图书介绍
食物中的农药残留量 粮农组织和世界卫生组织联合报告PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 中国对外翻译出版公司译 著
- 出版社： 北京：中国对外翻译出版公司
- ISBN：16220·25
- 出版时间：1986
- 标注页数：104页
- 文件大小：3MB
- 文件页数：116页
- 主题词：
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食物中的农药残留量 粮农组织和世界卫生组织联合报告PDF格式电子书版下载
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图书目录
目 录1
前言1
1． 引言2
2． 一般考虑3
2.1调整议程3
2.2确定人的每日允许摄入量的一般原则3
2.3毒理学资料的质量3
2.4安全因子4
2.5工业级农药的成分4
2.7各项建议的汇编5
2.6毒理学和残留量资料的可获得性5
2.8对食品的描述6
2.9加工食品的最大残留限6
2.10适用最大残留限的时期7
3．几个具体问题9
3.1 肝脏肿瘤的病因学和发病原理9
3.2 与机体的卤代有机化学品总负荷量有关的农药残留量11
3.3致癌作用的研究11
3.4二硫代氨基甲酸酯类杀菌剂12
3.5麦麸和其他谷物的麸糠12
3.6农药配方中的亚硝胺14
4.1 艾氏剂／狄氏剂*15
4． 关于人的每日允许摄入量和最大残留限资料的评价15
4.2除草强*17
4.3 溴硫磷*17
4.4乙基溴硫磷*19
4.5 另一氯丁烷*19
4.6敌菌丹*20
4.7 克菌丹*21
4.8 西维因*22
4.9 多菌灵*22
4.10三硫磷*23
4.11灭螨猛*24
4.12氯丹*25
4.13杀虫脒*26
4.14乙酯杀螨醇*27
4.15百菌清*27
4.16毒死蜱*28
4.17三环锡*Cyhexatin29
4.18滴滴涕*30
4.19丁酰肼*30
4.20抑菌灵*31
4.21敌敌畏*32
4.22氯硝胺*33
4.24敌草快*36
4.23乐果*36
4.25二硫代氨基甲酸酯类杀菌剂*37
4.25.1二甲基二硫代氨基甲酸酯类38
（a） 福美铁39
（b） 福美锌39
（c） 福美双39
4.25.2乙撑双二硫代氧基甲酸酯类39
（b）代森锰锌、代森锰、代森锌40
4.25.3 甲代乙撑双二硫代氨基甲酸酯类：甲基代森锌40
（a） 代森钠40
4.26多果定*42
4.27乙烯利42
4.28杀虫丹Ethiofencarb43
4.29克线磷*45
4.30螨完锡Fenbutatinoxide45
4.31杀螟松*47
4.32倍硫磷*48
4.33七氯*50
4.34 Imazalil51
4.35 Iprodione52
4.36林丹*54
4.37马拉硫磷*55
4.38抑芽丹*55
4.39杀扑磷*56
4.40灭多虫*56
4.41甲氧滴滴涕*57
4.42甲拌磷57
4.43亚胺硫磷59
4.44虫螨磷*59
4.45克螨特60
4.47五氯硝基苯*62
4.46残杀威*62
4.48涕必灵*63
4.49甲基托布津*65
4.50嗪氨灵65
5． 农药残留量理论上可能的每日摄入量与每日允许摄入量的比较67
6． 今后的工作69
7． 建议70
粮农组织和世界卫生组织过去的文件71
附件一 1977年联席会议研究制订的化合物的人的每日允许摄入量、残留限和指标水平71
第一部分人的每日允许摄入量和最大残留限71
第二部分指标水平（无每日允许摄入量）91
附件二对今后的工作或资料的要求和希望94