图书介绍

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彭铭泉，彭年东编著著
出版社：南京：江苏科学技术出版社
ISBN：7534522552
出版时间：1997
标注页数：110页
文件大小：1MB
文件页数：122页
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图书目录

第一节急性病毒性肝炎药膳1

目录1

第一节急性病毒性肝炎药膳1

目录1

岗松茶2

车前饮2

岗松茶2

车前饮2

鸡骨草饮3

田基黄粥3

鸡骨草饮3

马鞭草茶4

半边莲茶4

马鞭草茶4

半边莲茶4

车前草郁金煮水鸭5

赤小豆野鸭粥6

苡仁水鸭汤6

砂仁豆芽瘦肉汤7

豆蔻牛奶饮7

砂仁豆芽瘦肉汤7

豆蔻牛奶饮7

茅根饮8

白茅根豆浆饮9

茅根蛋花羹9

白茅根豆浆饮9

猕猴桃饮10

西瓜大蒜散10

猕猴桃饮10

青皮白鸭汤11

白板西瓜饮11

青皮白鸭汤11

陈皮香附蒸乳鸽12

陈皮瘦肉粥12

陈皮香附蒸乳鸽12

香附豆腐汤13

五灵脂红花蒸墨鱼14

桑椹枸杞茶14

五灵脂红花蒸墨鱼14

桑椹枸杞茶14

萝卜根煮溪螺15

冰糖溪螺饮15

白扁豆溪螺汤16

生毛草煮溪螺17

赤小豆溪螺汤17

生毛草煮溪螺17

溪螺红糖饮18

冬瓜饴糖饮18

溪螺红糖饮18

冬瓜饴糖饮18

玉米须煲鲜蚌19

玉米须螺片汤19

冰糖煮田螺20

豆豉田螺汤21

胡萝卜煲田螺21

枸杞田螺汤22

泥鳅牛奶饮23

豆腐鳅鱼汤23

马蹄炒猪肝24

马蹄羊奶饮24

马蹄炒猪肝24

马蹄羊奶饮24

马蹄蒸鸡蛋25

茄子烧马蹄26

马蹄豆腐汤26

茄子烧马蹄26

苋菜海蜇汤27

苋菜炒螺片28

冬苋菜汤28

苋菜炒螺片28

冬苋菜汤28

苡仁淡菜煲冬瓜29

三冬汤29

鱼腥草海蜇拌莴苣30

番茄马蹄饮31

洋参马蹄饮31

番茄马蹄饮31

洋参马蹄饮31

番茄煲蚌肉32

番茄墨鱼汤32

番茄煲蚌肉32

番茄墨鱼汤32

二豆饭33

荸荠云吞（馄饨）34

二豆鲤鱼汤34

荸荠云吞（馄饨）34

荸荠雪蛤羹35

三鲜汁36

第二节慢性病毒性肝炎药膳37

青皮麦芽饮38

麦芽饮38

青皮麦芽饮38

麦芽饮38

丹参桃仁炖鳖鱼39

马鞭草炖水鸭39

丹参桃仁炖鳖鱼39

马鞭草炖水鸭39

二花粥40

芝麻桃仁粥40

二花粥40

芝麻桃仁粥40

陈皮核桃粥41

丹参玉米糊42

苡仁红花粥42

丹参玉米糊42

苡仁红花粥42

苍耳苡仁粥43

苏子桃仁粥43

山药赤小豆粥44

茯苓红花鸡蛋面45

苡仁番茄瘦肉面45

茯苓红花鸡蛋面45

苡仁番茄瘦肉面45

红花山药包子46

红花山药肉麻丸47

仙人掌炒兔肉48

马蹄大蒜炖生鱼49

苡仁丹参炖猪爪49

马蹄大蒜炖生鱼49

苡仁丹参炖猪爪49

杏菊红花饮50

防风二仁饮51

甘草二花饮51

防风二仁饮51

甘草二花饮51

