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模块1 基本知识与技能训练2

单元1 植物组织培养概述2

1.1 植物组织培养的基本概念2

1.2 植物组织培养的生理依据4

1.3 植物组织培养的发展6

1.4 植物组织培养的应用8

复习思考题11

单元2 植物组织培养实验室的设计与设施设备12

2.1 植物组织培养实验室的设计12

2.2 实验室基本设备与器皿15

技能训练2.1 参观植物组织培养实验室（或组培工厂）19

技能训练2.2 器皿的洗涤与环境的消毒20

复习思考题21

单元3 植物组织培养的基本操作技术22

3.1 植物组织培养一般工作流程22

3.2 培养基23

3.3 外植体的选择与消毒30

3.4 材料的培养34

3.5 组织培养过程中的异常现象及解决办法39

3.6 试管苗的驯化与移栽43

3.7 最佳培养方案的筛选46

技能训练3.1 MS培养基母液的配制与保存49

技能训练3.2 MS固体培养基的配制51

技能训练3.3 灭菌技术53

技能训练3.4 无菌操作技术54

技能训练3.5 月季茎段培养55

技训练能3.6 植物无菌播种技术56

技能训练3.7 试管苗的炼苗与移栽57

复习思考题58

单元4 植物组织培养的一般方法59

4.1 愈伤组织培养59

4.2 器官培养62

4.3 花药和花粉培养67

4.4 胚胎培养70

4.5 细胞培养75

4.6 原生质体培养78

技能训练4.1 胡萝卜离体根培养84

技能训练4.2 叶片的组织培养85

技能训练4.3 百合鳞茎培养86

技能训练4.4 小麦胚培养87

技能训练4.5 植物细胞的分离和悬浮培养87

技能训练4.6 设计一种植物组培快繁的实验方案88

复习思考题89

单元5 植物脱毒技术90

5.1 植物病毒病及其危害90

5.2 植物脱毒方法92

5.3 脱毒苗的鉴定和保存97

技能训练5.1 马铃薯茎尖培养102

技能训练5.2 草莓花药培养103

技能训练5.3 脱毒苗的鉴定104

复习思考题105

单元6 植物种质资源离体保存106

6.1 常温保存106

6.2 低温保存107

6.3 超低温保存107

复习思考题111

单元7 植物组培苗工厂化生产与管理112

7.1 组培苗生产工厂的设计及设施、设备112

7.2 组培苗工厂化生产技术114

7.3 组培苗生产计划的制订与实施117

7.4 组培苗的质量鉴定与运输119

7.5 组培苗的简化培养技术122

7.6 组培苗生产成本核算与效益分析126

7.7 组培苗工厂化生产管理与经营129

7.8 组培苗工厂化生产的限制131

复习思考题132

模块2 综合技能训练134

项目1 花卉的组培快繁技术134

任务1 兰花的组培快繁134

任务2 非洲菊的组培快繁141

任务3 安祖花的组培快繁143

任务4 菊花的组培快繁144

任务5 月季的组培快繁145

任务6 百合的组培快繁146

任务7 香石竹的组培快繁147

任务8 彩色马蹄莲的组培快繁149

任务9 凤梨的组培快繁150

任务10 仙客来的组培快繁150

任务11 杜鹃的组培快繁151

任务12 花叶芋的组培快繁152

任务13 新几内亚凤仙的组培快繁153

任务14 郁金香的组培快繁154

任务15 一品红的组培快繁155

任务16 蒲包花的组培快繁156

任务17 丽格海棠的组培快繁157

复习思考题158

项目2 树木的组培快繁技术159

任务1 杨树的组培快繁159

任务2 针叶树的组织培养162

任务3 桉树的组培快繁165

任务4 樱花的组培快繁166

任务5 美国红栌的组培快繁167

任务6 红叶石楠的组培快繁168

任务7 山杜英的组培快繁168

复习思考题169

项目3 果树的脱毒快繁技术170

任务1 葡萄的脱毒快繁170

任务2 草莓的脱毒快繁172

任务3 苹果的脱毒快繁175

任务4 香蕉的脱毒快繁178

任务5 柑橘的脱毒快繁180

复习思考题182

项目4 蔬菜的脱毒快繁技术183

任务1 马铃薯的脱毒快繁183

任务2 甘薯的脱毒快繁187

任务3 大蒜的脱毒快繁188

任务4 石刁柏的组培快繁190

任务5 生姜的脱毒快繁192

复习思考题193

项目5 药用植物组织培养194

任务1 浙贝母的组织培养194

任务2 枸杞的组培快繁195

任务3 芦荟的组培快繁196

任务4 红豆杉的组织培养197

复习思考题198

附录199

附录1 常见英文缩写与词义199

附录2 组织培养常用基本培养基配方200

附录3 常用有机物质的分子量及浓度换算表201

附录4 常用无机物质的分子量及浓度换算表202

附录5 培养物的异常表现、产生原因及改进措施202

参考文献204