合征和心血管疾病133
降低胆固醇的必要性134
降低胆固醇的补充疗法136
降低胆固醇的植物138
降低胆固醇的综合方案140
降低血压的必要性142
钾和钠对高血压的影响143
降血压的食物144
降血压的补充方案145
降低高血压的方法147
本章小结149
第十一章 糖尿病和低血糖治疗的综合性建议151
糖尿病的治疗建议151
糖尿病患者所需的矿物质154
糖尿病人的体育锻炼155
低血糖症的治疗建议155