蜂蜜二花膏52

桑菊桃仁膏52

蜂蜜二花膏52

桑菊桃仁膏52

淡菜红花鱼头汤53

丹参鸡汁面54

青元饭54

丹参鸡汁面54

青元饭54

陈皮炒猪肝55

红花鸡肝饼55

茯苓豆蔻馒头56

山楂番茄牛肉汤57

白及羊肝汤57

山楂番茄牛肉汤57

香砂糖58

陈皮木香鸡59

酒饼果饮59

陈皮木香鸡59

桑椹鸡肝汤60

枸杞羊肝羹60

桑椹鸡肝汤60

枸杞羊肝羹60

银耳猪肝汤61

夜明砂猪肝脑62

菠菜鸭肝汤62

夜明砂猪肝脑62

菠菜鸭肝汤62

牛肝杞椹汤63

淮山大蒜煲牛肝64

兔肝杞贞汤65

蘑菇红花汤65

兔肝杞贞汤65

益胃汤66

南花猪肝汤66

益胃汤66

北沙参煲龟肉67

陈皮蚌肉粥68

陈皮砂仁炒藕丝68

陈皮蚌肉粥68

无花果炖猪肠69

香附茶69

无花果炖猪肠69

首乌炒两肝70

何首乌紫菜炖豆腐71

羊杞豆腐汤71

何首乌紫菜炖豆腐71

蚕豆炖豆腐72

麦冬瘦肉煮黑豆73

第三节肝硬化药膳74

乌不企丹参炖海参75

蛤蟆大蒜炖猪肚76

车前草紫薇根炖豆腐76

蛤蟆大蒜炖猪肚76

车前草紫薇根炖豆腐76

山楂树根炖猪小肠77

二鳖汤78

二草艾叶炖仔鸡79

归芪炖山甲79

二草艾叶炖仔鸡79

归芪炖山甲79

红糖谷糠丸80

红糖谷糠蒸黄鸡81

田七郁金蒸乌鸡81

二豆炖生鱼82

小茴香大蒜蒸生鱼83

三豆白鸭汤83

小茴香大蒜蒸生鱼83

三豆白鸭汤83

茯苓赤小豆包子84

二豆白糖泥84

茯苓赤小豆包子84

茯苓赤小豆粥85

赤小豆鸭肉粥86

海带炖黑豆86

赤小豆鸭肉粥86

鸭肝豆芽汤87

蕃薯饭88

枳壳砂仁炖猪肚88

蕃薯饭88

枳壳砂仁炖猪肚88

醋芪桂芍饮89

独蒜牛奶羹89

醋芪桂芍饮89

独蒜牛奶羹89

白及燕窝羹90

荸荠牛奶饮90

白及燕窝羹90

荸荠牛奶饮90

鸡冠花炖猪肺91

玉米须枸杞鲍鱼汤92

玉米须黑豆猪肉汤92

玉米须枸杞鲍鱼汤92

玉米须黑豆猪肉汤92

瓜蒌大腹皮炖猪肚93

五味滑鸡煲94

虫草洋参鸡汤94

五味滑鸡煲94

虫草洋参鸡汤94

五味粥95

五味红枣茶96

红枣五味炖兔肉96

五味龙眼洋参茶97

茵陈红枣五味粥98

茵陈红枣煲蚌肉98

茵陈红枣五味粥98

茵陈红枣煲蚌肉98

白糖甘草茶100

第四节中毒性肝炎的药膳100

白糖甘草茶100

第四节中毒性肝炎的药膳100

绿豆甘草汤101

冰糖绿豆苋菜粥101

绿豆甘草汤101

冰糖绿豆苋菜粥101

甘草绿豆炖白鸭102

甘草绿豆煲米饭102

甘草绿豆炖白鸭102

甘草绿豆煲米饭102

绿豆银耳羹103

绿豆燕窝粥104

墨鱼甘草汤104

绿豆燕窝粥104

绿豆糕105

蒜泥拌鱼腥草105

绿豆糕105

鱼腥草绿豆汤106

海带绿豆汤106

鱼腥草绿豆汤106

海带绿豆汤106

二草饮107

三草饮107

二草饮107

二草苡仁冬瓜盅108

车前草黄瓜汤109

紫菜面109