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![有机化学](https://www.shukui.net/cover/17/31599990.jpg)
- 尹玉英主编 著
- 出版社: 北京:高等教育出版社
- ISBN:7040041723
- 出版时间:1993
- 标注页数:363页
- 文件大小:16MB
- 文件页数:369页
- 主题词:
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图书目录
第一章 绪论1
1-1 有机化合物的特点1
1-2 共价键的本质和分子结构2
1-3 共价键的属性7
1-4 共价键的均裂解和异裂解10
1-5 有机化合物的分类10
1-6 有机化学的重要性及其特点11
习题12
第二章 烷烃14
2-1 烷烃的通式、同系列和同分异构14
2-2 烷烃的命名方法16
2-3 甲烷和其它烷烃的结构19
2-4 烷烃的物理性质23
2-5 烷烃的化学性质26
2-6 天然气和石油31
习题36
3-1 烯烃的定义和双键的结构39
第三章 烯烃39
3-2 烯烃的通式、同系列和同分异构41
3-3 烯烃的命名42
3-4 烯烃的来源和制法44
3-5 烯烃的物理性质45
3-6 烯烃的化学性质46
习题59
第四章 二烯烃61
4-1 二烯烃的命名和分类61
4-3 共轭体系和共轭效应62
4-2 共轭二烯烃的结构62
4-4 共轭二烯烃的化学性质和橡胶66
习题70
第五章 炔烃72
5-1 炔烃的命名72
5-2 sp杂化和叁键的结构72
5-3 炔烃的物理性质73
5-4 炔烃的化学性质74
5-5 乙炔及其它炔烃的制备78
5-6 酸碱理论79
习题82
第六章 脂环烃84
6-1 脂环烃的定义、分类和命名84
6-2 环烷烃的性质85
6-3 环的稳定性87
6-4 环己烷及其衍生物的构象89
6-5 环己烷及其氧化物92
习题93
7-1 单环芳烃的同分异构和命名95
第七章 芳香烃95
7-2 苯的结构97
7-3 苯及其同系物的物理性质99
7-4 苯及其同系物的化学性质100
7-5 苯环上亲电取代反应机理106
7-6 苯环上亲电取代反应的规律109
7-7 萘的结构和性质116
7-8 蒽、菲及其它稠环芳烃120
7-9 芳烃的来源122
7-10 休克尔(Hückel)规则和芳香性123
习题124
第八章 对映异构127
8-1 异构现象分类127
8-2 物质的旋光性和比旋光度127
8-3 手性和分子的对称因素130
8-4 含一个手性碳原子的化合物132
8-5 含两个手性碳原子的化合物137
习题138
9-1 卤代烃的分类和命名141
第九章 卤代烃141
9-2 卤代烃的制法142
9-3 卤代烃的物理性质144
9-4 卤代烷的化学性质145
9-5 亲核取代反应机理和消除反应机理149
9-6 卤代烯烃与卤代芳烃157
9-7 重要的卤代烃159
习题162
Ⅰ醇164
10-1 醇的结构、分类和命名164
第十章 醇酚醚164
10-2 醇的制法167
10-3 醇的物理性质168
10-4 醇的化学性质169
10-5 重要的醇175
Ⅱ酚176
10-6 酚的结构和命名176
10-7 酚的物理性质178
10-8 酚的化学性质179
10-9 重要的酚185
Ⅲ醚187
10-10 醚的结构、分类和命名187
10-11 醚的制法188
10-12 醚的物理性质189
10-13 醚的化学性质190
10-14 重要的醚191
10-15 环醚和冠醚192
习题194
11-1 醛、酮的结构、分类和命名197
第十一章 醛酮醌197
11-2 醛、酮的制法199
11-3 醛、酮的物理性质200
11-4 醛、酮的化学性质201
11-5 重要的醛、酮213
11-6 醌217
习题221
第十二章 羧酸及其衍生物224
12-1 羧酸的分类和命名224
12-2 羧酸的制备225
12-3 羧酸的物理性质226
12-4 羧基的结构和羧酸的化学性质228
12-5 重要的羧酸236
14-3 胺的制法236
12-6 羧酸衍生物的命名239
12-7 羧酸衍生物的物理性质241
12-8 羧酸衍生物的化学性质242
12-9 丙二酸二乙酯及其在合成羧酸中的应用247
12-10 重要的羧酸衍生物251
12-11 蜡和油脂254
习题259
13-1 羟基酸262
第十三章 羟基酸和羰基酸262
13-2 羰基酸和乙酰乙酸乙酯267
习题275
第十四章 含氮有机化合物277
14-1 硝基化合物277
14-2 胺的分类、结构和命名284
14-4 胺的物理性质289
14-5 胺的化学性质290
14-6 重要的胺296
14-7 季铵盐和季铵碱298
14-8 重氮盐的制备、性质和用途300
14-9 腈、异腈、异氰酸酯305
习题307
第十五章 含硫有机化合物311
15-1 硫醇311
15-2 硫醚312
15-3 磺酸313
15-4 表面活性剂简介316
15-5 离子交换树脂318
习题320
第十六章 杂环化合物321
16-1 杂环化合物的分类和命名321
16-2 杂环化合物的结构323
16-3 杂环化合物的性质324
习题331
17-2 单糖332
17-1 碳水化合物的定义和分类332
第十七章 碳水化合物332
17-3 重要的单糖341
17-4 双糖342
17-5 多糖345
习题349
第十八章 氨基酸和蛋白质351
18-1 氨基酸351
18-2 蛋白质358
习题362