图书介绍
乡村旅游企业服务质量理论与实践PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 周培，周颖著 著
- 出版社： 成都：西南交通大学出版社
- ISBN：9787564347567
- 出版时间：2016
- 标注页数：216页
- 文件大小：62MB
- 文件页数：225页
- 主题词：乡村－旅游企业－企业经营管理－研究－中国
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图书目录
第1章 绪论1
1.1 研究背景1
1.2 研究的意义2
1.3 研究内容3
1.4 国内外相关研究动态综述4
1.5 研究与创新17
1.6 研究区域概况18
1.7 研究方法18
第2章 乡村旅游概述20
2.1 乡村旅游的概念20
2.2 乡村旅游的特点21
2.3 乡村旅游的起源与发展23
2.4 乡村旅游对社会经济发展的影响27
2.5 乡村旅游发展类型31
2.6 我国乡村旅游存在的问题35
第3章 服务与服务管理40
3.1 服务时代的到来40
3.2 服务的概念42
3.3 服务的特征43
3.4 产品与服务产品的差别47
3.5 服务分类48
3.6 管理与服务管理59
第4章 服务质量理论与乡村旅游服务质量管理研究80
4.1 服务质量理论80
4.2 感知服务质量对乡村旅游管理启示86
4.3 服务利润链理论对乡村旅游管理的启示93
4.4 服务差距模型对乡村旅游质量管理启示100
4.5 基于服务补救的乡村旅游质量研究107
4.6 基于顾客让渡价值的乡村旅游质量研究111
第5章 感知服务质量评价方法研究117
5.1 SERQUAL评价模型117
5.2 SERVPERF评价方法124
5.3 “非差异”的评价方法127
第6章 乡村旅游服务质量的评价实证研究130
6.1 乡村旅游服务质量评价方法130
6.2 南充市乡村旅游实证研究137
6.3 基于主成分析方法的乡村服务评价指标选取142
6.4 乡村服务质量评价实证分析158
6.5 基于AHP——模糊综合评判法的乡村旅游服务质量测评研究169
6.6 乡村旅游服务质量模糊综合评判方法177
第7章 乡村旅游服务管理策略182
7.1 充分发挥政府主导作用，优化乡村旅游服务环境182
7.2 加强乡村旅游服务过程的质量管理，提高顾客满意度186
7.3 加大管理人员培训力度，提高管理水平187
7.4 挖掘乡村旅游文化内涵，突出特色190
7.5 创新乡村旅游营销策略191
7.6 加强乡村旅游企业的危机管理194
7.7 乡村旅游一体化策略199
附录1 关于乡村旅游服务质量的调查问卷（一）204
附录2 关于乡村旅游服务质量的调查问卷（二）206
参考文献210
后记215