图书介绍
食用农产品战略供应关系治理研究 基于质量安全视角PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 陈梅著 著
- 出版社： 北京：经济管理出版社
- ISBN：9787509634516
- 出版时间：2015
- 标注页数：314页
- 文件大小：97MB
- 文件页数：339页
- 主题词：农产品－质量管理－安全管理－研究－中国
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图书目录
第一章 研究理论基础1
第一节 关系契约1
第二节 关系治理8
第二章 食用农产品战略供应关系治理模式的建立15
第一节 问题提出15
第二节 相关研究评析18
第三节 理论分析与研究假设22
第四节 研究设计与实证检验29
第五节 结论与启示38
第三章 食用农产品供应商机会主义行为、管理控制与战略供应关系资本43
第一节 引言43
第二节 相关研究评述44
第三节 理论分析与研究假设49
第四节 研究设计55
第五节 实证检验与结果分析56
第六节 结论与建议64
第四章 管理控制、合作与食用农产品战略供应关系资本69
第一节 问题提出69
第二节 理论分析与研究假设71
第三节 研究设计81
第四节 数据检验与结果分析82
第五节 结论与建议87
第五章 正式控制、关系控制与企业战略供应关系绩效91
第一节 理论分析91
第二节 研究假设95
第三节 研究设计98
第四节 实证结果及分析99
第五节 结论与启示102
第六章 战略供应关系资本对企业绩效的作用机理105
第一节 问题提出105
第二节 理论分析与研究假设106
第三节 研究设计116
第四节 数据检验与结果分析121
第五节 结论与建议127
第七章 基于实物期权的我国乳业战略联盟控制机制研究131
第一节 乳业战略联盟风险因素分析131
第二节 联盟契约设计的期权模型134
第三节 模型的假设与分析140
第四节 我国乳业战略联盟的蒙特卡洛仿真模拟142
第五节 结论与对策建议147
第八章 伊利与奶联社战略联盟关系控制机制151
第一节 问题提出151
第二节 相关研究152
第三节 战略联盟关系控制的理论基础158
第四节 伊利与奶联社战略联盟的基本情况162
第五节 伊利与奶联社战略联盟的关系控制特点166
第六节 伊利与奶联社战略联盟关系控制存在的问题及原因分析168
第七节 伊利与奶联社战略联盟关系控制的改进措施173
第八节 结论和展望176
第九章 奶联社融资契约治理179
第一节 引言179
第二节 研究评析180
第三节 研究设计184
第四节 奶联社融资契约的本质186
第五节 奶联社的融资契约治理效应193
第六节 案例总结198
第十章 基于价值链理论的奶联社战略成本控制研究201
第一节 研究背景201
第二节 相关研究述评205
第三节 理论基础209
第四节 基于内部价值链的奶联社牧场的成本控制211
第五节 基于纵向价值链的奶联社成本控制218
第六节 基于横向价值链的奶联社成本控制228
第七节 总结与建议236
第十一章 农食加工企业与农户供应关系控制机制研究——广东温氏集团的案例研究239
第一节 选题背景及意义239
第二节 相关研究240
第三节 农产品加工企业与农户间交易的特征及模式242
第四节 温氏与农户间供应关系的控制机制分析247
第五节 研究结论及建议256
第十二章 我国食品安全政府监管真空的解决机制259
第一节 我国食品安全的政府监管历史沿革、现状及问题260
第二节 政府监管真空的理论分析264
第三节 基于重构监管机制的监管措施269
参考文献275
索引309
后记313