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一、初学养蜂者的准备1

1．养蜂者需要具备的基本素质1

2．目前养蜂的生产方式1

3．养蜂量的制约因素2

4．选择养蜂群应注意的问题2

5．选购养蜂群确定群势的标准3

6．养蜂场应具备的基本条件3

7．选择放蜂场的依据4

二、蜜蜂生物学5

8．蜂群5

9．三型蜂及其特点5

10．三型蜂的发育阶段、发育时间及成蜂的寿命5

11．蜂王在蜂群中的地位和作用6

12．雄蜂在蜂群中的地位和作用6

13．工蜂在蜂群中的地位和作用6

14．蜂群的种群繁衍增殖及其群势周年消长规律6

15．蜂群中三型蜂的协同工作7

16．处女蜂王如何与雄蜂交配产卵7

17．影响蜂王产卵的因素7

18．雄蜂性成熟的时间及性成熟判断方法8

19．工蜂的职能及分工8

20．工蜂的采集范围8

21．工蜂如何采集花蜜并将其酿成蜂蜜8

22．工蜂如何采集花粉并酿制成蜂粮9

23．蜂王浆的产生9

24．蜜蜂繁殖的最佳温度和湿度9

25．蜜蜂对温度的耐受临界点9

26．蜜蜂需要的营养成分10

27．出巢蜂如何回“家”10

28．自然分蜂法以及分蜂的因素和先兆10

29．蜜蜂发现蜜粉源后告诉同伴的方法11

30．巢脾、巢房、巢房的种类及其作用11

31．工蜂泌蜡、造脾11

32．蜜蜂王国的奥秘11

三、蜜蜂一般饲养管理技术16

33．养蜂场场址选择16

34．购买蜂群16

35．蜂群检查16

36．箱外观察蜂群17

37．蜂群饲喂18

38．预防和处理分蜂热19

39．合并蜂群21

40．防治盗蜂21

41．介绍蜂王22

42．工蜂产卵群的处理23

43．需要加继箱的蜂群23

44．组织交尾群24

45．更换蜂王24

46．双王群及组织双王群24

47．主副群繁殖采蜜法及组织方法25

48．多箱体养蜂25

49．早春蜂群管理25

50．做好早春繁蜂26

51．在主要蜜源花期前繁好适龄采集蜂27

52．组织采蜜蜂群28

53．组织产浆蜂28

54．适时造脾29

55．保存巢脾29

56．取蜜期蜂群的管理30

57．蜜源流蜜后期蜂群管理30

58．夏季蜂群管理31

59．秋季繁好越冬适龄蜂31

60．适宜补喂越冬饲料31

61．秋繁蜂群适时断子32

62．在越冬前治螨32

63．布置越冬蜂巢32

64．包装室外越冬蜂群33

65．观察越冬蜂是否正常33

66．转地放蜂技术34

四、蜜蜂病虫害及其防治36

67．蜜蜂病虫害36

68．蜜蜂传染性病害的种类及暴发流行因素36

69．引起蜜蜂病害的主要病原37

70．诊断蜜蜂病害37

71．寄送病蜂样品及有关样品38

72．蜜蜂敌害的主要种类38

73．防治蜜蜂病敌害的主要措施38

74．我国进出口蜜蜂的检疫及规定检疫对象39

75．要定期对养蜂场进行消毒40

76．蜜蜂囊状幼虫病的症状、诊断及防治方法40

77．蜜蜂麻痹病的症状和防治方法42

78．美洲幼虫腐臭病的诊断43

79．欧洲幼虫腐臭病的诊断和防治方法43

80．蜜蜂蛹病的诊断与防治方法45

81．蜜蜂败血病的病原及症状与防治方法45

82．蜜蜂副伤寒病症状及防治方法46

83．蜜蜂白垩病病原及防治方法47

84．蜜蜂黄曲霉病的症状及防治方法48

85．蜂王卵巢黑变病48

86．蜜蜂螺原体病及防治方法48

87．蜜蜂孢子虫病的症状及防治方法49

88．蜜蜂变形虫病及防治方法50

89．蜜蜂螨害的种类及防治方法50

90．蜜蜂卷翅病及防治方法51

91．蜜蜂中毒52

92．蜜蜂农药中毒的症状及预防解救的方法52

