图书介绍
香港特色小吃 中英文对照PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 许陈粉玉编著 著
- 出版社： 深圳：海天出版社；万里机构
- ISBN：7806543058
- 出版时间：2000
- 标注页数：111页
- 文件大小：67MB
- 文件页数：114页
- 主题词：食谱(地点: 香港特别行政区) 菜谱(地点: 香港特别行政区) 食谱 菜谱
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图书目录
怀旧小食10
鸡蛋糕仔10
水晶西米饼11
糖不甩12
糯米糍13
水晶饼14
钵仔糕15
香蕉糕16
白糖糕18
花生米通19
芝麻糕20
核桃酥22
碗仔翅23
葱油饼24
猪肠粉26
艇仔粥27
粉仔牛肉粥28
节令美食30
椰汁糖环30
甜汤圆31
甜蛋散32
油角仔34
笑口枣35
煎堆仔36
豆沙角37
家乡咸肉粽38
八宝糯米饭40
双黄莲蓉月41
贺年茶泡42
猪脚姜蛋醋43
萝卜糕44
滋味甜品46
核桃糊46
杏仁糊47
花生糊48
芝麻糊49
腰果露50
马蹄露51
麦皮奶糊52
荔芋西米露53
元肉银耳露54
南枣核桃糕55
鲜奶炖蛋56
热香饼57
芒果布丁58
擂沙汤圆59
椰汁糕60
马豆糕62
红豆糕63
香炸小食66
虾多士66
春卷67
咖喱角68
炸金花69
炸蛋球70
炸鲜奶72
炸馒头73
萝卜丝饼74
腐皮虾卷75
锦卤云吞76
椒盐豆腐77
酥炸芋片78
炸鲮鱼球79
酥炸核桃80
豆沙窝饼82
精美咸点86
薯仔饼86
莲藕饼87
韭菜馃88
潮州粉馃90
茶叶蛋91
卤水牛？92
猪皮萝卜93
斋鸡扎94
斋薄饼96
斋卤味97
鲜竹卷98
盐水凤爪100
豉椒炒蚬101
酿青椒102
酿茄子103
锅贴104
串烧沙爹牛肉105
串烧沙爹鸡肉106