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海鲜海味1

竹笙扒大鲍翅1

“茶秘”烧鲍翅2

薄皮鲜汤3

发菜海味煲4

飞燕啣鲍球5

玉液琼盅6

“迷你”鲍翅节瓜盅7

荷叶清蒸生鲍鱼8

芒果海鲜杂锦9

椒盐焗鲜虾10

银丝伴游龙11

盐水焗虾12

兰度太牢虾13

三色龙虾14

干焗虾筒15

双色明虾16

琥珀芝麻虾17

夜合明虾球18

叶绿素虾仁19

毛仁玉笋炒鲜虾20

芙蓉菠萝21

鲜虾薄饼22

新春团圆23

椒盐豆腐24

发菜鸳鸯卷25

酿焗龙虾26

腊鸭柳穿虾球27

沙律鲜虾卷28

云雾飞雁群29

百花鲜虾卷30

清酿芦笋31

油焗蟹32

茄味喼汁焗大闸蟹33

竹笙蒸酿蟹钳34

蟹肉扒西兰花35

金箔蟹肉鱼翅汤36

蟹黄伴鲜带37

蟹黄芦笋38

串烧鲜蚝39

金腿伴生蚝40

蚝仔金菇41

干贝白玉42

崧翠玉带子43

荷香三叠44

冬笋螺片带子45

香芒肉带子46

白果酱带子47

鱼中有鱼48

紫菜墨鱼丸汤49

洋葱炒墨鱼丝50

竹筒烧笋壳鱼51

炆芝麻鱼肚52

蒜蓉贵妃蚌53

木瓜鲜尤54

豉椒炒白鳝球55

红斑吐白玉56

鱼跃龙门57

玛瑙苏眉58

凤凰鲈鱼卷59

蒜蓉桂鱼60

椰汁牛奶烧？？鱼61

蒜蓉焗贻贝62

白焯龙趸球63

葡汁焗酿海螺64

红烧海参65

天津白菜苗66

瑶柱蒸滑蛋67

虾米扒瓜脯68

虾子柚皮69

虾子茭笋70

虾子冬笋71

芽菜炒咸鱼72

咸鱼肉粒烩茄子73

河鲜塘鱼74

香麻薯蓉鱼脯74

五柳鱼腩75

新春愉快76

番茄煮鱼77

豆腐鱼片汤78

郊外大鱼头79

丝瓜鱼头汤80

豆腐红烧鱼头81

荔甫芋煎鲩鱼肠82

发菜榆耳羹83

豆腐鱼滑煲84

奶白鱼头汤85

酿冬菇86

鱼味菜饼87

白豆角煮豆鼓鲮鱼88

竹筒脆肉鲩89

雪花生鱼片90

蒸金钱片91

炒生鱼片92

椒盐泥鳅93

桔香红烧鲫94

鲤鱼红豆汤95

清蒸塘虱鱼96

酱爆鳝背97

六味炒长鱼98

韭黄烩鳝羹99

鲜炒鳝鱼100

豉椒黄鳝片101

炒鳝丝102

鸡鹅鸭鸽103

革新盐焗鸡103

秘制玉桂鸡104

脆皮龙江鸡105

鸡飞双燕106

沙茶吊烧鸡107

咖哩鸡王108

柱侯鸡109

金装一品鸡110

醉鸡111

生炸子鸡112

双凤戏皇朝113

玫瑰鸳鸯鸡114

哈蜜片皮鸡115

菊花石榴鸡116

果子鸡球117

栗子煲仔鸡118

菠萝蜜炒鸡柳119

鸡丝拌炸粉丝120

鸡丝拌蜇皮121

金银炒鸡柳122

菠萝鸡片123

金钱发菜124

北菇蒸滑鸡125

啤酒煮鸡腿126

香菇凤腿127

豉油鸡翼128

川椒凤翅129

桂花醉鸡翼130

鲜莲豆腐131

沙姜凤爪132

北菇炖鸡脚133

银耳鸽蛋汤134

冬菇黄芪鸡汤135

巧烧雁鹅136

北菇蚝油扣鹅掌137

荷叶盐焗鸭138

走油红皮鸭139

葱油鸭140

南乳芋头炆鸭141

糖醋鸭块142

骨香鸭片143

姜芽炒鸭片144

金华千丝卷145

玉兰锦绣球146

金银菜陈肾汤147

鲜菇鸭掌扒豆腐148

瑶柱裹蒸全鸽149

荔芋烧乳鸽150

普宁豆酱鸽151

竹筒乳鸽152

绿豆炖乳鸽153

淮杞炖乳鸽154

蟹黄鸽脯155

五彩肉丁156

猪牛羊156

杂锦锅巴157

五彩炒肉丝158

红烧狮子头159

粤味麻婆豆腐160

蒜泥白肉161

冬瓜鲜菇羹162

金丝肉丸163

酿节瓜164

肉丝炒荞165

酥炸猪肉韭黄卷166

蚂蚁上树167

蜜汁焗排骨168

椒盐焗排骨169

冬瓜排骨酥汤170

薯仔煲排骨171

马铃薯焗排骨172

蚝豉火腩炆冬瓜173

脆皮酿大肠174

咸酸菜炒猪大肠175

蒜味爽肚176

剑花煲猪脷177

莲藕煲猪脷178

白果腐竹煲肚脷179

发菜蚝豉煲猪脷180

发财大脷181

生菜煞纱圆蹄182

银湖脆皮猪脑183

腊味茨菇脯184

芦笋伴云腿185

云腿护国菜186

银蔬上素187

铁扒牛肉188

朝鲜烤牛肉189

西梅牛肉炆薯仔190

中式牛排191

黑椒牛扒192

京葱铁板牛柳193

黑豆牛？？汤194

冬菇粉丝牛肉汤195

西茄牛肉196

肉崧扒茄子197

白焯牛双胘198

萝卜牛腩煲199

卤水金钱肚200

枝竹萝卜炆羊腩201

素食202

鼎湖上素202

如意上素203

伴水芹香艳204

回锅素片205

珊瑚豆腐206

江南水晶豆腐207

鲜菱菇香208

椰汁四蔬209

素炒三丝210

麻辣鲜冬菇粉皮211

韭黄拌香豆干212

白玉罗汉213

北菇扒菜胆214

豌豆拌鲜菇215

碧波龙舟216

凉拌鲜菇217

双色木耳218

芽菜蛋丝219

五柳双色蛋220

糖醋莲藕221

烩豌豆222

芒果烧茄子223

拌茄泥224

凉拌莴笋225

咕噜素肉226

野味227

腌熏香肉227

啤酒禾花雀228

海陆空拼盘229

甲鱼烧冬瓜230

柱侯烧水鱼231

遍地锦装鳖232

黑豆炆嘉鹿233

孔雀三文鱼豆腐234

瑶台玉偑235

巴戟杜仲炖驼鸟236

炖禾虫237

鸡蛋煎禾虫238

炒蜗牛肉片239

宫保蜗牛240

满坛香241

凉瓜田鸡煲242

绿柳兔丝243

妙手明珠244

铁板黄猄柳245

猄丝扒豆苗246

双参炖石崇247

红扣山瑞248

盐焗鹌鹑249

蟹黄扒雪蛤250