图书介绍
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- 张泽宇编著 著
- 出版社： 上海：上海科技教育出版社
- ISBN：7542820540
- 出版时间：1999
- 标注页数：243页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：256页
- 主题词：
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图书目录
·适度节食，益寿延年3
1．日常饮食与食补3
小知识4
*空腹不宜吃的食物4
·饮食影响精神与情绪5
*顺气的食物6
·不良饮食习惯种种8
*四色膳食10
·合理饮食助记忆11
·家常食品可美容14
·肉食营养比较16
*动物肝脏营养好17
·肉皮是一宝18
·动物骨头营养足20
·小小泥鳅大补人22
·鳖的营养功用24
·人奶、牛奶与羊奶26
·药蛋食疗验方多29
·富含氨基酸的小米31
·老幼皆宜的蛋奶玉米糊32
*发酵面食好35
·好处多多的红薯37
·茶油的保健功用39
*麻油抗衰老41
·醋浸食品好41
·各种花蜜的保健功用44
·祛病延年的茯苓食品48
·营养坚果——核桃51
·高蛋白饮品花生豆浆52
·低血压眩晕症食疗57
2．心血管疾病食疗法57
·高血压患者饮食59
·冠心病患者饮食61
*纯素膳食未必佳62
·心衰患者饮食63
·心脑血管病患者晚餐宜忌65
·预防心脏病可多吃鱼67
·饮食不当易感冒71
3．呼吸疾病食疗法71
·感冒食疗72
·喝鸡汤，防治感冒74
·慢性支气管炎患者饮食75
·肺炎患者饮食78
·肺结核食疗80
·哮喘患者饮食82
·慢性胃炎患者饮食87
4．胃肠疾病食疗法87
·萎缩性胃炎食疗88
·胃溃疡患者饮食90
·脾胃病食疗92
·腹泻患者饮食94
·胃切除后饮食96
·便秘患者饮食98
*果蔬也分寒、热、温、凉99
5．肝胆疾病食疗法103
·肝病患者饮食103
·脂肪肝患者饮食105
·肝硬化腹水患者饮食107
·胆囊病患者饮食109
·胆石症患者需忌荤吗111
*生姜有助防胆石113
6．糖尿病食疗法117
·走出误区117
·食物宜忌120
·糖尿病患者能吃瓜果吗121
·民间食疗验方123
·治病佳肴——乌骨鸡126
·白细胞减少食疗131
7．其他疾病食疗法131
·白血病患者饮食133
·肾功能不全患者饮食134
*食物蛋白质含量估算135
·老人尿频食疗136
·肾切除后饮食138
·关节炎患者饮食140
·骨折后饮食142
·皮肤病患者饮食144
·白内障食疗146
·扁桃体术后饮食148
·除口臭药粥方149
·脱发食疗方150
·康复饮食151
·重症患者饮食153
*饮食催眠法156
8．老年人食养159
·老年人易缺哪些营养159
·老年人宜“低营养”161
·粥、汤、羹，利老人163
*老年人膳食原则3·5·7164
·老年人习惯性便秘的克星——蜂乳165
*哪些人不宜服人参蜂王浆166
·老年人与罐头食品167
9．妇幼食养173
·孕期饮食173
·妊娠呕吐的饮食调理176
*含锌食物有利分娩177
·产后进补178
·乳母不宜吃的食物180
·儿童与强化食品182
·肥胖的孩子特别“馋”184
10．食物与性189
·遗精食疗189
·不育症食疗194
*锌与性195
·精液异常食疗196
·房事茎痛食疗198
·前列腺炎食疗200
·蚂蚁、蜻蜒益性事202
·多吃蔬果可抗癌207
11．饮食与抗癌207
·维生素A可抗癌210
*含有胡萝卜素的蔬果212
·维生素C可抗癌213
*含有维生素C的蔬果215
·枸杞子可抗癌216
*强致癌物有哪些218
·芦笋可抗癌219
·豆腐可抗癌220
·葵花子油可抗癌222
·无花果抗癌、防衰老223
·杏仁可抗癌224
·癌症患者饮食宜忌226
*乳腺癌与脂肪227
·肠癌与饮食228
*生肿瘤的动物能吃吗229
·食管癌患者饮食230
·运动的营养补充235
12．特殊情况下的饮食235
·高温作业者饮食237
·寒冬野外作业者饮食238
·夜间工作者饮食240
·汽车司机饮食241
·乘飞机时饮食242