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畜肉香芋焖肉6

银芽里脊6

红烧肉6

干豆条肉煲6

蟹粉狮子头7

田参猪肉煲7

回锅肉7

农家小炒肉7

菠萝咕咾肉8

珍珠丸子8

卤五花肉8

炒木樨肉8

京酱肉丝9

土豆炒肉丝9

青椒里脊丝9

梅菜烧肉9

百页结烧肉10

茄子夹肉10

白煮肉10

榨菜肉丝汤10

翡翠肉圆汤11

菜花肉片11

麻花炒肉片11

荷兰豆炒肉片11

白菜肉片汤12

菜花肉片汤12

丝瓜肉片汤12

紫菜肉片汤12

豆腐肉片汤13

苦瓜肉片汤13

牛蒡排骨汤13

无锡排骨13

莲藕炖排骨14

酱汁排骨14

糖醋排骨14

萝卜排骨汤14

香煎猪排15

玉米煲排骨15

炒猪肝15

椒盐排骨15

冬瓜排骨16

白果小排汤16

萝卜大排汤16

上汤老百页16

佛手薏米煲17

丝瓜豆腐煲17

吴宅腌笃鲜17

双腰白菜炖豆腐17

镜箱豆腐18

炸酱豆花18

麻婆豆腐18

红烧狮子头18

东坡肉19

蜜汁叉烧19

爆三样19

东北乱炖19

丝瓜猪蹄煲20

双豆猪蹄20

莲藕猪蹄20

卤猪蹄20

走油蹄髈21

百合炖猪蹄21

黄豆焖猪蹄21

猪蹄茭白汤21

白玉猪肚煲22

陈皮肚肺煲22

咸菜胡椒肚片22

烧双尾22

菊花猪肝23

白菜汆肝23

丝瓜猪肝23

五香卤猪肝23

竹筒肚肺汤24

夫妻肺片24

猪肝菠菜汤24

五香肥肠24

卤猪头肉25

五香猪心25

香卤猪尾25

卤猪肝25

五香猪肚26

五香猪舌26

拌卤猪耳26

肚肺汤26

药芹肚丝27

辣味姜葱炒大肠27

冬瓜肺片汤27

红油肚丝27

咸肉扣蒲菜28

春笋咸肉冻豆腐28

玉米咸肉煲28

笋瓜咸肉煲28

时蔬炒腊肉29

腊味合蒸29

西芹炒腊肉29

莴笋炒咸肉29

干豆角炒腊肉30

咸肉冬瓜30

咸肉豆腐汤30

南肉春笋30

火腿娃娃菜31

蜜汁云腿31

首乌牛肉31

黑椒煎牛排31

水煮牛肉32

土豆牛肉汤32

沙茶牛肉32

上汤爽口牛丸32

西湖牛肉羹33

香卤牛筋33

五香牛肉33

土豆烧牛肉33

蒜薹炒牛肉34

清汤牛腩34

红油牛筋34

栗子羊肉34

羊肉清汤35

葱爆羊肉35

孜然羊肉35

红烧羊肉35

萝卜羊肉汤35

禽肉猴黄老鸡煲36

人参附鸡煲36

瑶柱老鸡煲36

爽味剁椒鸡36

枸杞鸡丁37

淮山子鸡37

莲藕鸡37

靓一鸡37

番茄鸡肉煲38

人参炖鸡38

蘑菇炖仔鸡38

乌鸡白凤煲38

瓦罐炖鸡汤39

口水鸡39

宫保鸡丁39

棒棒鸡39

气锅鸡40

麻油鸡40

三杯鸡40

鱼香鸡丝40

怪味鸡丁41

花生鸡丁41

白斩鸡41

怪味鸡41

烤鸡42

棒棒鸡丝42

平菇鸡汤42

香菇鸡汤42

鸡汁萝卜煲43

当归枸杞炖凤爪43

五香凤爪43

麻香鸡肫43

卤翅中44

泡椒鸭爪44

红油凤爪44

煎辣鸡翅44

莲藕老鸭煲45

卤鸭45

口蘑鸭子45

牛蒡老鸭煲45

南京盐水鸭46

香卤鸭脖46

芹菜拌鸭肠46

银耳乳鸽46

山玉乳鸽煲47

盐水嫩鹅47

毛血旺47

客家小炒47

水产淮杞鲢鱼煲48

附片青鱼煲48

芎芷鱼头煲48

淮杞水鱼煲48

醋椒大汤黄鱼49

送桥韭菜长鱼汤49

秘制带鱼49

葱油鱼49

菠菜鲫鱼50

莲藕黑鱼50

