图书介绍
创品牌为餐馆赚钱PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 许少彭著 著
- 出版社： 广州：广州出版社
- ISBN：7806552413
- 出版时间：2001
- 标注页数：338页
- 文件大小：18MB
- 文件页数：371页
- 主题词：饮食业(学科: 商业经营 地点: 中国) 饮食业(学科: 商业管理 地点: 中国) 饮食业 商业经营 商业管理
PDF下载
下载说明
创品牌为餐馆赚钱PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第一章 品牌的魅力3
品牌让徐老高赚得喜笑颜开3
手有品牌,平常菜也能赚大钱7
“阿一鲍鱼”游四方10
发财从八十个餐位起17
一个品牌带来几个名人23
“麦当劳”赚得钱满袋28
第二章 品牌食品令人回味无穷37
好品自好味37
1.品牌小食味味香37
2.品牌点心旺人气40
3.百鸡百味品牌胜43
4.品牌海鲜味自赢47
5.品牌野味惹人爱50
6.老火靓汤香飘四季52
好型显好品54
1.清清爽爽“清平鸡”55
2.菜胆上汤鸡55
3.五彩长鱼丝55
4.厚菇芥菜56
5.子萝鸭片56
6.豉汁盘龙形生动56
7.绿茵白兔喜煞人57
8.雄鸡报晓57
9.掌上明珠58
10.八宝东瓜盅58
11.清金鲤虾59
12.雪积银钟59
13.葵花豆腐60
14.冻金钟鸡60
15.菠萝炒饭60
18.斋粉新品位61
16.竹筒鳗鱼饭61
17.铁板鱼露基围虾61
好名扬好品62
1.清平鸡62
2.麻皮乳猪63
3.阿一鲍鱼63
4.阿二靓汤64
5.太平馆西汁乳鸽64
6.三杯羊64
7.冬瓜盅64
8.龙虎凤65
9.发财好市65
10.满地金钱65
11.金银满掌65
15.及第粥66
14.春到田间66
13.鱼跃龙门66
12.勤心上学66
16.百年好合67
17.舌战群儒67
18.护国菜67
19.佛跳墙68
20.白云猪手69
名师名品两相依70
1.昨天星辰说吴鸾70
2.“妥当金”与百花强73
3.谁使北国“其味无穷”？76
4.名师辈出品牌响78
5.好厨烹好菜81
6.陈志江与绿茵阁83
7.金奖厨师林汉华88
第三章 品牌环境令人流连忘返95
昨日“西园”昨日梦96
小小茶寮田园风98
东北风情迷人心103
竹影清风伴肉香103
美哉!阿来三鲜城105
店堂虽小人心安112
干干净净蓝与白113
“不见不散”财气来116
“先到先等”好舒适118
“绿岛”清幽幽？121
市桥有个“格子廊”124
这个西餐厅难留人127
为何走不通阳关道130
佛也难高兴133
窝窝囊囊数“广香”136
餐馆惊魂138
天生丽质也得巧妆扮140
离了此地。也许再举胜帜143
第四章 品牌服务--令人如沐春风149
“诚暖顾客心”，揽得天下客150
频回头只因一声“姐走好”155
好女孩, 你们去哪了!158
“蒙地卡罗”的微笑162
“东江盐焗鸡”出台记164
“蟑螂汤”的恶梦168
旺淡皆因它172
此举令人难堪175
如此情形美味难咽177
梁女士餐馆蒙辱180
餐馆受斩记184
热乎乎地来灰溜溜地走187
快餐店随记190
一付冷脸讨人厌192
东边日出西边雨195
第五章 如何利用品牌201
月饼撑起百年店201
百年品牌落谁家207
因为有只“清平鸡”214
名店为何缩起来221
紧咬品牌不放松224
“三元”落第实可惜229
“南海渔村”味味鲜234
黑土地风味羊城香240
品牌名店的叹息243
善用品牌“龙”长生250
名店蛇餐真可惜254
广州羊肉第一家259
四季飘香是粥城265
梦里依稀野味香270
西边烧鹅东来客274
地处闹市却寂寞277
小玩意也唱大戏281
莫辜负园林美景285
昔日风流何处寻288
一碗牛腩面唱风流292
品牌利用要及时296
小食虽小成大器300
品牌须得精心用304
“西园”品牌难再说308
“乳鸽”聚宝记311
失落的“利口福”316
“黄振龙”重现江湖319
难为了百年老号323
旭日东升是“东山”327
“幸运楼”内说幸运333