图书介绍
西北小吃PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 孙秀芬主编 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：7122022099
- 出版时间：2008
- 标注页数：66页
- 文件大小：19MB
- 文件页数：74页
- 主题词：
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图书目录
常用原料和工具介绍1
羊肉泡馍5
臊子面6
酸汤水饺7
棍棍面8
油泼扯面9
浆水鱼鱼10
搅团11
荞麦饸饹汤面12
蘸片子13
翡翠面14
陕北杂面15
窝窝面16
荞麦番茄汤面17
关中麻食19
羊肉丸子糊辣汤20
削筋片21
咸水面22
岐山面23
关东凉面25
周王礼面27
牛肉拉面29
羊肉烩面31
铜川大刀面32
关中搅团33
荞麦鱼鱼汆面34
凉皮37
米皮39
江米豆沙凉糕40
如意芝麻凉卷41
豆沙糍糕42
拨拉子43
花素包子44
椽头蒸馍45
陕北荞面碗团46
炒凉粉48
炒饼49
番茄猫耳朵50
洋芋叉叉51
油酥肉饼53
肉夹馍55
锅盔56
糖酥烧饼57
韭菜盒子58
金贵柿子饼59
芝麻葱香太后饼60
煎饼6
炸馓子63
马蹄酥64
洋县柿子糕65
鲜肉锅贴66