93．枣花中毒症状及防治方法53

94．茶花中毒症状及防治方法53

五、蜜源植物及蜜蜂在农业生产中的应用55

95．蜜源植物55

96．花的构成55

97．花蜜、蜂蜜、花粉、蜜露、甘露、蜂胶、蜜腺55

98．影响蜜源植物开花泌蜜的因素56

99．蜜源植物开花泌蜜规律的预测预报57

100．粉源植物57

101．有毒蜜源植物58

102．主要蜜源植物58

103．我国主要放蜂路线59

104．蜜蜂为农作物授粉的意义60

105．利用蜜蜂为农作物授粉应注意的事项60

106．利用蜜蜂为温室中果实类蔬菜授粉注意事项及效果61

107．利用蜜蜂为保护地作物制种授粉61

六、养蜂工具与设备63

108．我国普遍使用蜂箱的类型63

109．十框标准蜂箱的构成63

110．十二框方型蜂箱的结构64

111．十六框横卧式蜂箱的结构64

112．交尾箱的类型64

113．制作蜂箱的基本要求65

114．蜂路65

115．巢础66

116．巢础的类型66

117．制作巢础需要的工具66

118．制作巢础的工艺66

119．蜂场生产管理中的常用工具67

七、蜂王浆70

120．蜂王浆的来源70

121．蜂王浆的主要成分71

122．蜂王浆的药理作用73

123．蜂王浆的品质与储存77

124．蜂王浆中掺假品的快速鉴别80

八、蜂胶82

125．蜂胶的来源82

126．蜂胶的理化性质82

127．蜂胶的主要成分83

128．蜂胶的药理作用84

129．蜂胶在临床上的应用85

130．蜂胶能否与其他药物同时服用86

131．蜂胶能否与蜂王浆同时服用87

132．蜂胶的服用量87

133．服用蜂胶产品是否安全87

九、蜂花粉89

134．蜂花粉的来源89

135．蜂花粉的主要营养成分89

136．蜂花粉的药理保健作用90

137．各种单一的蜂花粉有不同的保健作用92

138．蜂花粉在临床上的应用93

139．选用蜂花粉应注意的质量问题94

140．蜂花粉的安全性及食用剂量96

十、蜂蜜97

141．蜂蜜的来源97

142．蜂蜜的主要成分98

143．能形成一定生产规模的单花蜜品种100

144．蜂蜜的等级102

145．蜂蜜的物理性状103

146．蜂蜜的药理作用106

147．蜂蜜对哪些疾病有治疗作用109

148．科学合理地食用蜂蜜112

149．蜂蜜的保存方法113

150．蜂蜜质量的检测方法113

151．蜂蜜的质量标准119

十一、蜂毒124

152．蜂毒的来源124

153．蜂毒的生产124

154．提高蜂毒产量的措施125

155．取毒注意事项126

156．蜂毒的主要成分126

157．蜂毒的技术质量指标128

158．蜂毒的生物学作用129

159．蜂毒的医疗作用133

160．蜂毒治疗中的注意事项133

十二、蜂蜡136

161．蜂蜡的来源136

162．蜂蜡的理化性质与化学成分136

163．蜂蜡的加工方法137

164．蜂蜡的应用137

165．蜂蜡质量鉴别的简易方法139

十三、蜜蜂的幼虫和蛹142

166．蜜蜂幼虫和蛹的来源142

167．蜜蜂幼虫、蛹的营养成分143

168．蜜蜂幼虫、蛹的药理作用144

169．我国自然生存或家养的蜂种145

170．蜜蜂幼虫、蛹的质量控制和保鲜方法146

171．蜜蜂幼虫、蛹的加工应用150

附录一 国家出入境检验检疫局出口蜂蜜检验检疫管理办法154

附录二 无公害食品——蜂蜜157

附录三 无公害食品——蜂王浆与蜂王浆冻干粉158

附录四　无公害食品——蜂花粉160

附录五　无公害食品——蜂胶161

参考文献163