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一、河蟹的生物学特性1

1 河蟹的分类地位与地理分布1

2 河蟹的形态结构3

3 河蟹的生活习性6

4 河蟹各个生长发育阶段的特征9

5 河蟹生活史与生命周期12

6 蜕壳与生长13

二、河蟹天然苗种资源的利用15

1 河蟹天然苗种资源分布及特点15

2 天然蟹苗资源的开发与利用18

3 天然幼蟹资源的开发与利用22

4 天然苗种开发利用存在的问题与建议26

三、河蟹人工繁殖的准备28

1 河蟹人工繁殖28

2 亲蟹的前期准备29

3 抱卵蟹的收集与运输34

4 抱卵蟹饲养管理36

5 提早或延迟抱卵蟹孵幼的方法39

四、河蟹天然海水工厂化育苗技术41

1 工厂化育苗设施设计与建设41

2 布幼前的准备44

3 幼体培育46

4 蟹苗出池49

五、河蟹天然海水土池育苗技术50

1 土池育苗设施准备50

2 布幼前的准备51

3 饵料管理53

4 其他日常管理55

5 蟹苗出池与运输56

六、河蟹仔蟹强化培育技术60

1 仔蟹强化培育技术60

2 蟹苗鉴别与选择61

3 早繁蟹苗的强化培育技术63

4 常规蟹苗的培育66

5 土池强化培育67

6 网箱培育仔蟹70

七、1龄蟹种强化培育技术72

1 1龄蟹种培育72

2 1龄蟹种培育前的准备73

3 饲养管理75

4 水质调控76

5 日常管理77

6 性早熟控制77

7 蟹种的起捕79

八、稻田培育蟹种技术81

1 稻田改造81

2 水稻的栽培与管理82

3 放苗与管理83

4 蟹种的起捕与越冬84

九、成蟹池塘养殖86

1 优质蟹种的鉴别与选择86

2 河蟹养殖标准化池塘的改造88

3 池塘良好环境的营造90

4 蟹种放养92

5 饵料管理94

6 水质管理97

7 日常巡塘99

8 蟹塘套养、混养100

十、湖泊网围养蟹101

1 湖泊网围的选择与建设101

2 蟹种投放前的准备104

3 日常管理106

4 捕捞收获108

十一、稻田养蟹109

1 田块选择与改造109

2 放养前准备112

3 蟹种放养112

4 水稻育秧与栽插113

5 饲养管理114

6 日常管理115

7 收获117

8 其他形式的养蟹介绍118

十二、养蟹常用水草种植技术119

1 水草的作用119

2 四种主要养蟹用水草介绍121

3 水草种植的搭配与布局123

4 常用水草的栽植方法125

5 几种常见养蟹水草的种植与管理126

6 复合型水草种植与管理技术129

十三、河蟹饵料与投饵技术131

1 河蟹的营养需求131

2 河蟹的饵料种类133

3 人工配合饲料136

4 饲料控制138

5 投饵方法139

十四、商品蟹的暂养技术144

1 商品蟹暂养的意义与原则144

2 土池暂养技术148

3 水泥池暂养技术150

4 河蟹暂养中易出现的死亡及对策152

5 河蟹的食用153

十五、养蟹常用药物156

1 用药原则与方法156

2 清塘药物159

3 水体消毒药物160

4 水草保护药物162

5 养殖环境调节药物163

6 清除敌害165

主要参考文献166