图书介绍
养鹅高产技术与鹅产品加工PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 高本刚，黄仁术，李耀亭编著 著
- 出版社： 北京：中国林业出版社
- ISBN：7503845899
- 出版时间：2006
- 标注页数：202页
- 文件大小：9MB
- 文件页数：209页
- 主题词：鹅－饲养管理；鹅－产品－加工
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图书目录
一、鹅的经济价值及养鹅业发展1
二、鹅的形态特征与生活习性4
（一）鹅的形态特征4
（二）鹅的生活习性6
三、鹅的主要品种9
（一）鹅种的选择9
（二）我国鹅的主要品种特征与生产性能10
（三）国外鹅的主要品种特征与生产性能21
（四）引进鹅种注意事项24
四、养鹅场地、鹅舍及用具25
（一）养鹅场地的选择25
（二）鹅舍的建造25
（三）鹅场设备28
（四）鹅舍和用具消毒29
五、鹅的营养与饲料30
（一）鹅需要的营养物质30
（二）鹅的常用饲料34
六、鹅的饲养管理40
（一）雏鹅的饲养管理40
（二）青年鹅的饲养管理47
（三）育肥鹅的饲养管理51
（四）种鹅的饲养管理55
（五）冬鹅的饲养管理61
（六）种草养鹅和鱼塘养鹅64
（七）养鹅出栏期66
七、选育与繁殖67
（一）选种要求67
（二）种鹅各阶段的选择68
（三）繁殖技术71
（四）鹅种蛋的孵化与出雏82
八、常见鹅病的防治108
（一）鹅病的预防108
（二）鹅常见传染病112
（三）鹅常见寄生虫病128
（四）鹅常见普通病136
九、公鹅阉割术145
（一）阉割目的145
（二）与阉割有关的解剖知识145
（三）公鹅阉割方法145
（四）阉割注意事项及护理147
十、鹅产品加工与综合利用149
（一）鹅肉的加工149
（二）鹅血的加工利用160
（三）鹅肥肝的营养价值与鹅肥肝生产164
（四）鹅蛋的贮存、保鲜与加工173
（五）鹅的羽绒收集与加工177
（六）鹅绒裘皮的制作197
参考文献202