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第一章　绪论1

第一节　制药工程的概念1

一、当代制药工业的快速发展促成制药工程学的产生1

二、制药工程的内涵2

三、制药工程与药学其他领域的关系3

四、制药与化工的关系3

第二节　化学工程发展的几个历史阶段和有关概念4

一、“化学工程”的提出4

二、化工“单元操作”的提出5

三、“化工原理”的提出5

四、“三传”的提出5

五、“化学反应工程”的提出5

六、“化工系统工程”的提出6

七、化学工程的发展现状6

第三节　制药工程基本知识的重要性和主要内容7

一、制药工程基本知识的重要性7

二、制药工业生产与实验室研究不同7

三、“制药工程基础”课程的基本内容9

第四节　学习“制药工程基础”理论知识应该注意的几个问题10

一、经验公式10

二、制药工程中的数据类型和特点10

三、单位与单位制11

四、几个常见物理量15

五、制药工程中的物理量和数据表达形式16

第二章　制药流体原料的输送和储存18

第一节　流体的基本特征19

第二节　流体静力学基本方程20

一、描述流体的参数20

二、重力场中的流体静力学基本方程23

三、流体静力学基本方程式的应用25

第三节　流体流动的基本方程31

一、描叙流体在管内流动的有关参数31

二、流体在管道中的流动状态32

三、流体流动的连续性方程式34

四、流体流动的柏努利方程式35

第四节　流体在管内的流动46

一、流体的粘性46

二、牛顿粘性定律47

三、流体的粘度48

四、流体流动的两种不同类型——层流和湍流49

五、流体在管道中流动时的阻力损失54

第五节　管路及其计算64

一、管路的基本知识64

二、简单管路计算实例66

第六节　流体流量的测量和流体输送机械74

一、流量的测量装置74

二、流体输送机械77

第三章　传热92

第一节　概述92

一、热量传递的三种机理93

二、药物生产中的传热过程93

三、换热器简介95

第二节　热传导99

一、有关热传导的基本概念99

二、热传导过程的傅立叶定律100

三、导热系数101

四、通过平壁的稳定热传导102

五、通过圆筒壁的稳定热传导106

第三节　对流传热110

一、传热边界层理论110

二、牛顿冷却定律112

三、不同流动类型下的传热系数经验公式116

第四节　间壁换热器的传热问题121

一、有关概念121

二、总传热速率方程和总传热系数122

三、换热器的热负荷计算126

四、间壁传热平均温度差△tm127

五、强化间壁传热的有关措施130

六、传热问题计算133

第四章　传质分离146

第一节　概述146

一、分离过程在制药化工生产中的重要性146

二、分离过程的基本方法147

三、传质分离技术的成熟程度148

四、传质分离过程的机理研究简介148

第二节　精馏及其基本原理152

一、蒸馏和精馏概述152

二、双组分溶液的气液相平衡153

三、挥发度、相对挥发度与气液平衡关系式157

四、简单蒸馏及其过程中气液相组成变化分析160

五、闪蒸161

六、连续精馏162

七、精馏塔简介167

第三节　双组分连续精馏塔的计算172

一、全塔物料衡算172

二、精馏段物料衡算和精馏段操作线方程175

三、提馏段物料衡算和提馏段操作线方程177

四、加料板处的物料衡算、热量衡算和q线方程178

五、理论塔板数NT的计算和图解183

六、回流比的影响及其选择188

七、捷算法计算理论塔板数193

八、塔板效率与实际塔板数的确定196

九、塔高、塔径的计算198

第四节　间歇精馏和特殊精馏201

一、间歇精馏201

二、恒沸精馏208

三、萃取精馏210

第五节　其他分离技术简介211

一、液液萃取211

二、液固萃取218

三、超临界萃取220

四、膜分离技术221

第五章　工程图初步230

第一节　有关工程图的基本知识231

一、工程图的基本概念231

二、投影231

三、图样标准及主要内容232

四、手工绘图工具238

五、几何作图实例简介239

第二节　点、线、面的正投影241

一、三面投影体系和视图241

二、点的三面投影241

三、直线的投影243

四、平面的投影245

五、正投影的特征归纳248

第三节　简单形体的投影248

一、平面形体249

二、回转体250

第四节　轴测投影简介253

一、轴测图和正等轴测图253

二、正等轴测图的作图方法及其实例254