花生乌鱼50

八宝刀鱼50

清蒸鲜刀鱼51

红烧鲴鱼51

白汁江鲴鱼51

红烧甲鱼51

葱烧辽参52

一品烧汁黄鱼52

风味酱带鱼52

自剥大螃蟹52

昂刺鱼煲53

带鱼煲53

沙锅酥鱼煲53

沙锅塘鳢鱼53

老鳖煲54

豆豉牛蛙煲54

莴笋河虾汤54

蚬子豆腐羹54

麻辣泥鳅55

酸菜鱼55

水煮鱼55

鱼羊鲜55

红烧划水56

芦笋煮蛤蜊56

炒鳝丝56

雪菜大汤黄鱼56

姜葱炒肉蟹57

清蒸带鱼57

五香熏鱼57

福州鱼丸57

葱烧海参58

剁椒小鱼头58

清蒸武昌鱼58

熏鱼58

香辣田螺59

三色蜇丝59

爆鱿鱼卷59

青椒鳝丝59

螺蛳炒韭菜60

臭大元昂刺鱼60

糖醋带鱼60

萝卜丝鲫鱼汤60

豆豉黄鱼61

面拖蟹61

蒜子黑鱼汤61

泥鳅豆腐汤61

莼菜鲈鱼汤62

香辣蟹62

年糕姜葱炒蟹62

泡汁带鱼62

干烹带鱼63

冬菜蒸鳕鱼63

豆豉蒸鲳鱼63

姜葱炒竹蛏63

椒盐墨鱼须64

菱塘盐水虾64

芥蓝玉子虾球64

虾皮青椒64

茶香椒盐虾65

元宝虾65

龙虾煲65

开洋豆腐汤65

开洋干丝汤66

龙井虾仁66

油爆虾66

青蒜炒河虾66

腐乳炝虾67

炝醉虾67

凤尾龙虾67

虾子茭白67

红烧小龙虾68

蛋黄炒虾仁68

鲜虾小炒皇68

香辣大虾68

酱油大虾69

芙蓉炒海虾69

牛油芝士虾69

蒜蓉开片虾69

李鸿章杂烩70

锅塌豆腐70

咸鱼烧肉70

小鱼咸菜70

其他香椿涨蛋71

酥皮香椿71

家乡芋头71

姜汁莴笋71

油渣白菜72

酱黄瓜72

草菇冬瓜72

全冬瓜72

薏米冬瓜73

南瓜绿豆73

芽笋冬瓜73

腌鲜手撕笋73

油浸南瓜74

油浸蚕豆74

酸辣藕丁74

小葱拌豆腐74

芥末凉拌豆腐75

香椿拌豆腐75

皮蛋拌豆腐75

家常拌豆腐75

榨菜拌豆腐76

莴笋春笋煲76

荠菜春笋煲76

苋菜汤76

五色蔬菜汤77

素什锦汤77

麻辣烫77

四川泡菜77

过桥米线78

拔丝苹果78

地三鲜78

刀削面78

凉拌双笋79

凉拌苦瓜79

凉拌花菜79

柠檬藕片79

素三鲜80

蚕豆百合80

香干药芹80

香辣四季豆80

青蒜百页81

泡椒莴笋81

方干炒青椒81

剁椒粉皮81

蒜香荷兰豆82

炒鲜菇82

青椒藕丝82

干椒苦瓜82

香菇菜心83

酸辣包菜83

茭白南瓜83

毛豆咸菜83

一枝独秀83

盐水毛豆84

煮干丝84

白果腐竹84

脆香菠菜84

香菇藕夹85

家常豆腐85

五香茶干85

白卤豆腐干85

香辣豆皮85

盐水花生86

家常卤黄豆86

农家酱萝卜头86

松花蛋86

五香茶叶蛋87

酸豇豆87

糖醋红蒜87

炝萝卜87

蒜泥茄子88

蚕豆咸菜88

怪味海带丝88

素炒五丁88

韭黄炒鸡蛋89

番茄炒鸡蛋89

西芹炒百合89

泡椒韭黄89

蒜香生菜89

三丝黄瓜卷90

芥茉双色豆腐90

金针芦蒿90

米饭茄子90

水芹炒百页91

豆芽炒韭菜91

豆芽豆腐汤91

农家香芋91

白菜粉丝汤92

冻豆腐汤92

番茄豆腐汤92

丝瓜蛋汤92

番茄紫菜蛋汤93

冬瓜海带汤93

雪里蕻豆腐汤93

莲藕龙眼煲93

怪味豆腐94

咸菜豆腐汤94

剁椒臭豆腐94

宫保豆腐丁94

苦瓜炒豆腐95

丝瓜炒豆腐95

鱼香豆腐95

鱼香茄子95