图书介绍
西餐伺候中国味PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 大龙、曾琳编 著
- 出版社： 北京：中信出版社
- ISBN：7508604849
- 出版时间：2005
- 标注页数：97页
- 文件大小：26MB
- 文件页数：105页
- 主题词：西餐－菜谱
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图书目录
自序1
刀和叉的故事2
早餐好好吃6
安烈蛋9
菠菜鸡蛋羹10
烤面包12
奇异果酸奶13
正餐15
套餐一：16
海鲜沙拉16
瑞典肉丸子19
草莓派20
套餐二：23
马苏里拉沙拉23
意大利千层面24
煎香蕉冰激凌26
套餐三：29
三文鱼西柚沙拉29
煎猪外脊配培根31
法式面包片配烤梨酸奶32
套餐四：35
西红柿凉汤35
奶酪菠菜意面36
火山喷发38
套餐五：41
煎三文鱼配培根生菜41
煎牛犊肉配土豆42
巧克力慕司44
懒人的餐46
烤牛肉饼汉堡包49
大蒜面包50
俱乐部三明治52
迷你比萨53
派对的餐前小吃55
熏三文鱼迷你烙饼56
牛油果墨西哥酱59
迷你马苏里拉串60
芥末鸡蛋61
杂烤土豆62
奇异果鸡尾酒65
金汤力酒66
红粉佳人67
野餐69
烧烤鸡71
地中海派72
金枪鱼米饭沙拉75
柠檬香三文鱼76
土豆沙拉77
奇异果沙拉78
意大利面伺候中国胃80
意大利斜管面沙拉81
意大利乡村肉酱面83
蘑菇金枪鱼蝴蝶意面84
紫苏酱意面及西红柿烤包86
蛋糕88
柠檬蛋糕89
巧克力蛋糕91
麦片饼干92
调味及食材94