图书介绍
中国烹饪大师作品精萃 张元松专辑PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 张元松著 著
- 出版社： 青岛：青岛出版社
- ISBN：7543636689
- 出版时间：2006
- 标注页数：95页
- 文件大小：21MB
- 文件页数：95页
- 主题词：菜谱－中国
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图书目录
烤全驼16
红扒鱼翅18
红扒鲍鱼20
葱烧辽刺参22
三鲜熘鱼肚24
葱烧裙边26
灌汤龙虾球28
鱼子虾球花30
银耳血燕羹32
滑炒目鱼仁34
水晶海虾仁36
酸辣乌鱼蛋羹38
葱姜羔蟹40
香辣小龙虾42
酱油水煮黄鱼44
酸汤乔尔坦鱼丸46
珊瑚青黄鱼48
葱？白鲑鱼50
五彩熘鱼云52
双椒大鱼头54
梅花鱼丸56
西域咸香鸡58
档红炸乳鸽60
银杏炒鸡腰62
脆皮果酱烤鸭排64
挂炉脆皮鸭66
巴里坤羊肉焖饼68
西域生煎羊里脊70
香茶熏羊肠72
生烤羊排74
红扒牛头方76
枸杞牛鞭花78
碧帘白汁扒牛筋80
雪莲扒驼掌82
滑炒雪莲牛奶84
詹王鸡粉豆腐丝羹86
鸡汁清汤豆腐丸子88
白汁扒阿魏菇90
和田八宝烤卡瓦92
清炒巴楚菇94