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第一篇　猪配套系育种1

第一章 配套系育种的理论与方法1

一、猪品系繁育方法与配套系育种1

（一）猪品系繁育法的演进1

（二）猪品系繁育方法3

二、配套系育种的概念和定义11

三、猪配套系育种的理论基础和方法12

（一）配套系育种的繁育模式13

（二）品种间杂交和品系间杂交13

（三）国外典型品种史料17

四、猪的性状度量与选择17

（一）繁殖性状的度量与遗传17

（二）生产肥育性状的度量与遗传19

（三）胴体性状的度量与遗传20

（四）肉质性状的度量与遗传22

（五）猪的毛色遗传24

（六）猪的遗传疾患25

五、种猪性能测定与现场选择27

（一）现场选择的意义27

（二）性能测定的有关规定27

（三）应推行现场测定29

（四）现场选择应该考虑的相关性状29

第二章　华特猪配套系的选育研究32

一、华特猪配套系选育方法的研究32

二、华特配套系选育技术38

三、配套选育合成系杂优猪研究——配合力测定试验Ⅰ48

四、配套选育合成系杂优猪研究——配合力测定试验Ⅱ52

五、配套选育合成系杂优猪研究——配合力测定试验Ⅲ55

六、配套选育合成系杂优猪研究——配合力测定试验Ⅳ59

七、配套选育合成系杂优猪研究——配合力测定试验Ⅴ65

八、不同亲本猪繁殖性能一般配合力测定及其种用价值评定71

九、不同亲本猪肥育性能和胴体品质一般配合力测定及其种用价值评定73

第三章 华特配套系的应用76

一、不同杂交组合猪繁殖性能比较分析76

二、不同四系配套模式猪肥育效果及肉质性能比较79

三、杂交猪肉质研究——分析皮特兰猪在商品猪生产中的价值82

四、利用皮特兰猪提高商品猪产肉性能的研究86

五、不同杂交组合猪肥育性能的比较研究89

六、甘肃省杂优猪杂交父本的合成研究——杂交猪DA、DB、DC肉用性能的同期比较92

七、杜洛克、A系、B系猪肥育性能配合力测定及母本效应比较分析95

八、华特猪配套系及长白、约克夏的血液蛋白多态性的研究97

第二篇　甘肃省培育猪种100

第一章　甘肃白猪的种质特性及其研究100

一、概述100

（一）产地、分布及数量100

（二）品种培育过程100

（三）育种工作的特点102

（四）品种种质特性102

（五）品种特征和特性103

（六）杂交利用105

（七）品种评价与展望106

二、实验研究106

（一）甘肃白猪选育方案106

（二）甘肃白猪的品种标准109

（三）甘肃白猪生长发育规律的研究115

（四）甘肃白猪肥育性能和胴体品质的研究121

（五）甘肃白猪毛色遗传规律的分析研究125

（六）甘肃白猪数量性状遗传参数的估测128

（七）甘肃白猪血液蛋白质多态性的研究137

（八）甘肃白猪、杜洛克、汉普夏及其杂交猪的染色体研究139

（九）甘肃白猪饲养标准研究——20～90kg生长肥育猪能量需要量146

（十）甘肃白猪饲养标准——生长肥育阶段20～90kg蛋白质代谢规律及需要量研究162

（十一）甘肃白猪各品系及系间杂交的繁殖性状测定179

（十二）甘肃白猪与杜洛克、汉普夏猪杂交效果的研究182

（十三）大约克、甘肃白猪及其正反杂交猪的同期比较研究（Ⅰ）189

（十四）大约克、甘肃白猪及其正反杂交猪的同期比较研究（Ⅱ）195

第二章　甘肃黑猪的种质特性199

一、产地、分布及数量199

二、品种培育过程199

（一）培育过程199

（二）主要技术措施200

（三）鉴定验收200

三、品种特征和特性200

（一）体型外貌200

（二）适应性200

（三）生长发育200

（四）繁殖性能201

（五）肥育性能201

（六）胴体性状201

四、杂交利用202

五、品种评价与展望202

第三章　专门化品系203

一、概述203

（一）“华特猪配套系”的选育过程203

（二）“华特猪配套系”的选育方法204

（三）华特配套系的群体规模和家系组分205

（四）华特猪配套系杂优猪的生产模式207

（五）A、B、C品系的体型外貌207

（六）配套系杂优猪的肥育、胴体、肉质性状209

（七）结论209

二、选育研究报告209

（一）瘦肉型猪新品系选育及杂交繁育体系研究技术报告209

（二）A、B、C瘦肉型猪新品系选育方案及选育方法220

三、实验研究223

（一）三品系青年公母猪性行为表现的研究223

（二）甘肃瘦肉型猪新品系乳头性状的初步研究226

（三）A、B、C新品系猪繁殖性状的选育研究228

（四）甘肃瘦肉型新品系猪繁殖性状遗传参数的估测234

（五）甘肃瘦肉型新品系猪群体近交系数的估测237

（六）A系、B系、C系猪生长性能的研究241

（七）A、B、C三个品系猪生产性能的比较247

（八）A、B、C新品系猪肥育性能、胴体品质选育进展及对肉品质的影响249

（九）B系猪饲养标准研究（Ⅰ报）——20～90kg生长肥育期消化能需要量255

（十）B系猪饲养标准研究（Ⅱ报）——20～90kg生长肥育期蛋白质需要量266

第三篇　甘肃省地方猪品种271

第一章　合作猪的种质特性及其研究271

一、概述271

（一）产地及分布271

（二）品种形成271

（三）特征和特性271

（四）评价和展望273

二、种质特性的研究273

（一）合作猪的研究进展273

（二）合作猪种质特性的研究279

（三）关于中国地方猪种遗传资源保存和利用的思考282

（四）人工饲养条件下合作猪行为学的观察284

（五）合作猪血清中钙、磷、氯、钠、钾含量的动态变化285

（六）采用不同方法评定合作猪的最佳屠宰体重287

（七）合作猪胴体品质肉质特性及其随体重变化规律的研究291

（八）甘肃合作猪不同体重肉质灰色关联度分析295

（九）屠宰体重对合作猪蛋白质品质的影响297

（十）合作猪生长曲线分析和拟合研究301

（十一）合作猪血液生理生化指标特性的研究305

第二章　八眉猪的种质特性310

一、产地及分布310

二、品种形成310

三、品种类型及其特征特性310

（一）体形外貌310

（二）生长发育311

（三）繁殖性能312

（四）肥育性能313

（五）胴体品质313

（六）适应性314

（七）生理和血液生化指标314

（八）杂交利用315

四、评价与展望315

第三章　河西猪的种质特性316

一、产地及分布316

二、品种形成316

三、品种类型及特征317

四、评价与展望319

后记320