图书介绍
农产品质量安全理论与实践PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 李志纯著 著
- 出版社： 长沙：湖南科学技术出版社
- ISBN：9787535750747
- 出版时间：2007
- 标注页数：125页
- 文件大小：3MB
- 文件页数：132页
- 主题词：农产品－质量管理：安全管理－研究
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图书目录
第1章 质量安全多维观念体系1
政府——综合安全观1
农民——安全效益观5
企业——安全利润观8
消费者——健康消费观10
第2章 质量安全立体战略体系14
推进“三个文明”14
激活“三力”18
拉动“三项创新”21
促进“三化”24
第3章 质量安全理论体系28
人类健康与物质营养28
生物生产与环境保护32
质量安全与全程控制35
质量安全监控与系列化机制38
质量安全目标与阶段性实施44
第4章 质量安全横向操作系统48
标准化生产49
标识化流通52
规范化交易54
整体化推进58
第5章 质量安全纵向操作系统63
关于产地环境64
关于农业投入品68
关于生产技术规范73
关于市场准入79
关于认证认可83
关于检验检测87
关于质量品牌92
关于风险评估98
第6章 质量安全保障系统103
体制保障103
体系保障106
机制保障110
法制保障112
科技保障115
投入保障120
后记124