图书介绍

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新零售之便利店店长365天管理实战手册
  • 滕宝红主编 著
  • 出版社: 北京:人民邮电出版社
  • ISBN:7115499943
  • 出版时间:2019
  • 标注页数:190页
  • 文件大小:58MB
  • 文件页数:200页
  • 主题词:

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图书目录

导读 便利店掀起新零售浪潮1

一、“小而美”的便利店领跑新零售1

二、电商巨头布局线下便利店2

三、本土品牌深耕区域市场5

第一章 每日工作安排7

一、每日巡视检查8

范本/××便利店日常工作巡检表8

二、O2O运营管理11

相关链接 便利店纷纷探索O2O模式17

三、移动支付管理19

相关链接 便利店借力支付宝的新玩法22

四、商品采购管理24

相关链接 社区便利店如何进货27

五、商品收货管理29

六、顾客服务管理31

相关链接 罗森便利店的服务创新34

七、顾客投诉处理35

八、突发事件处理39

第二章 每周工作安排43

一、门店促销管理44

相关链接 便利店常见促销误区49

二、经营损耗管理52

三、员工内盗防范56

四、顾客偷窃防范59

相关链接 卖场员工如何防范顾客偷窃行为61

五、供应商偷窃防范62

六、店内环境管理64

范本 ××便利店营业现场环境卫生清洁、检查细则69

七、消防安全管理73

第三章 月度工作安排77

一、商品分类管理78

二、商品组合管理82

三、商品定价管理86

四、商品陈列管理90

相关链接 探秘全家便利店里的商品陈列94

五、商品理货管理99

六、新商品引进管理103

七、滞销商品淘汰管理105

八、月度盘点管理108

九、月度数据分析110

第四章 季度工作安排113

一、微信公众号营销114

相关链接 服务号与订阅号的区别115

相关链接 便利店公众号如何推广运营119

二、微信小程序营销124

相关链接 小程序与新零售场景的连接124

相关链接 美宜佳小程序,2个月招募66万名会员130

三、微信社群营销133

相关链接 锁定社群营销,门店业绩翻番134

四、App营销135

相关链接 便利店App应具备的功能138

五、大数据营销140

相关链接 大数据如何赋能新零售143

六、微博营销145

相关链接 微博营销中需注意的“雷区”147

七、会员营销148

相关链接 新零售下便利店的解决之道:将用户数据化153

第五章 年度工作安排157

一、做好年终工作总结158

范本 ××便利店店长年度工作总结159

二、制订来年工作计划163

范本 ××便利店店长年度工作计划163

三、编制机器操作指引164

范本 ××便利店机器清洁操作指引165

四、编制清洁卫生标准167

范本 ××便利店生鲜卫生管理标准167

五、制定商品补货程序173

范本 ××便利店补货程序174

六、规范收银作业管理175

范本 ××便利店收银操作规程178

七、建立优质服务标准179

范本 ××便利店优质顾客服务用语指南180

八、编制商品盘点操作规范181

范本 ××便利店商品盘点管理规定181

九、制定员工工作礼仪标准186

范本 ××便利店员工工作礼仪标准186

十、编制员工交接班操作规程187

范本 ××便利店交接班操作规程187

十一、编制顾客退换货标准流程188

范本 ××便利店退换货标准188

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