第五节　组合体的视图259

一、概述259

二、不完整形体的视图261

三、两形体相交的视图266

四、组合体表达269

五、组合体识图注意点272

第六节　机件的表达方法275

一、视图275

二、剖视276

三、断面281

四、其他表达方法282

第七节　零件图284

一、零件图概述284

二、尺寸284

三、零件图上的重要技术说明287

四、有关零件图的规定画法289

五、零件图上的有关工艺结构细节292

六、零件图识图步骤要点292

第八节　装配图简介295

一、装配图及其特点295

二、装配图中的零件编号和明细栏297

三、装配图识图步骤要点298

第六章　制药化工图样309

第一节　化工零部件图309

一、概述309

二、典型化工通用零部件310

三、化工设备焊接画法319

第二节　化工设备装配图323

一、概述323

二、化工设备图的绘制特点323

三、化工设备图的尺寸标注325

四、管口编号、接管表和管口方位图325

五、设备图的其他表格和文字327

六、化工设备图读图实例328

第三节　制药化工工艺流程图330

一、概述330

二、设备工艺流程图332

三、物料流程图333

四、带控制点的工艺流程图336

第四节　制药化工设备布置图340

一、有关厂房建筑图简介341

二、设备布置图344

三、设备布置图的读图344

第五节　管道图346

一、管道布置平面图346

二、管段图简介350

第七章　计算机绘图简介355

第一节 AutoCAD绘图的基本功能和特点356

一、人机对话和命令356

二、AutoCAD的几种工作模式358

三、精确定位359

四、图层361

五、绘图单位和图形界限的设置363

第二节 AutoCAD绘图功能364

一、图样中的线段及其绘制364

二、绘制线段AB的三视图实例365

第三节 AutoCAD图形编辑功能366

一、对象选择366

二、修剪367

三、打断369

第四节 AutoCAD高级功能要点371

一、图形填充371

二、块操作372

三、注释文本376

四、标注尺寸378

第八章　反应器和化学反应工程学理论简介382

第一节　反应器和化学反应工程学382

一、反应器概述382

二、反应器的分类384

三、化学反应工程学及其若干重要概念388

四、停留时间分布函数392

第二节　理想均相反应器395

一、间歇反应器395

二、平推流反应器396

三、全混流反应器397

四、多级全混流反应器399

第三节　基本反应器的有关计算401

一、反应速率401

二、理想间歇釜的计算402

三、管式反应器405

四、理想连续釜式反应器407

五、多釜串联反应器408

六、反应器选择的有关问题410

第四节　几种典型的制药化工反应器411

一、搅拌釜411

二、中药提取罐415

三、发酵罐415

第九章　药物制剂设备简介421

第一节　固体药物处理设备421

一、粉碎设备421

二、筛分设备425

三、混合设备429

第二节　片剂生产设备432

一、制粒及其设备432

二、压片及其设备433

三、包衣及其设备435

第三节　胶囊剂生产设备436

一、硬胶囊剂及其生产设备436

二、软胶囊剂及其生产设备441

第四节　丸剂及其生产设备442

一、概述442

二、丸剂生产设备442

第五节　栓剂及其生产设备446

一、栓剂446

二、栓剂生产设备446

第六节　注射剂及其生产设备447

一、注射液447

二、注射用无菌粉末455

第十章　药品生产中的有关特殊要求456

第一节　制药工业不同于一般化工生产的特殊性456

第二节　药品生产质量管理规范457

一、GMP的产生和发展457

二、我国GMP的形成和发展458

三、GMP的类型458

四、GMP的中心指导思想和基本目标要素458

五、我国GMP的内容459

第三节　GMP对药厂生产厂房和环境的特殊要求459

一、洁净度及其分级459

二、空气洁净措施460

三、人员洁净措施463

四、物料洁净措施464

五、洁净室（区）的布局465

第四节　GMP对药厂生产设备和管道布置的特殊要求466

一、GMP对药厂生产设备的特殊要求466

二、GMP对药厂管道的特殊要求467

第五节　制药用水469

一、制药工艺用水的分类470

二、工艺用水的制备471

三、纯化水和注射用水的输送和储存474

附录478

主要参考书目500