图书介绍
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- 陈青云,李成华主编 著
- 出版社: 北京:中国农业大学出版社
- ISBN:7810662589
- 出版时间:2001
- 标注页数:365页
- 文件大小:20MB
- 文件页数:374页
- 主题词:农业建筑 农业
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图书目录
1 绪论1
1.1 农业设施的定义1
1.2 农业设施的分类1
1.3 农业设施学的意义2
2 园艺设施3
2.1 概述3
2.1.1 沿革与意义3
2.1.2 设施栽培的种类与特征5
2.2 温室结构7
2.2.1 温室的类型7
2.2.2 温室的结构12
2.2.3 温室覆盖材料18
2.3 温室环境调控21
2.3.1 光照21
2.3.2 通风27
2.3.3 采暖与保温30
2.3.4 灌溉40
2.3.5 降温42
2.3.6 CO2增施肥46
2.4 无土栽培设施50
2.4.1 沿革与意义50
2.4.2 基质栽培设施53
2.4.3 水培设施62
2.4.4 营养液的配制与管理67
2.5 育苗设施76
2.5.1 概述76
2.5.2 育苗装置77
2.5.3 电热温床79
2.5.4 工厂化育苗精量播种设备81
3 果蔬贮藏设施85
3.1 概述85
3.1.1 沿革与意义85
3.1.2 冷链流通87
3.2 果蔬的贮藏90
3.2.1 预处理90
3.2.2 预冷技术92
3.2.3 常温贮藏96
3.2.4 低温贮藏102
3.2.5 气调贮藏105
3.2.6 自然调节气体贮藏110
3.2.7 减压贮藏113
3.3 制冷负荷的计算115
3.3.1 制冷循环原理115
3.3.2 制冷负荷的计算117
3.4 主要果蔬贮藏方法119
3.4.1 柑橘贮藏120
3.4.2 苹果贮藏122
3.4.3 蔬菜贮藏124
4 果蔬分级设施128
4.1 概述128
4.1.1 沿革与意义129
4.1.2 设施的类型与功能131
4.2 果蔬分级流程133
4.2.1 受理过程133
4.2.2 分箱上线过程134
4.2.3 洗净涂蜡过程134
4.2.4 分选过程134
4.2.5 装箱包装过程134
4.3 果蔬分级方法与设备135
4.3.1 重量式分级机135
4.3.2 形状式分级机138
4.3.3 光学式分级机142
4.3.4 图像式分级机143
4.4 无损伤检测技术146
4.4.1 无损伤检测原理及特点148
4.4.2 无损伤检测技术的分类149
4.4.3 光学法151
4.4.4 放射线法162
4.4.5 电磁学法163
4.4.6 力学法166
5 谷物干燥贮藏及其精米设施172
5.1 概述172
5.1.1 沿革与意义172
5.1.2 干燥贮藏设施的类型174
5.2 谷物干燥设备179
5.2.1 谷物干燥的基础事项179
5.2.2 谷物干燥机187
5.2.3 附属设施与设备190
5.3 谷物贮藏设施192
5.3.1 谷物贮藏的基础事项192
5.3.2 贮藏库的类型及构造200
5.4 精米设施205
5.4.1 糙米原料与精米品质205
5.4.2 碾米流程206
5.4.3 碾米设备207
6 畜产设施216
6.1 畜禽场建筑规划设计的要求216
6.1.1 场址选择要求216
6.1.2 畜禽场总平面设计226
6.2 畜禽舍环境调控232
6.2.1 环境调节意义232
6.2.2 换气方式与气流分布237
6.2.3 换气设备249
6.2.4 采暖设备254
6.3 养鸡设施256
6.3.1 养鸡的工艺流程256
6.3.2 鸡舍的种类259
6.3.3 养鸡设施与设备260
6.4 养猪设施270
6.4.1 养猪的工艺流程270
6.4.2 猪舍的种类271
6.4.3 设施与设备275
6.5 养牛场设计283
6.5.1 奶牛场的生产工艺283
6.5.2 奶牛场的总体布置285
6.5.3 牛场建筑设计290
6.5.4 挤奶厅和奶品处理间297
6.5.5 青贮建筑物与青贮设备300
7 农业废弃物的处理与利用设施303
7.1 概述303
7.2 畜禽粪便处理与利用设施304
7.2.1 畜禽粪便的特性304
7.2.2 畜禽粪便的收集、贮存的设施及设备308
7.2.3 畜禽粪便的资源化利用315
7.2.4 畜禽粪便处理设施与设备319
7.3 秸秆再利用设施330
7.3.1 农业秸秆利用现状及存在的问题331
7.3.2 秸秆氨化技术336
7.3.3 秸秆的制气及应用技术339
7.3.4 秸秆压缩成型技术346
7.4 沼气工程347
7.4.1 沼气发酵的基本知识348
7.4.2 沼气发酵的工艺条件352
7.4.3 沼气发酵装置359
7.4.4 沼气的综合利用363