图书介绍
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- 齐涛主编 著
- 出版社： 济南：山东教育出版社
- ISBN：9787532858149
- 出版时间：2007
- 标注页数：563页
- 文件大小：106MB
- 文件页数：302页
- 主题词：生产经济－经济史－中国
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图书目录
第七章 稻作生产习俗267
第一节 稻作生产过程习俗272
一、土地273
二、农具279
三、劳动形式与社会组织287
四、节气、时令与物候295
五、水利298
六、备耕与开耕303
七、种田310
八、田间管理318
九、收获与加工储藏323
第二节 稻作生产中的信仰习俗328
一、稻作生产与自然崇拜329
二、稻作生产与神灵信仰340
三、稻作生产与节日354
四、稻作生产中的巫术368
五、稻作生产中的禁忌377
第八章 蚕丝生产习俗381
第一节 蚕丝生产过程习俗382
一、蚕室、蚕具及其习俗383
二、养蚕过程习俗388
三、植桑、育桑与桑叶调剂习俗395
四、蚕病防治与蚕禁忌399
五、缫丝织绸习俗403
第二节 蚕丝生产中的信仰习俗407
一、蚕丝生产中的神灵信仰407
二、蚕丝生产中的祭祀415
三、蚕丝生产中的祛祟425
四、蚕丝生产中的占卜428
第九章 林业生产习俗436
第一节 采集436
第二节 植树和育林446
第三节 伐木和烧炭451
第四节 花果生产459
第五节 茶叶生产469
第六节 竹的生产475
第十章 手工业生产习俗479
第一节 工匠的技艺传承481
一、技法、艺诀和艺谚481
二、拜师和师承483
三、技艺的神秘化和巫术485
第二节 祖师崇拜和行帮490
一、祖师崇拜490
二、行帮与行业公会494
三、行业语与语言禁忌497
第三节 百业俗规500
一、锻冶业501
二、建筑业505
三、陶瓷与砖瓦511
四、编织、雕刻与器具制作516
五、纺织、印染与刺绣522
六、酿酒与制醋533
七、制盐与制糖537
八、采掘业545
九、其他行业547
参考书目558
后记561
补记563