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1.香菇有什么营养价值？1

2.我国香菇生产分布状况如何？2

3.香菇对养分有什么要求？3

4.香菇对环境温度有什么要求？4

5.香菇对水分有什么要求？5

6.香菇对气体环境有什么要求？6

7.香菇对光照有什么要求？7

8.香菇对pH值有什么要求？8

9.如何确定香菇的栽培时间？8

10.香菇有哪些菌种类型？如何选用？9

11.香菇袋料栽培有哪些方式？10

12.春季袋栽香菇有什么优势？11

13.栽培香菇的原料有哪些？原料有什么要求？12

14.袋栽香菇的原料有哪些好的配方？13

15.如何处理袋栽香菇的原料？14

16.如何测定培养料的含水量？15

17.如何测定培养料的pH值？16

18.香菇栽培料袋的制作流程是什么？16

19.香菇料袋制作要注意哪些方面？18

20.香菇袋料灭菌要点有哪些？19

21.如何提高香菇制袋成功率？20

22.袋栽香菇选用品种的依据有哪些？21

23.袋栽香菇接种前如何清除杂菌？23

24.如何给接种室消毒？23

25.香菇料袋接种方法有哪些？如何操作？24

26.菌袋在发菌室中如何排放？27

27.如何建造野外棚架式菇棚？27

28.袋栽香菇发菌期间如何管理？28

29.如何辨别菌袋杂菌污染？怎样防治？29

30.袋栽香菇催蕾有哪些方法？30

31.袋栽香菇的最佳脱袋期是什么时候？32

32.香菇菌袋为何产生黄水？如何处理？32

33.香菇菌棒为何会转色不正常？如何处理？33

34.转色期间菌棒该如何管理？34

35.产菇期菌棒管理重点有哪些？35

36.袋栽香菇如何应对气温陡降？36

37.袋栽香菇春季管理要注意哪些事项？37

38.袋栽香菇夏季如何管理？39

39.菌丝徒长不倒伏是为什么？如何处理？40

40.如何防治袋栽香菇烂筒？41

41.产菇菌棒补水方法有哪些？42

42.菌棒为何退迟不出菇？如何补救？44

43.为什么菇体变小、菇色变白？44

44.如何处理菌袋未转色先出菇？45

45.香菇反季节栽培何时适宜接种？46

46.香菇反季节栽培如何脱袋转色？47

47.香菇反季节栽培如何防治畸形菇？48

48.香菇反季节栽培如何防治虫害？49

49.香菇露地栽培有什么特点？50

50.露地栽培香菇如何配制培养料？怎样播种？51

51.香菇露地栽培如何管理？52

52.什么是段木栽培？香菇段木栽培常用树种有哪些？54

53.香菇段木栽培如何选择菇场？56

54.段木栽培接种要注意哪些事项？57

55.段木栽培的菇场如何清理？57

56.菇树的选择应具备哪些条件？58

57.段木的准备有哪些工序？59

58.段木栽培的接种时间如何确定？60

59.如何接种锯木屑菌种？61

60.如何接种木块菌种？64

61.如何接种液体菌种？66

62.段木栽培如何堆积菇木？67

63.香菇菌丝体在菇木中正常生长的特征有哪些？69

64.菇木发菌不良有哪些表现？70

65.什么是架木出菇？如何操作？71

66.段木栽培出菇期如何管理？72

67.香菇栽培春季管理重点有哪些？73

68.什么是花菇？75

69.花菇的形成需哪些条件？75

70.如何建造立体式层架菇棚栽培花菇？77

71.花菇栽培转色期如何管理？78

72.花菇出蕾期如何提高菇蕾的产量和质量？79

73.如何促进花菇的形成？80

74.提高花菇产量的措施有哪些？81

75.香菇和玉米套种怎样进行？83

76.哪些环节容易造成杂菌污染？85

77.如何把握香菇最佳的采收时期？86

78.香菇的采摘具体如何操作？87

79.如何识别和防治香菇病毒？87

80.如何识别和防治香菇细菌性病害？88

81.如何识别和防治木霉污染？89

82.如何识别和防治链孢霉污染？90

83.如何识别和防治毛霉污染？92

84.如何识别和防治香菇蛛网丝枝霉病？93

85.如何识别和防治蚤蝇类害虫？93

86.如何识别和防治跳虫类害虫？94

87.如何识别和防治螨类害虫？95

88.如何识别和防治线虫危害？97

89.如何识别和防治蛞蝓危害？98