图书介绍
超市卖场布局与商品陈列PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 阙光辉 著
- 出版社： 北京：中国劳动社会保障出版社
- ISBN：750456253X
- 出版时间：2007
- 标注页数：235页
- 文件大小：9MB
- 文件页数：247页
- 主题词：超级市场－商品陈列－陈列设计
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图书目录
上篇 卖场布局3
第一章 卖场概述3
第一节 超市选址3
第二节 卖场规模的确定9
第三节 超市卖场布局规划的基本原则23
第二章 卖场外观设计27
第一节 超市命名27
第二节 招牌32
第三节 建筑物的结构35
第四节 出入口设计36
第五节 超市橱窗设计41
第六节 停车场设计46
案例分析47
第三章 卖场内部设计50
第一节 店面区域划分50
第二节 售货区设计54
第三节 主副通路设计63
第四节 超市设备购置65
第五节 建筑设施68
第四章 卖场货位分配和商品配置78
第一节 基本概念78
第二节 商品配置83
第三节 超市关联商品的配置94
案例分析97
第五章 超市商品分类与商品组合102
第一节 超市商品的分类102
第二节 超市商品目录与结构110
第三节 “20/80法则”的内容及运用118
第四节 超市商品组合122
第五节 超市企业自有品牌的开发131
下篇 商品陈列137
第六章 商品陈列基础知识137
第一节 陈列的原则与区域137
第二节 陈列的重要性143
第三节 陈列的基本工具145
第七章 商品陈列原则和要求153
第一节 商品陈列的原则153
第二节 商品陈列的要求169
第八章 商品陈列的基本方法175
第一节 陈列区分175
第二节 货架陈列法179
第三节 非货架陈列181
第四节 促销陈列法183
第五节 岛式陈列法186
第六节 超市杂货陈列187
第九章 商品陈列操作流程194
第一节 商品陈列准备工作194
第二节 商品陈列的流程202
第三节 商品配置图表207
第四节 陈列作业时间表219
第十章 各类商品陈列技巧221
第一节 食品、洗涤品陈列技巧221
第二节 生鲜食品陈列技巧223
第三节 日配品与水产品陈列技巧229
第四节 电器陈列技巧231
第五节 四类商品橱窗的陈列要点232
参考文献235