图书介绍
食品与药品检验实验与指导PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 赵子剑，罗正红，吴镁春主编；赵永新，李敏，邹琼宇副主编 著
- 出版社： 重庆：重庆大学出版社
- ISBN：9787562498414
- 出版时间：2016
- 标注页数：147页
- 文件大小：33MB
- 文件页数：156页
- 主题词：食品检验－中国；药品检定－中国
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图书目录
第一章 食品药品检验一般性实验指导1
第一节 实验室安全守则1
第二节 食品药品检验实验基本知识3
第三节 常用仪器使用规范15
第二章 食品检测实验26
实验一 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定26
实验二 黄瓜中百菌清残留量的测定28
实验三 大米中敌稗残留量的测定29
实验四 生活饮用水中铜、镉的测定31
实验五 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定32
实验六 食品中微量元素砷的测定36
实验七 发酵酒中甲醛的测定38
实验八 保健食品中β-胡萝卜素的测定40
实验九 食品中钙的测定41
实验十 食品中水分及干物质含量的测定43
实验十一 食品中总灰分及含铁量的测定44
实验十二 总酸度及pH值的测定45
实验十三 索氏提取法测脂肪含量46
实验十四 直接滴定法测定还原糖的含量48
实验十五 苯甲酸钠的测定——碱滴定法50
实验十六 食品中蛋白质含量的测定——常量凯氏定N法51
实验十七 肉制品中亚硝酸盐的测定52
实验十八 食盐含量的测定53
第三章 药品检验实验55
实验一 氯化钠的杂质检查55
实验二 葡萄糖注射液的质量分析58
实验三 阿司匹林片的分析59
实验四 药房制剂的快速检验61
实验五 常用安眠镇静类药物的鉴别63
实验六 大山楂丸的质量检查65
实验七 片剂的崩解时限及脆碎度检查67
实验八 注射剂澄明度及细菌内毒素检查法68
实验九 颗粒剂的质量检查71
实验十 药物的特殊杂质检查72
实验十一 四苯硼钠双相滴定法测定有机碱的含量74
实验十二 非水滴定法测定原料药含量的方法学考察75
实验十三 氧化还原滴定法测定药物的含量78
实验十四 紫外分光光度法测定药物含量的方法学研究79
实验十五 高效液相色谱法的色谱条件优化与系统适用性试验80
实验十六 气相色谱法在中药材挥发性成分测定中的应用81
实验十七 体内药物分析方法的建立与确证82
实验十八 药时曲线及药物动力学参数的测定83
第四章 化妆品检验实验85
实验一 化妆品中防腐剂的检验——高效液相色谱法85
实验二 化妆品中性激素的测定88
实验三 氧化型染发剂中的染料的测定90
实验四 化妆品中铅的测定92
实验五 化妆品中砷的测定94
实验六 化妆品中pH值的测定97
实验七 化妆品中硼酸和硼酸盐的测定100
实验八 进出口化妆品中三氯生和三氯卡班的测定102
实验九 化妆品中甲醇的测定105
实验十 化妆品中游离氢氧化物的测定108
实验十一 化妆品中斑蝥素的测定109
实验十二 化妆品中抗生素、甲硝唑的测定111
实验十三 化妆品中防晒剂的测定113
实验十四 化妆品中去屑剂的测定116
附录119
附录一 常用标准滴定溶液的配制和标定119
附录二 常用指示剂的配制方法124
附录三 水分测定法125
附录四 最低装量检查法127
附录五 崩解时限检查法128
附录六 重金属检查法130
附录七 砷盐检查法131
附录八 化妆品国家标准134
附录九 化妆品卫生规范136
附录十 化妆品组分中限用防腐剂137
附录十一 化妆品组分中限用防晒剂143
参考文献147