图书介绍
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- 汤卫松，王旭东著 著
- 出版社： 杭州：浙江大学出版社
- ISBN：9787308073530
- 出版时间：2010
- 标注页数：192页
- 文件大小：21MB
- 文件页数：201页
- 主题词：饭店－商业经营－法规－中国－高等学校：技术学校－教材
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图书目录
第一章 酒店法概述1
第一节 酒店业与酒店立法概况2
第二节 酒店法律关系7
第二章 酒店企业法律制度15
第一节 酒店企业法概述16
第二节 公司法律制度21
第三节 酒店企业破产法律制度34
第三章 酒店经营中涉及的合同法律制度43
第一节 合同法概述44
第二节 合同的订立47
第三节 合同的效力53
第四节 合同的履行54
第五节 合同的附随义务57
第六节 合同的变更和转让61
第七节 合同权利义务的终止62
第四章 消费者权益保护法律制度69
第一节 消费者权益保护法概述70
第二节 消费者权益保护法的基本内容71
第三节 消费者权益争议的解决76
第五章 酒店劳动法律制度80
第一节 我国劳动法概述81
第二节 劳动合同82
第三节 工作时间、休息休假和工资制度90
第四节 劳动安全卫生与女职工、未成年工特殊劳动保护94
第五节 社会保险100
第六节 劳动争议处理107
第六章 酒店管理法律制度112
第一节 酒店的治安管理113
第二节 酒店的消防管理117
第三节 酒店的食品安全管理121
第四节 酒店星级评定制度126
第七章 酒店财税法律制度135
第一节 价格法概述136
第二节 经营者的价格行为137
第三节 政府的价格调控行为140
第四节 旅游饭店业价格行为规则142
第五节 税法概述144
第六节 流转税法147
第七节 所得税法156
第八章 酒店纠纷处理法律制度165
第一节 酒店纠纷的协商与调解165
第二节 酒店纠纷的仲裁171
第三节 酒店纠纷的诉讼177
附录 中国旅游饭店行业规范189