图书介绍
食品安全管理体系（GB/T22000）认证知识图解PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 周陶陶等编著 著
- 出版社： 北京市：中国计量出版社
- ISBN：
- 出版时间：2007
- 标注页数：96页
- 文件大小：11MB
- 文件页数：102页
- 主题词：
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图书目录
一、食品安全管理体系认证背景知识介绍1
（一）食品法典委员会（CAC）简介1
（二）国际标准化组织（ISO）简介4
（三）食品安全管理体系（FSMS）名称的由来5
（四）ISO22000:2005标准制定的背景6
（五）ISO 22000族标准动态7
（六）我国食品安全认证依据的演变7
二、对食品安全管理体系认证标准的几点说明9
（一）标准的结构9
（二）引言9
（三）范围16
（四）规范性引用文件和术语17
（五）条款4的内容21
（六）条款5的内容23
（七）条款6的内容24
（八）条款7和8的内容24
三、按照GB/T 22000—2006建立食品安全管理体系的步骤42
（一）准备阶段42
（二）实施阶段53
（三）改进阶段55
四、食品安全管理体系认证认可——政府和行业管理56
（一）与认证认可有关的法律法规56
（二）与认证认可有关的管理部门58
五、食品安全管理体系认证知识64
（一）相关基本概念64
（二）认证机构的资质72
（三）认证程序75
参考文献96