图书介绍
常用食物功效速查表PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 苗明三编著 著
- 出版社： 北京：人民军医出版社
- ISBN：7509116694
- 出版时间：2008
- 标注页数：79页
- 文件大小：72MB
- 文件页数：84页
- 主题词：食品营养－基本知识；食物疗法－基本知识
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图书目录
（一）食物四性表1
（二）食物五味类别表2
（三）四季养生食物表3
（四）适龄食物养生表3
（五）食物中毒解毒表4
（六）抗癌食物表9
（七）抗衰食物表11
（八）各种营养素对应食物速查表13
（九）健康食物表15
（一）五谷类16
糯米16
小米16
小麦16
大麦17
大米17
白芝麻17
青稞18
荞麦18
粟米18
紫糯米18
黑米19
粳米19
燕麦19
高粱米20
玉米20
籼米20
薏米21
（二）豆类及制品21
刀豆21
豆腐干21
豆腐皮22
腐竹22
黄豆（大豆）22
青豆23
黑豆23
赤小豆23
绿豆24
花豇豆24
豌豆24
蚕豆24
四季豆25
黄豆芽25
豆浆25
豆腐26
豆腐乳26
豆腐渣26
（三）坚果类27
龙眼肉27
向日葵子（葵花子）27
松子27
核桃仁28
核桃28
桃仁28
银杏28
榛子29
花生仁29
栗子29
杏仁30
莲子30
（四）蔬菜类30
大头菜30
水萝卜31
木瓜31
平菇31
白菜31
石花菜32
冬瓜32
生菜32
龙须菜32
竹笋33
芋头33
苋菜33
芥菜34
卷心菜34
空心菜34
苦菜34
苦瓜35
茭白35
洋葱35
荆芥36
莴苣36
甜萝卜36
菜瓜37
蕺菜37
茼蒿37
蕨菜37
丝瓜（布瓜）38
南瓜38
西葫芦38
瓠瓜39
茄子39
黄瓜39
西红柿（番茄）39
香椿40
辣椒40
香菜41
葱41
大蒜41
胡萝卜41
红薯42
藕42
白萝卜42
土豆43
黄花菜（鲜金针菜）43
菠菜43
韭菜43
油菜44
大白菜44
小白菜44
芹菜45
蘑菇（鲜）45
口蘑（干）45
香菇46
木耳46
银耳46
（五）乳肉蛋类47
牛肉47
牛肝47
羊肉47
羊肝48
猪肉48
猪肝48
猪肚48
猪蹄49
牛奶（鲜）49
牛奶粉49
羊奶（鲜）50
鸡肉50
鸭肉50
鸡蛋50
鸭蛋51
咸鸭蛋51
驴肉51
狗肉51
兔肉52
鸽肉52
鹅肉52
乌鸡53
（六）水果类53
山楂53
乌梅53
无花果54
甘蔗54
生瓜54
石榴54
芒果55
佛手55
杨梅55
刺梨56
荔枝56
柑子56
柚子56
桑椹57
猕猴桃57
甜瓜57
菠萝58
柠檬58
橄榄58
西瓜58
柿子59
枣59
苹果59
香蕉60
梨60
杏60
李子60
桃61
樱桃61
葡萄61
荸荠（乌芋）62
（七）水产类62
牡蛎62
青鱼62
泥鳅63
草鱼63
海蜇63
海参64
海带64
紫菜64
鲈鱼64
鲢鱼65
鳜鱼65
河虾65
田鸡（青蛙）66
甲鱼66
河蟹66
明虾66
龙虾67
海虾67
田螺67
蛤蜊68
鲫鱼68
鲤鱼68
鳝鱼68
带鱼69
黄花鱼（石首鱼）69
（八）油脂类69
猪油（炼）69
芝麻油70
芝麻酱70
花生油70
豆油70
橄榄油71
（九）药食同源类71
白芷71
薄荷71
车前子71
陈皮72
丁香72
北五味子72
防风73
甘草73
高良姜73
红花73
虎杖74
菊花74
决明子74
莱菔子75
罗汉果75
榧子75
肉豆蔻75
肉桂76
砂仁76
桃仁76
郁李仁76
酸枣仁77
紫苏77
茯苓77
藿香77
枸杞子78
蕲蛇78
蚕蛹78
冬虫夏草79
蝎子79